Thực đơn bữa tối hấp dẫn chỉ 150.000 đồng cho kì nghỉ 30/4 - 1/5
Thực đơn bữa tối gồm 4 món mới lạ sẽ mang đến cho gia đình bạn nhiều năng lượng hơn sau một ngày vui chơi trong kì nghỉ 30/4 – 1/5 này.
Vào kỳ nghỉ 30/4 -1/5 này, khi các mẹ đã có nhiều thời gian hơn để vào bếp nấu bữa tối cho cả nhà, hãy thực hiện những món ăn “cầu kì” hơn để giúp cả gia đình ngon miệng.
4 món canh, chiên, xào, salad cho thực đơn bữa tối đủ vị sau đây sẽ “chiếm trọn” yêu thương của cả gia đình dành cho bạn.
Tôm bọc dừa chiên xù (40.000 đồng)
Nguyên liệu
- 8 con tôm to
- 1 quả trứng gà
- 1/2 bát con dừa vụn
- 1/2 bát con vụn bánh mỳ
- 1/4 bát con bột mỳ
- 1/4 bát con mayonnaise
- 1/2 thìa nhỏ vỏ chanh bào mịn
- 1 nhánh tỏi bằm nhỏ
- 1 muỗng canh nước chanh.
Cách làm tôm bọc dừa chiên xù
- Bóc vỏ tôm, chỉ chừa đuôi, lăn qua bột mỳ.
- Trộn trứng gà, 2 muỗng canh nước lọc vào một cái bát rồi lấy một chiếc bát khác để trộn dừa nạo và vụn bánh mỳ vào với nhau.
- Cho tôm vào bát trứng trước rồi áo qua hỗn hợp bánh mỳ, làm lần lượt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo lớn, cho tôm vào chiên đến khi vàng ruộm.
- Làm sốt chấm tôm bọc dừa chiên: trộn mayonnaise, vỏ chanh, tỏi và nước cốt chanh rồi khuấy đều lên.
Món tôm bọc dừa chiên xù có vị thơm ngậy mới lạ
Canh cua khoai sọ rau rút (45.000 đồng)
Nguyên liệu
- 200g cua đã sơ chế
- 1 mớ rau rút
- 1/2kg khoai sọ
- 1 thìa cà phê muối
- Bột canh (tùy khẩu vị)
Cách nấu canh cua khoai sọ rau rút
- Rau rút nhặt lấy phần cuống và lá non, bẻ khúc ngắn, rửa sạch.
- Chế biến khoai sọ:
+ Khoai sọ rửa sạch bùn đất, đem luộc chín trong khoảng 3 - 5 phút từ lúc khoai bắt đầu sôi thì tắt bếp. Xả khoai với nước lạnh cho mau nguội sẽ giúp việc bóc vỏ khoai trở nên dễ dàng hơn, lại không lo bị nhớt hay ngứa tay như cách cạo vỏ thông thường.
+ Bóc khoai xong xả nước lại lần nữa để khoai sạch hoàn toàn, củ nào to thì bổ đôi, bổ ba cho vừa ăn rồi trộn cùng 1 – 2 thìa bột canh và 1 thìa nhỏ dầu ăn.
+ Cho khoai vào nước canh đun đến khi khoai chín bở thì thả rau rút vào, nêm nếm bột canh tạo độ mặn vừa miệng
Lưu ý: canh cua và rau rút non vốn đã có vị ngọt sẵn rồi nên không cần sử dụng thêm bột ngọt hay các chất điều vị khác.
Canh cua khoai sọ rau rút giúp bạn ngon miệng hơn
- Sau đó các bạn trút phần gạch cua đã chưng vào canh, đậy vung đợi canh sôi. Rau rút nhanh chín, vì vậy khi thấy rau vừa chín tới là tắt bếp ngay, không đun quá lâu vì rau bị nhừ hoặc dai, đồng thời mất đi màu xanh đẹp mắt của loại rau này.
- Múc khoai và rau ra bát, cho gạch cua lên trên rồi chan nước, bạn sẽ được bát canh cua khoai sọ rau rút ngon ngọt tuyệt vời. Đây chắc chắn là món canh khiến cả gia đình có một bữa tối đưa cơm, ngon miệng hơn bao giờ hết.
Salad táo và bắp cải tím (30.000 đồng)
Nguyên liệu
- 1/4 cây bắp cải tím, 1/4 cây bắp cải xanh
- 1 củ cà rốt
- 1 quả táo giòn
- 1/2 quả chanh tươi
- 2 thìa nhỏ mật ong, 2 thìa nhỏ giấm táo, 2 thìa nhỏ dầu salad (có thể tìm mua ở các siêu thị)
- Muối, hạt tiêu, bột ớt
- Hành lá, cần tây.
Cách làm salad táo và bắp cải tím
- Bắp cải tím, cải xanh thái sợi nhỏ, rửa sạch, để ráo rồi cho vào âu to.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, bào nhỏ; hành lá rửa sạch thái nhỏ rồi cho tất cả vào âu bắp cải đã thái sợi.
- Lấy phần lá cần tây, bỏ cọng, rửa sạch, thái nhỏ rồi để riêng ra một bát.
- Táo rửa sạch, để nguyên cả vỏ, cắt miếng vuông dày chừng 0,3cm.
- Cho mật ong, giấm táo, nước cốt nửa quả chanh tươi, dầu salad, chút muối, hạt tiêu và bột ớt vào một lọ thủy tinh rồi trộn đều hỗn hợp này lên, để nguyên trong 20 - 30 phút.
- Sau đó, đỗ hỗn hợp gia vị vào âu bắp cải đã chuẩn bị sẵn, trộn đều cho gia vị rồi cho salad vào tủ lạnh khoảng nửa tiếng rồi lấy ra dùng sẽ ngon hơn. Vì thế, bạn nên làm món ăn này trước 1 tiếng khi bữa ăn tối bắt đầu
Salad bắp cải tím và táo ăn kèm với tôm bọc dừa chiên vô cùng hấp dẫn
Chả cá xào rau củ (35.000 đồng)
Nguyên liệu
- 200 g chả cá chiên sẵn
- 2 quả mướp đắng
- 200 gram đậu cô ve
- 1/2 củ cà rốt
- 1/3 bát con sả xay hoặc bằm thật nhuyễn.
Cách làm chả cá xào rau củ đậm đà
- Đậu cô ve, mướp đắng, cà rốt rửa sạch. Đậu cô ve cắt đôi, khổ qua bỏ ruột thái miếng, cà rốt cắt lát mỏng và chả cá thái miếng vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu rồi phi xả cho thơm rồi cho chả cá vào. Tiếp đến, cho thêm khổ qua, đậu cô ve và nêm bột nêm và nước mắm vừa ăn.
Chả cá xào rau củ đậm đà, đưa cơm
- Tiếp đến, bạn cho 1/2 muỗng tiêu và 1/2 chén nước nấu trên lửa trung bình để rim thêm khoảng 5 – 7 phút cho món ăn đậm đà hơn.
- Khi rau củ đã chín, cho nốt phần cà rốt thái mỏng vào đảo đều cho chín rồi tắt bếp.
Trên đây là thực đơn bữa tối hấp dẫn mà bạn có thể dành tặng gia đình mình vào kỳ nghỉ 30/4 - 1/5 này. 4 món ăn được chế biến theo những cách khác nhau không những tạo nên một thực đơn bữa tối phong phú mà còn giúp cân bằng khẩu vị cho tất cả mọi người.
Theo VietQ.vn
-
11 phút trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
1 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
3 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
4 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
4 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
6 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
9 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
18 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
20 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
22 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
23 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
Tin tức mới nhất
-
11 phút trước
-
34 phút trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước