Suất ăn toàn rau củ ngỡ nhạt nhẽo nhưng ngon chẳng kém nhà hàng kiểu Âu của nữ du học sinh Pháp
Theo Thảo Đinh, chế độ Eatclean là tối giản cách nấu nướng, nêm nếm các loại gia vị. Không khó để theo đuổi chế độ ăn này, chỉ cần có quyết tâm muốn thay đổi.
Cô gái Thảo Đinh (22 tuổi, hiện học tập tại Pháp) bắt đầu theo đuổi chế độ Eatclean từ khoảng tháng 3, khi Châu Âu đang là tâm dịch của Thế giới. Mục đích của cô gái 22 tuổi không chú trọng về giảm cân mà chỉ muốn ăn uống sao cho lành mạnh nhằm cải thiện sức khỏe.
Thành phần các suất ăn của Thảo chủ yếu toàn rau củ, quả. Mì đen, yến mạch, khoai lang thay thế cho tinh bột. Sáng và trưa được coi như bữa chính trong ngày. Bữa tối không nạp thêm tinh bột, chỉ ăn rau luộc hoặc salad. Thi thoảng có bữa phụ với sữa hạt, sữa chua.
Bên cạnh các loại rau củ quả, cô gái 9X còn ăn thêm một chút thịt cá, tôm, ức gà. Cách chế biến chủ yếu áp chảo hoặc luộc, hấp. Còn gia vị chỉ sử dụng muối, tiêu và dầu ô liu. Nói chung, Thảo luôn tối giản trong cách chế biến nhưng đa dạng ở các món ăn để không bị ngán.
Món pizza phong cách Eatclean cho bữa sáng với trứng chiên từ dầu ô liu. Ớt chuông, cà rốt, nấm mỡ và bắp hạt được luộc sơ qua.
Các loại rau củ khoai tây, cà rốt, ớt chuông luộc mềm. Táo và bắp cắt hạt lựu. Các nguyên liệu được trộn đều với sốt mayonaise, tạo nên món salad Nga tuyệt hảo cho bữa trưa. Món này ăn kèm với bánh mì đen, rau bó xôi, cà chua và phô mai viên.
Các suất ăn được nữ du học sinh Pháp trang trí cầu kỳ tựa như các nhà hàng kiểu Âu.
Thảo Đinh cho biết, mặc dù decor món ăn hoàn toàn theo cảm tính nhưng cũng mất không ít thời gian. Theo cô, thủ thuật để có một bức hình đồ ăn hoàn hảo đó là lựa chọn góc chụp sao cho đầy đủ ánh sáng.
Mỗi buổi tối trước khi đi ngủ, nữ du học sinh sẽ nghĩ xem "ngày mai ăn gì". Sau đó chuẩn bị sẵn thực phẩm, chẳng hạn như rã đông thịt hay ngâm yến mạch. Hôm sau, cô chỉ mất khoảng 15 phút hoàn thành món đơn giản hoặc 30- 45 phút cho bữa cầu kỳ.
Ngỡ theo chế độ Eatclean vất vả nhưng hiện Thảo Đinh lại thích. Cô có ý thức hơn về những thứ sắp "đưa vào dạ dày" của mình. Hiện cô gái trẻ bỏ dần đồ chiên rán bằng dầu mỡ thường, ăn nhiều rau xanh và uống nước lọc.
Theo cô, chế độ Eatclean là tối giản cách nấu nướng, nêm nếm các loại gia vị. Không khó để theo đuổi chế độ ăn này, chỉ cần có quyết tâm muốn thay đổi.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
- Mới nhất
- Nổi bật
1 giờ trướcChuối nướng là món tráng miệng thơm ngọt, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị món này trong vòng hơn 10 phút.
1 giờ trướcMột phó nháy có tâm là người sẵn sàng bất chấp mọi nguy hiểm, không ngại lăn xả với các tư thế kỳ quặc chỉ để tìm tòi ra những góc ảnh "chất lừ" giúp nhân vật chính.
2 giờ trướcCuộc thi "Điêu khắc trên tuyết" lần thứ 38 diễn ra trên dãy Alps, Pháp, hôm 24/1. Các tác phẩm dự thi đều tỉ mỉ với chiều cao trung bình 4 m.
4 giờ trước"Người yêu đã không có mà ngay cả đến em trai cũng không chịu đi du lịch cùng nên đành phải lôi đi như vậy đây", anh Ân hài hước chia sẻ.
12 giờ trướcThe Whampoa, du thuyền dài 109m nằm giữa các toà nhà cao tầng ở Hong Kong là địa điểm du lịch yêu thích của du khách khi tới đây.
13 giờ trướcNgoài bánh chưng xanh truyền thống, trên thị trường còn xuất hiện nhiều loại bánh chưng được biến tấu vô cùng độc đáo được người tiêu dùng tất bật đặt mua.
15 giờ trướcBên cạnh những nhà hàng đắt đỏ thì ở ngay trong lòng thủ đô cũng có những quán bít tết với cực ngon mà mức giá lại bình dân nữa chứ.
18 giờ trướcMặc dù mọc đầy ở các vùng quê nhưng những loại quả này lại cực hiếm người biết đến.
20 giờ trướcỞ Việt Nam, các loại rau gia vị này rẻ như cho nhưng sang đến "bển" lại có giá trên trời.
23 giờ trướcKhông dừng lại ở những đôi giày chạy bộ cơ bản, giới trẻ ngày nay quan tâm nhiều đến khía cạnh thời trang trong những đôi giày thể thao, bởi đây cũng là một trong những yếu tố cộng hưởng để lan tỏa tinh thần tích cực.
1 ngày trướcChỉ có sinh viên mới nghĩ ra được muôn kiểu xoay sở ăn uống vào cuối tháng. Mặc dù chả có gì nhưng vẫn cố tạo cảm giác "sang" cho bản thân.
1 ngày trướcCua hoàng đế rang me là món ăn được rất nhiều người yêu thích và nghĩ cách chế biến phức tạp. Tuy nhiên, nếu biết cách làm dưới đây thì món cua hoàng đế làm tại nhà còn ngon hơn nhà hàng nổi tiếng.
1 ngày trướcLàng hoa Sa Đéc là một trong những điểm đến hút du khách khắp cả nước với hàng nghìn giống hoa và cây cảnh khác nhau, đặc biệt trong những ngày cận Tết Nguyên đán.
1 ngày trướcMỗi người đàn ông sẽ có cách thể hiện tình cảm khác nhau, với cá nhân anh Cường sẽ tự mình vào bếp, bày tỏ tình yêu thương dành cho vợ con thông qua những bữa cơm ngon.
1 ngày trướcSự sùng kính với tôn giáo dường như không có giới hạn. Những đức tin kỳ lạ khiến thế giới xuất hiện nhiều ngôi đền vô cùng ấn tượng và kỳ dị.
1 ngày trướcĐoạn clip ghi lại cảnh soi tiết canh dưới kính hiển vi đang thu hút sự chú ý của cư dân mạng. Ai xem cũng rùng mình.
1 ngày trướcĐược thiết kế theo phong cách nữ tính lấy màu hồng làm chủ đạo, những quán cafe này khiến những cô nàng mộng mơ khó cưỡng lại được.
1 ngày trướcHình ảnh những củ cải trắng có "tứ chi" như người đang chạy nhảy, tập thể dục trở nên nổi tiếng trên Internet và còn xuất hiện trên sách, lịch.
1 ngày trướcCó câu "hãy ăn sáng như hoàng đế" nên nếu dùng bữa sáng sai cách sẽ gây phản tác dụng khiến sức khỏe bị "phá hoại" nghiêm trọng.
1 ngày trướcChỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay mít sấy dẻo thơm ngon mà lại bảo quản được lâu nữa chứ.
Tin mới nóng
