Cuối tuần chán cơm cứ làm mấy món tươi mát này, cả nhà ăn ngon đã đời
Nếu có những ngày bỗng thèm chút hương vị hàng quán, tại sao bạn không đổi vị cho cả nhà bằng mấy món này nhỉ.
Kể cả trong tuần đổi bữa liên tục cũng chẳng tránh có bữa "chán cơm", nhất là khi đến cuối tuần. Những lúc ấy bỗng thèm chút hương vị hàng quán đến lạ. Vậy tại sao bạn không đổi vị cho các thành viên bằng mấy món này nhỉ, đảm bảo các thành viên sẽ thích mê, chẳng đi đâu, chỉ ở nhà thưởng thức mâm cơm tối mà thôi.
Cơm nhà tối nay gồm các món sau:
Bữa tối "chán cơm, thèm phở" với các món sau: Phở cuốn và nước chấm, phở chiên phồng, nem chua rán. (Ảnh Phong Huy Me).
1. Phở cuốn
Món phở cuốn đơn giản nhưng có vị ngon rất riêng sẽ "giải ngán" hiệu quả cho cả nhà. Khi mua thịt thăn bò về, bạn rửa sạch rồi cắt mỏng, dùng cán dao dần cho mềm hoặc bằm nhỏ, rồi ướp gia vị hạt tiêu, nước tương, tỏi bằm, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn. Tiếp đến, phi thơm tỏi bằm rồi xào thịt bò. Trước khi tắt bếp, nhớ thêm hành tây cho thơm.
Món phở cuốn còn không thể đồ cuốn như cà rốt, su hào, cà chua cắt sợi. Rau mùi, húng quế, xà lách, để ráo nước. Sau đó, bạn trải bánh phở mua sẵn, cho thịt bò và các loại rau củ kia vào, cuốn chắt.
"Linh hồn" của phở cuốn chính là nước chấm. Bạn pha giấm, nước mắm, đường, ớt băm và 1/2 chén nước, khuấy đều. Thêm cà rốt, su hào vào trộn đều.
2. Phở chiên phồng
Bánh phở chiên giòn tan kết hợp với thịt bò và rau cải sẽ mang đến một bữa tối cuối tuần ngon ngất ngây. Cách làm như sau, bạn thái lát thịt bò rồi trộn với hành tím thái nhỏ, nước mắm, nước tương, hạt tiêu, đường rồi mang xào. Thịt bò chín tới, bạn thả cà rốt thái sợi và rau cải ngọt vào xào cùng cho chín đều.
Bánh phở bạn xắt kiểu dáng hình vuông, sau đó mang chiên ngập dầu đến khi vàng đều vớt ra, để ráo. Đổ thịt bò xào ra đĩa, xếp phở chiên phồng lên trên và thưởng thức.
3. Nem chua rán
Nem chua rán hương vị giòn tan, béo ngậy của lớp vỏ chiên xù hòa quyện với hương vị miếng nem chua dai dai, ngọt ngọt bên trong. Món này bạn ăn kèm tương ớt, từng thớ thịt hòa quyện trong vị cay cay khiến lũ trẻ trong nhà mê mẩn. Nếu không có thời gian làm, bạn mua ngoài hàng rồi mang về chiên vàng rộm là được.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
4 giờ trướcMưa lớn kéo dài, ngập lụt nhiều nơi khiến hàng chục chuyến bay bị hủy bỏ, các điểm đến nổi tiếng đóng cửa, du khách bị mắc kẹt.
-
5 giờ trướcNhiều người trước khi đi ngủ không có biểu hiện bất thường nhưng qua một đêm đã hôn mê hoặc tử vong có thể do đột quỵ gây ra.
-
9 giờ trướcTrứng vịt lộn là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với nhiều người vì hàm lượng chất béo, cholesterol cao.
-
14 giờ trướcCăn hộ của người đàn ông chỉ rộng 9m2, có giá thuê hàng tháng lên tới 83.000 Yen (hơn 13,6 triệu đồng). Diện tích nhỏ nhưng đủ tiện nghi, chỉ có điều khi ngủ anh phải nằm chéo.
-
15 giờ trướcTrong phong thủy, ăn uống không chỉ là nhu cầu sinh học mà còn mang ý nghĩa về năng lượng, hài hòa và sức khỏe. Trong tiết Lập Đông, khi ăn uống mọi người nên lưu ý những điều dưới đây để có sức khỏe tốt, vượng khí.
-
1 ngày trướcĐặc sản này có năng suất cao, giá thành rẻ nên được trồng rộng rãi ở nhiều quốc gia.
-
1 ngày trướcMột cái "vuốt má" ở đây có mức phí gần 80.000đ, nếu muốn chỉ định người “tương tác” thì khách hàng còn phải trả thêm 16.000đ.
-
1 ngày trướcCóc lắc muối ớt là món ăn vặt "quốc dân" được nhiều bạn trẻ yêu thích, cách làm món này hết sức đơn giản với nguyên liệu đặc trưng - muối tôm.
-
1 ngày trướcBộ tộc Bajau ở Indonesia được mệnh danh là "người cá", có đặc điểm di truyền thích nghi với việc lặn sâu dưới nước.
-
1 ngày trướcRất đông du khách đang kéo về một đền thờ nổi tiếng ở thành phố Vrindavan sau khi hay tin "nước thiêng" bất ngờ chảy ra từ bức tượng voi.
-
1 ngày trướcCác loại rau nấu canh quen thuộc như rau muống, ngót, cải cúc… là dược liệu cho nhiều bài thuốc Đông y.
-
1 ngày trướcTừ tháng 11 đến cuối năm là mùa thấp điểm du lịch ở huyện Côn Đảo, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu. Nhằm kích cầu tiêu dùng và thu hút khách, các cơ sở kinh doanh du lịch đã có nhiều ưu đãi
-
1 ngày trướcCủ nưa (khoai nưa) là một loại củ có thể gây ngứa khi chạm vào nhựa của chúng, nhưng đây lại là một loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á khác có giá trị.
-
1 ngày trướcSau khi nếm thử bún chả ở Hà Nội, vị khách Nhật Bản thừa nhận đã sai khi nghĩ Việt Nam chỉ có phở và bánh mì, thậm chí tỏ ra tiếc nuối vì không biết đến món này sớm hơn.
-
1 ngày trướcAxit béo Omega-3 là chất béo quan trọng đóng vai trò thiết yếu trong cơ thể và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcDo tính chất công việc nhiều người thường xuyên phải sử dụng rượu, bia, dưới đây là cách dùng đồ uống này ít gây hại cho cơ thể nhất bạn có thể tham khảo.
-
2 ngày trướcVẻ ngộ nghĩnh đáng yêu của loài vịt khiến ngày càng nhiều bạn trẻ nuôi chúng làm thú cưng, có chú vịt thậm chí còn trở thành "idol" mạng.
-
2 ngày trướcThịt bò có giá trị dinh dưỡng cao nhưng dễ bị làm giả, vậy làm sao để phân biệt thịt bò thật - giả?
-
2 ngày trướcNhằm phục vụ cho ngành du lịch ngày càng tăng trưởng, nhiều vườn dâu ở Lâm Đồng còn mang cả những giống dâu nước ngoài về để chăm bón.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
13 ngày trước
-