Thịt gà có 5 dấu hiệu tuyệt đối đừng nên mua kẻo tiền mất tật mang
Nếu không để ý, rất có thể bạn sẽ mua phải thịt gà ôi thiu mà không biết.
Thịt gà có thể bị hỏng rất nhanh. Muốn biết thịt gà có ăn được hay không bạn hãy xem có những dấu hiệu dưới đây không nhé!
Mùi của thịt gà
Đôi khi rất khó để biết được gà đã bị hỏng hay chưa và đặc biệt là khi nó đã được đông lạnh. Vì lý do đó, bạn phải để ý đến mùi của thịt gà. Một trong những dấu hiệu đầu tiên báo hiệu thịt gà hỏng đó là thịt gà có mùi hôi.
Thịt gà tươi sống thường có mùi rất nhẹ. Đôi khi, những người khác thậm chí không nhận thấy nó ngay từ đầu. Nhưng điều đó không có nghĩa là nó trở nên tồi tệ hơn. Thịt gà hỏng sẽ có mùi hôi, tanh như mùi trứng thối.
Màu sắc của thịt gà
Trước khi nấu thịt gà, bạn hãy luôn chú ý đến màu sắc của thịt gà. Nếu thịt gà sống có màu hồng và có các miếng mỡ màu trắng, nghĩa là thịt gà còn tươi.
Tuy nhiên, nếu thịt gà có màu xám hay xanh và các miếng mỡ có màu vàng thì có nghĩa là thịt gà đã ôi thiu, không nên ăn và phải bỏ càng sớm càng tốt. Ngoài ra, nếu có nấm mốc trên thịt gà, bạn phải bỏ đi.
Thịt gà nấu chín phải có màu trắng. Ngoài ra, khi cắt miếng, nước thịt gà cũng phải trong và không có máu hoặc tạp chất trong thịt gà.
Ngoài ra, thịt gà đã nấu chín phải không có màu hồng, nếu có thì có nghĩa là thịt gà chưa được nấu chín kỹ và có thể bị nhiễm khuẩn Salmonella.
Thịt gà đổi màu
Ngoài thịt gà đổi màu khi bị hỏng, bạn cũng sẽ nhận thấy có nấm mốc trên bề mặt của thịt gà. Thường thì nấm mốc sẽ phát triển trên thịt gà nấu chín.
Nếu bạn đang nghĩ đến việc loại bỏ nấm mốc hoặc cắt phần thịt bị nhiễm trùng để tránh lãng phí thực phẩm, hãy quên nó đi. Nấm mốc có thể thấm vào thịt gà mà mắt bạn không thể nhìn thấy được.
Ngoài ra, ăn thịt gà có nấm mốc rất nguy hiểm và có thể gây ngộ độc thực phẩm.
Kết cấu của thịt gà
Nếu bạn sờ thấy váng, nhớt hoặc dính nhớt trong thịt gà sống có nghĩa là thịt gà không tươi và phải vứt ngay vào thùng rác. Thịt gà tươi phải mềm, bóng và trơn, không bị nhớt. Thịt gà lỏng lẻo sẽ dính vào tay bạn và không nên chế biến.
Thịt gà đã nấu chín phải luôn chắc. Khi cắt thịt thì miếng thịt cần nhỏ gọn, mềm và ngon ngọt mà không bị nhầy và dính. Nếu bạn nhận thấy có một sự thay đổi nhỏ trên miếng thịt gà, thì có lẽ nó không an toàn để ăn nữa.
Kiểm tra hạn sử dụng thịt gà
Thịt gà tươi ở cửa hàng hay siêu thị thường có hạn sử dụng. Và nhìn vào đó bạn sẽ biết thịt gà đã bị hỏng hay chưa.
Một số cửa hàng hay siêu thị còn ghi thêm ngày quá hạn sử dụng, có nghĩa là thịt gà có thể được sử dụng quá một ngày.
Vì vậy, tốt nhất bạn nên kiểm tra hạn sử dụng trước khi nấu thịt gà.
Mase (t/h)
Theo VietNamnet
-
28 phút trướcMới đây, một quán cà phê ở Quảng Đông gây xôn xao dư luận khi công bố loại cà phê mới được phục vụ kèm thịt gà hấp rau mùi.
-
1 giờ trướcNgười Chăm ở An Giang chỉ sử dụng thịt bò do người Chăm bán. Còn nước dùng cho món phở được ninh từ nhiều loại xương, nêm nếm thêm đường phèn và nhiều loại gia vị, thảo mộc.
-
14 giờ trướcChủ nhà bức xúc vì người thuê lén chuyển đi trong đêm sau khi nhận "tối hậu thư" về khoản nợ tiền thuê nhà 6.800 SGD (gần 130 triệu đồng).
-
17 giờ trướcNgày Lập đông đánh dấu sự chuyển dịch của thiên nhiên từ mùa thu sang mùa đông; vậy Lập đông năm 2024 rơi vàongày nào, thứ mấy?
-
19 giờ trướcDù là quốc gia không giáp biển nhưng xứ triệu voi luôn thu hút du khách bởi những thác nước tuyệt đẹp, trong đó không thể không nhắc tới Tad Fane.
-
20 giờ trướcNhiều người đồn thổi uống nước mía vắt chanh chữa ung thư, vậy thực hư thế nào?
-
22 giờ trướcNho “trái tim mùa thu” là dòng nho nổi tiếng của Nhật Bản và khá đắt đỏ. Nhưng nay loại nho “quý tộc” này từ Trung Quốc tràn sang chợ Việt với giá rẻ bất ngờ.
-
23 giờ trướcMột nghiên cứu với hơn 21.000 người trên 40 tuổi phát hiện ra mối liên hệ giữa cà phê và mỡ máu. Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng còn phụ thuộc vào giới tính.
-
1 ngày trướcSau bữa ăn, cô gái thấy đau bụng ngày càng trầm trọng, trán toát mồ hôi lạnh nên được gia đình đưa vào bệnh viện cấp cứu.
-
1 ngày trướcMới đây, một dòng hải lưu xanh neon rực rỡ bất ngờ xuất hiện ngoài khơi bờ biển California khiến nhiều du khách thích thú.
-
1 ngày trướcTrong căn bếp nhỏ của gia đình anh Jens thường xuất hiện các món ăn Việt Nam như phở, thịt kho, bún cá,…
-
1 ngày trướcNhiều du khách bất ngờ khi phát hiện ra sự thật về tảng đá nổi tiếng trên đỉnh Wutong, đỉnh núi cao nhất Thâm Quyến.
-
2 ngày trướcUống 4 tách trà trở lên giúp giảm rõ rệt nguy cơ đột quỵ trong khi cùng lượng cà phê lại có tác động trái ngược.
-
2 ngày trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
2 ngày trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
3 ngày trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
3 ngày trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
Tin tức mới nhất
-
7 phút trước
-
28 phút trước
-
50 phút trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước