Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn

Cuối tuần có nhiều thời gian, bạn hãy nấu cho gia đình các món bún, mỳ cầu kỳ hơn ngày thường.

Thứ 2: Thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 300g thịt nạc băm
- 7-10 quả trứng cút
- 1/2 củ hành tây màu tím hoặc màu trắng
- 1/4 củ đậu (hay còn gọi là củ sắn)
- 2-3 quả cà chua
- Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, xì dầu, tỏi.

Thứ 3: Mực xào dưa cải chua

Nguyên liệu:

- 1-2 con mực ống, tầm 300g
- 150g dưa cải chua
- 1 củ cà rốt vừa ăn
- Hành lá, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối, hành khô.

Thứ 4: Cơm sườn cốt lết ram

Nguyên liệu:

- 400g sườn cốt lết (loại có dính chút xương và mỡ sẽ ngon hơn )
- Vài củ hành tím
- 1 thìa canh hạt nêm
- 2 thìa canh nước mắm
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa nhỏ đường
- 1/2 bát con nước dừa tươi
- Nước hàng.

Thứ 5: Hàu chiên trứng

Nguyên liệu:

- 150 gam thịt hàu
- 3 quả trứng gà
- Hành lá
- Tiêu xay
- Tỏi băm
- Gia vị: muối, đường, hạt nêm
- Rượu trắng

Thứ 6: Cánh gà rim mật ong

Nguyên liệu:

- 3 cánh gà to
- 3 thìa mật ong
- Gia vị nêm

Thứ 7: Bún hải sản

Nguyên liệu:

- Xương ống: 500 gam (có thể thay thể bằng xương sườn, xương đuôi)
- Bề bề: 300 gam
- Chả mực: 300 gam
- Bún
- Rau ngót, hành lá, nấm hương
- Cua: 1 con

Kiwi soda

Nguyên liệu:

- 3 quả kiwi
- 1 chai soda
- 1/2 quả chanh, lá bạc hà
- Đường, đá

Chủ nhật: Mỳ ramen tôm nấm

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng gà
- 4 cốc nước dùng gà (hoặc nước lọc)
- 2 gói mì ramen
- 5 con tôm to bóc vỏ chừa phần đuôi
- Nấm trắng
- 2-3 muỗng canh tương ớt Sriracha
- 1 thìa dầu vừng
- 2 muỗng canh hành lá xắt nhỏ
- Gia vị
- 1 muỗng canh nước cốt chanh.

Thạch cà phê sữa mít

Nguyên liệu:

- Phần thạch cà phê: 1 thìa cà phê pha phin hoặc 7g cà phê bột, 5g bột rau câu, 300ml nước lạnh, 40g đường cát trắng
- Phần thạch sữa: 5g bột rau câu, 300ml nước lạnh hoặc có thể thay bằng 200ml sữa tươi và 100ml nước lạnh, 2 thìa canh sữa đặc, 30g đường cát trắng
- 1 thìa canh hạt é
- Khuôn nhựa hay cốc thủy tinh để đựng thạch
- Phần nước cốt dừa: 300ml nước cốt dừa đóng hộp, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ bột năng hay bột ngô
- Mít.

 

Theo Ngoisao.net


thực đơn

Tin tức mới nhất