Bữa tối 'nấu 3 có 5 món' ngon cơm đây rồi, các mẹ tham khảo ngay!
Bật mí cơm hôm nay không có rau xanh nhưng vẫn đủ chất, hấp dẫn nhờ biết cách biến tấu một chút thôi.
Ngày hôm nay bạn bận rộn chứ, có uể oải tinh thần vì trời mưa gió không? Lên "dây cót tinh thần" bằng bữa cơm nhà đầm ấm với thực đơn "nấu 3 có 5 món" đơn giản, nấu nhanh mà ngon đến gây nghiện này nhé. Bật mí cơm hôm nay không có rau xanh nhưng vẫn đủ chất, hấp dẫn nhờ biết cách biến tấu một chút.
Cơm nhà tối nay có các món sau:
Bữa tối "nấu 3 có 5" gồm các món sau: Thịt ba chỉ ăn kèm kim chi, nem rán, nem chua và canh nấm. (Ảnh Trần Thu Phương)
1. Thịt ba chỉ luộc (ăn kèm kim chi)
Có những ngày một đĩa ba chỉ luộc đơn giản thôi cũng đưa cơm đến khó tả. Món này chế biến đơn giản quá rồi nhỉ? Bạn rửa sạch thịt, luộc sơ qua với chút muối trắng và giấm gạo để loại mùi hôi, rồi rửa lại với nước lần nữa. Tiếp đến bắc nồi nước khác, thêm chút muối và bắt đầu luộc thịt. Sau khi thịt chín, bạn thả thịt vào bát nước lạnh, chờ nguội hẳn rồi vớt ra.
Món thịt ba chỉ luộc còn trở nên đậm đà hơn nếu bạn ăn kèm kim chi. Chút chua thanh, ngọt, giòn, hơi cay cay của kim chi sẽ khiến món thịt ba chỉ đậm đà, lạ miệng hơn nhiều. Bạn chỉ cần mua về, xếp ra đĩa và thưởng thức thôi.
2. Nem rán
Thi thoảng thưởng thức món nem rán thấy cũng ngon đáo để. Nguyên liệu cho món nem tùy vào khẩu vị các thành viên. Bạn có thể lựa chọn các nguyên liệu thịt lợn, hành tây, su hào, cà rốt, củ đậu, hành khô, hành lá, mộc nhĩ, nấm hương, miến khô băm nhuyễn, trộn đều. Tiếp đến cho trứng gà vào, nêm nếm muối, hạt nêm và hạt tiêu.
Sau đó, trải bánh đa nem ra, múc một thìa nhỏ hỗn hợp trộn kia vào, cuốn chặt tay. Bắc chảo dầu lên bếp, rán vàng đều các mặt. Nên chiên làm 2 lần để món nem rán vàng, giòn rụm nhé.
3. Canh nấm
"Fan cứng" của nấm điểm danh nào, món canh nấm giàu dinh dưỡng, ít chất béo đảm bảo ai ăn cũng mê. Bạn có thể kết hợp nhiều loại nấm như nấm hương, kim châm hay bạch tuyết để món canh ngon hơn. Tiếp đến, phi thơm hành tím băm, cho cà chua thái miếng vào xào ngậy rồi thả nấm vào, nêm nếm muối, bột ngọt. Sau đó, đổ nước vào đun sôi, nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Bạn rắc tiêu và cắt rau mùi cho vào là xong.
4. Nem chua
"Giòn, chua nhẹ, ngọt ngập chân răng, thoáng vị cay của ớt, vị chát của lá đinh lăng", đó chính là món nem chua xứ Thanh. Món này được nêm nếm vào mâm cơm cho ông xã nhâm nhi khai vị quả thực hết nấc.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
10 giờ trướcLần đầu thử món phở kiểu Bắc ở Hà Nội, hai vị khách Tây bất ngờ vì hương vị thơm ngon với phần nước dùng trong và thanh, dậy mùi đặc trưng từ thịt bò.
-
16 giờ trướcDu khách đến Ninn Cổ Tháp tháng 12 tới sẽ được trải nghiệm tour du lịch lưu đày, nhập vai các phạm nhân đeo gông cùm, xiềng xích, bị hành hạ và biến thành nô lệ.
-
1 ngày trướcMưa lớn kéo dài, ngập lụt nhiều nơi khiến hàng chục chuyến bay bị hủy bỏ, các điểm đến nổi tiếng đóng cửa, du khách bị mắc kẹt.
-
1 ngày trướcNhiều người trước khi đi ngủ không có biểu hiện bất thường nhưng qua một đêm đã hôn mê hoặc tử vong có thể do đột quỵ gây ra.
-
1 ngày trướcTrứng vịt lộn là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với nhiều người vì hàm lượng chất béo, cholesterol cao.
-
1 ngày trướcCăn hộ của người đàn ông chỉ rộng 9m2, có giá thuê hàng tháng lên tới 83.000 Yen (hơn 13,6 triệu đồng). Diện tích nhỏ nhưng đủ tiện nghi, chỉ có điều khi ngủ anh phải nằm chéo.
-
1 ngày trướcTrong phong thủy, ăn uống không chỉ là nhu cầu sinh học mà còn mang ý nghĩa về năng lượng, hài hòa và sức khỏe. Trong tiết Lập Đông, khi ăn uống mọi người nên lưu ý những điều dưới đây để có sức khỏe tốt, vượng khí.
-
2 ngày trướcĐặc sản này có năng suất cao, giá thành rẻ nên được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia.
-
2 ngày trướcMột cái "vuốt má" ở đây có mức phí gần 80.000đ, nếu muốn chỉ định người “tương tác” thì khách hàng còn phải trả thêm 16.000đ.
-
2 ngày trướcCóc lắc muối ớt là món ăn vặt "quốc dân" được nhiều bạn trẻ yêu thích, cách làm món này hết sức đơn giản với nguyên liệu đặc trưng - muối tôm.
-
2 ngày trướcBộ tộc Bajau ở Indonesia được mệnh danh là "người cá", có đặc điểm di truyền thích nghi với việc lặn sâu dưới nước.
-
2 ngày trướcRất đông du khách đang kéo về một đền thờ nổi tiếng ở thành phố Vrindavan sau khi hay tin "nước thiêng" bất ngờ chảy ra từ bức tượng voi.
-
2 ngày trướcCác loại rau nấu canh quen thuộc như rau muống, ngót, cải cúc… là dược liệu cho nhiều bài thuốc Đông y.
-
2 ngày trướcTừ tháng 11 đến cuối năm là mùa thấp điểm du lịch ở huyện Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Nhằm kích cầu tiêu dùng và thu hút khách, các cơ sở kinh doanh du lịch đã có nhiều ưu đãi
-
2 ngày trướcCủ nưa (khoai nưa) là một loại củ có thể gây ngứa khi chạm vào nhựa của chúng, nhưng đây lại là một loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á khác có giá trị.
-
2 ngày trướcSau khi nếm thử bún chả ở Hà Nội, vị khách Nhật Bản thừa nhận đã sai khi nghĩ Việt Nam chỉ có phở và bánh mì, thậm chí tỏ ra tiếc nuối vì không biết đến món này sớm hơn.
-
2 ngày trướcAxit béo Omega-3 là chất béo quan trọng đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
3 ngày trướcDo tính chất công việc nhiều người thường xuyên phải sử dụng rượu, bia, dưới đây là cách dùng đồ uống này ít gây hại cho cơ thể nhất bạn có thể tham khảo.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
14 ngày trước
-