Tăng Thanh Hà trổ tài làm món tép rang giá bình dân mà ai cũng xuýt xoa khen ngon hết nấc
Món tép rang giá bình dân nhưng lại khiến Hà Tăng cũng như các thành viên trong nhà, nhất là lũ trẻ rất thích ăn.
Những ai thường xuyên theo dõi trang cá nhân của "Ngọc nữ" Tăng Thanh Hà ắt không còn lạ lẫm với những màn trổ tài nấu ăn xuất sắc, "chuẩn nhà hàng". Nàng dâu đảm đang nhà tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn liên tục thể hiện tài bếp núc từ các món truyền thống, giản dị của Việt Nam đến ẩm thực từ Âu sang Á.
Mới đây, bà xã Louis Nguyễn lại khoe thành quả vào bếp của mình với món tép rang hấp dẫn. Những con tép sống nhảy loạn xạ được cô khéo léo chế biến, chỉ trong nháy mắt đã có món rang thơm ngon, đậm đà lại có chút giòn giòn vui miệng. Món tép rang có giá bình dân, đơn giản nhưng Hà Tăng khẳng định các thành viên trong nhà, nhất là các con đều thích ăn và rất hao cơm.
Món tép nhảy rang "bao hao cơm" do Tăng Thanh Hà chế biến.
Chia sẻ của Tăng Thanh Hà nhanh chóng nhận về nhiều bình luận, chia sẻ từ bạn bè, đồng nghiệp cũng như các khán giả. Các nghệ sĩ như Thân Thúy Hà, Hoa hậu Phụ nữ Việt Nam qua ảnh 2006 Dương Mỹ Linh, đạo diễn Vũ Ngọc Đãng hay diễn viên Lương Mạnh Hải đều tỏ ra thích thú, mê mẩn món ăn do Hà Tăng chế biến.
Hà Tăng còn sẵn sàng làm một hộp riêng cho Lương Mạnh Hải thưởng thức.
Tép rang vốn dĩ là món ăn xuất phát từ những miền quê nghèo. Món sau khi chế biến sẽ có màu vàng mới, hình dáng con tép còn nguyên vẹn. Vị mằn mặn của tép thêm chút cay cay nồng nàn của hạt tiêu cùng vị thơm của tỏi, hành tím sẽ làm cho những ai xa quê luôn đau đáu nhớ về.
Tép rang ăn kèm với cơm nóng, thêm chút rau tươi như dưa leo, dưa cải... đủ khiến cho mùi vị thăng hoa. Thưởng thức món này, cả nhà dễ dàng cảm thấy no từ mắt tới miệng.
Theo Hà Tăng món này ăn rất hao cơm.
Nếu yêu thích món tép nhảy rang giản dị mà "bao hao cơm", muốn chế biến cho cả nhà thưởng thức giống như Tăng Thanh Hà, bạn có thể tham khảo công thức sau:
Nguyên liệu
- 100 gram tép
- Gia vị: Tỏi, hành tím, hành lá và muối, bột nêm, đường, tiêu, nước mắm.
Cách làm
Bước 1: Tép nhặt hết bẩn, rửa sạch, để ráo nước. Sau đó ướp với ít bột nêm, muối cho ngấm gia vị.
Bước 2: Bắc chảo dầu nóng lên bếp, cho một ít tỏi, hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Cho tép vào rang cho đến khi chuyển màu hồng nhạt thì nêm ít nước mắm vào, đảo đều.
Bước 3: Rang cho cạn bớt nước thì rắc 1 thìa cafe đường vào đảo để thịt tép chắc, ngọt và giòn hơn. Tiếp đến rắc ít hạt tiêu, thêm hành lá cho hấp dẫn rồi tắt bếp.
Chỉ 3 bước chế biến cơ bản, bạn đã có món tép rang cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn. Thịt tép săn chắc, lớp vỏ cứng giòn, mùi dậy thơm chắc chắn kích thích vị giác.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
- Mới nhất
- Nổi bật
- 29 phút trướcCà ri là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Nhật Bản, thường được kết hợp cùng cơm trắng, mì udon hoặc bánh mì.
- 1 giờ trướcCó những cây trái "phản chủ" khi mọc gốc nhà mình mà quả lại nhà hàng xóm khiến gia chủ ấm ức, đành phải biếu không quả ngọt cho người khác.
- 11 giờ trướcBánh bao xá xíu có nguồn gốc từ Quảng Đông, Trung Quốc. Món ăn nổi tiếng trên khắp thế giới nhờ hương vị hấp dẫn cùng cách làm đơn giản.
- 11 giờ trướcTượng Phật trên mái một ngôi chùa ở Bình Long (Bình Phước) nổi bật giữa không gian xanh ngát nhờ kích thước khổng lồ. Nơi đây hứa hẹn là điểm đến tâm linh hút khách thời gian tới.
- 11 giờ trướcĐúng là những người thông minh, luôn giải quyết vấn đề nhanh gọn.
- 16 giờ trướcMón ăn 'sốt xình xịch' gần đây có tên gọi bánh cuốn trứng chảy, chỉ cần thưởng thức một lần sẽ khó mà quên.
- 20 giờ trướcNhững hộp cơm trưa tuy đơn giản nhưng lại bổ sung rất nhiều chất dinh dưỡng đấy nhé.
- 22 giờ trướcBãi biển hoang sơ, trong vắt nhìn tận đáy là một trong những điều làm nên sức quyến rũ của Phú Quốc (Kiên Giang). Ghé đây, bạn có thể trải nghiệm lặn ngắm san hô, câu mực đêm...
- 1 ngày trướcPhương pháp ướp đơn giản cùng hỗn hợp sốt me chua cay giúp bạn có được miếng thịt bò không chỉ ngon miệng, màu sắc bên ngoài còn rất đẹp mắt và hấp dẫn.
- 1 ngày trướcCác bình hoa thanh liễu muốn màu muôn vẻ được bày biện khắp nhà chị Lynn Lê trông chẳng khác nào một shop hoa tươi.
- 1 ngày trướcKhi đến tham quan tại các điểm danh lam, thắng cảnh trên đảo Lý Sơn du khách có thể sử dụng điện thoại thông minh quét mã QR.
- 1 ngày trướcSủi cảo sốt cay Tứ Xuyên là món ăn được nhiều người ưa thích nhờ hương vị đậm đà và hấp dẫn, thích hợp cho những ngày mùa đông giá lạnh.
- 1 ngày trướcKhông chỉ chinh phục các nàng thơ bằng những vườn hoa khoe sắc mà những thác nước Đà Lạt còn khiến những trái tim thích khám phá không khỏi bồi hồi.
- 1 ngày trướcSeries các cây mít "tí tuổi đã có con" của nhà trồng được dưới đây sẽ khiến ai nấy không khỏi ngạc nhiên xen lẫn nghi ngờ.
- 1 ngày trướcCó không ít người ăn móng giò cơ thể sẽ gặp nhiều nguy hiểm.
- 1 ngày trướcCó rất nhiều bà nội trợ chỉ ăn những loại rau đã quá quen thuộc mà lại bỏ qua những loại rau cũng rất bổ dưỡng cho cơ thể, có khả năng phòng bệnh.
- 1 ngày trướcNgày Tết mà có những đĩa mứt dừa rực rỡ sắc màu thế này thì chắc hẳn từ trẻ con đến người già ai ai cũng sẽ thích.
- 1 ngày trướcMột con báo tuyết hoang dã vừa được nhìn thấy ở Châu tự trị Mông Cổ Bác Nhĩ Tháp Lạp (Tân Cương, Trung Quốc) khi đang lang thang trên đường và biến mất sau đó khoảng 8 phút.
- 2 ngày trướcTrong y học dân gian có những thực phẩm tốt cho nam, thực phẩm tốt cho nữ. Các chuyên gia khuyên rằng muốn sống thọ, đàn ông và phụ nữ đừng nên bỏ qua 2 loại thực phẩm này.
Tin tức mới nhất
- 29 phút trước