Khám phá thức uống có thể phát sáng
Nếu là người yêu thích các món rượu hoặc cocktail, có lẽ bạn có từng nghe đến tonic dùng để pha chế. Đặc biệt, loại nước này còn có thể phát sáng trong bóng tối.
Tonic được dùng nhiều trong pha chế cocktail. Ảnh: VinePair.
Tonic là loại nước uống có ga được cấu thành từ 2 nguyên liệu chính là soda và quinine. Vào đầu thế kỷ 19, loại bột trắng quinine được các quan chức Anh tại Ấn Độ sử dụng để chống lại bệnh sốt rét.
Sau đó chúng được trộn chung với đường, soda và gin để tạo ra một loại cocktail cổ điển. Với vị ngọt, chua và đắng hòa quyện, nước tonic là một phần không thể thiếu khi pha các loại cocktail ngày nay.
Trong khi gin pha với nước tonic và chanh là loại cocktail phổ biến, những loại rượu mạnh khác cũng phù hợp với tính chất ngọt và đắng của loại nước có ga này.
Ví dụ như vodka pha với tonic cũng là một loại đồ uống phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Irish whiskey, rum và tequila cũng có thể được pha chế với tonic để tạo bọt. Do thành phần chủ yếu là quinine, loại nước này có khả năng phát sáng.
Tonic phát sáng khi ở trong tối. Ảnh: ThoughtCo.
Theo tạp chí Scientific American, một chất phát sáng bởi nó đã hấp thụ năng lượng ánh sáng ở trạng thái kích thích. Khi trở lại bình thường, nó sẽ được giải phóng và phát sáng trong môi trường tối. Quinine là chất hấp thụ ánh sáng tốt. Dưới ánh sáng cực tím, quinine trong nước phát ra ánh sáng huỳnh quang.
Tonic khi pha với cocktail có hàm lượng quinine ở mức độ an toàn. Nếu bạn tiêu thụ với lượng lớn, chúng có thể gây ra một số vấn đề về sức khoẻ.
Theo tờ Medical News Today, chúng ta chỉ nên dùng chiết xuất của vỏ cây canh ki na (thành phần chủ yếu là quinine) với lượng nhỏ để giảm thiểu tác dụng phụ của loại đồ uống này. Những người đang mắc một số tình trạng về sức khoẻ cũng nên thận trọng với quinine.
Theo Zing
-
6 giờ trướcNhiều người muốn nấu đồ ăn sáng tại nhà để đảm bảo sạch sẽ nhưng lại lo lắng không biết sẽ phải chế biến thế nào để vừa tiện lợi lại vẫn đủ chất.
-
7 giờ trướcHút chân không có giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm không là băn khoăn của nhiều người.
-
7 giờ trướcBông mã đề (xa tiền thảo) - loại cỏ dại thường mọc ở ven đường, nay trở thành một đặc sản xanh, sạch và thơm ngon thường xuất hiện trong nhà hàng ở một số nước châu Á.
-
10 giờ trướcTừ lâu tỏi trở thành gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình, ăn tỏi sống nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
11 giờ trướcTại Úc, một hành khách gây rối trên máy bay đã phải chịu hình phạt lớn bất thường bao gồm chi trả toàn bộ phí nhiên liệu cho chuyến bay bị chuyển hướng.
-
11 giờ trướcNhà hàng của Dương đã tái chế hơn 13.000 nồi nước lẩu thừa của khách cũ để bán cho khách mới, thu lợi bất chính hàng tỷ đồng; ông ta và đầu bếp đều bị kết án tù.
-
12 giờ trướcCác loại thực phẩm do người dân, tổ chức tự chế biến, hút chân không để vận chuyển đi cứu trợ đồng bào lũ lụt vẫn có thể nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.
-
13 giờ trướcTP Hội An (Quảng Nam) vừa điều chỉnh quy định tổ chức triển khai thí điểm mô hình lưu trú trải nghiệm cùng cư dân phố cổ. Chỉ những gia đình văn hóa tiêu biểu cấp xã, phường trở lên hoặc 3 năm liên tiếp đạt gia đình văn hóa mới được đón khách.
-
15 giờ trướcViệc phá bỏ các bức tường ngăn cách trong thiết kế phòng tắm của khách sạn không phải lúc nào cũng là một ý tưởng hay.
-
16 giờ trướcMâm cúng rằm tháng 8 không cần chuẩn bị quá cầu kỳ, long trọng như mâm cúng các ngày lễ khác nhưng vẫn nên tươm tất, đầy đủ.
-
17 giờ trướcNhiều quán cà phê đã đưa ra quy định nhằm hạn chế tình trạng khách mang máy tính xách tay đến ngồi lì làm việc, chiếm giữ bàn ghế trong khi chỉ gọi một món đồ uống.
-
21 giờ trướcHình ảnh quả trứng gà luộc có màu trắng từ trong ra ngoài được chia sẻ bởi một người phụ nữ ở Okinawa, thu hút sự chú ý đặc biệt của cộng đồng mạng.
-
1 ngày trướcKhu nghỉ dưỡng trượt tuyết trong nhà lớn nhất thế giới đã chính thức khai trương tại thành phố Thượng Hải sau nhiều năm trì hoãn.
-
1 ngày trướcKhoảng 22% tù nhân trong nhà tù Fuchū của Nhật Bản ở độ tuổi trên 65, khiến nhà tù phải cung cấp các dịch vụ như viện dưỡng lão.
-
1 ngày trướcỨc gà rang vừng (mè) là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, đây là món ăn ngon, dễ chế biến.
-
1 ngày trướcSau khi sơ chế sạch, mắt cá ngừ đại dương được đem hầm trong thố sành cùng một vài gia vị như hạt tiêu, ớt, hành tím và gừng tươi, tạo thành thứ đặc sản thơm ngon, hấp dẫn ở Phú Yên.
-
1 ngày trướcNồi chiên không dầu được đánh giá có nhiều ưu điểm nhưng nếu bạn không vệ sinh giữa các lần dùng sẽ có nguy cơ làm lây lan vi khuẩn.
-
2 ngày trướcViệt Nam đứng thứ 2 trong số những điểm đến du lịch được du khách Hàn Quốc ưa chuộng trong dịp tết Trung thu, hay còn gọi là lễ Chuseok ở quốc gia Đông Bắc Á này.
-
2 ngày trướcMột con gấu nâu lớn đi dạo trên bãi cát và bơi lội ở bờ biển South Lake Tahoe, California, Mỹ khiến những du khách ở đây kinh ngạc nhìn theo.
-
2 ngày trướcTới chợ đầu mối từ sáng sớm, hai vị khách Hàn Quốc bất ngờ vì không khí buôn bán nhộn nhịp, có nhiều loại trái cây thơm ngon.
Tin tức mới nhất
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19/08/2024
-
18/08/2024
-
18/08/2024