Cuối tuần chán cơm cứ làm mấy món tươi mát này, cả nhà ăn ngon đã đời
Nếu có những ngày bỗng thèm chút hương vị hàng quán, tại sao bạn không đổi vị cho cả nhà bằng mấy món này nhỉ.
Kể cả trong tuần đổi bữa liên tục cũng chẳng tránh có bữa "chán cơm", nhất là khi đến cuối tuần. Những lúc ấy bỗng thèm chút hương vị hàng quán đến lạ. Vậy tại sao bạn không đổi vị cho các thành viên bằng mấy món này nhỉ, đảm bảo các thành viên sẽ thích mê, chẳng đi đâu, chỉ ở nhà thưởng thức mâm cơm tối mà thôi.
Cơm nhà tối nay gồm các món sau:
Bữa tối "chán cơm, thèm phở" với các món sau: Phở cuốn và nước chấm, phở chiên phồng, nem chua rán. (Ảnh Phong Huy Me).
1. Phở cuốn
Món phở cuốn đơn giản nhưng có vị ngon rất riêng sẽ "giải ngán" hiệu quả cho cả nhà. Khi mua thịt thăn bò về, bạn rửa sạch rồi cắt mỏng, dùng cán dao dần cho mềm hoặc bằm nhỏ, rồi ướp gia vị hạt tiêu, nước tương, tỏi bằm, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn. Tiếp đến, phi thơm tỏi bằm rồi xào thịt bò. Trước khi tắt bếp, nhớ thêm hành tây cho thơm.
Món phở cuốn còn không thể đồ cuốn như cà rốt, su hào, cà chua cắt sợi. Rau mùi, húng quế, xà lách, để ráo nước. Sau đó, bạn trải bánh phở mua sẵn, cho thịt bò và các loại rau củ kia vào, cuốn chắt.
"Linh hồn" của phở cuốn chính là nước chấm. Bạn pha giấm, nước mắm, đường, ớt băm và 1/2 chén nước, khuấy đều. Thêm cà rốt, su hào vào trộn đều.
2. Phở chiên phồng
Bánh phở chiên giòn tan kết hợp với thịt bò và rau cải sẽ mang đến một bữa tối cuối tuần ngon ngất ngây. Cách làm như sau, bạn thái lát thịt bò rồi trộn với hành tím thái nhỏ, nước mắm, nước tương, hạt tiêu, đường rồi mang xào. Thịt bò chín tới, bạn thả cà rốt thái sợi và rau cải ngọt vào xào cùng cho chín đều.
Bánh phở bạn xắt kiểu dáng hình vuông, sau đó mang chiên ngập dầu đến khi vàng đều vớt ra, để ráo. Đổ thịt bò xào ra đĩa, xếp phở chiên phồng lên trên và thưởng thức.
3. Nem chua rán
Nem chua rán hương vị giòn tan, béo ngậy của lớp vỏ chiên xù hòa quyện với hương vị miếng nem chua dai dai, ngọt ngọt bên trong. Món này bạn ăn kèm tương ớt, từng thớ thịt hòa quyện trong vị cay cay khiến lũ trẻ trong nhà mê mẩn. Nếu không có thời gian làm, bạn mua ngoài hàng rồi mang về chiên vàng rộm là được.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
6 giờ trướcTrong danh sách 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố có sự góp mặt của một đại diện đến từ Việt Nam.
-
8 giờ trướcVườn thú Tennoji ở Osaka đã trình báo cảnh sát về một loạt vụ mất trộm trái cây và rau quả dành cho động vật của họ.
-
16 giờ trướcNgay vào lúc mổ bụng con cá, người đàn ông chứng kiến cảnh tượng ám ảnh.
-
19 giờ trướcBạn nên hạn chế sử dụng đồ uống có ga vì sản phẩm này có thể dẫn tới nguy cơ đột quỵ.
-
20 giờ trướcLấy bằng đại học ở tuổi 35, học lái xe ở tuổi 61, người phụ nữ quyết định bán nhà để đi du lịch bằng ô tô, tận hưởng cuộc sống theo cách riêng.
-
1 ngày trướcĐậu bắp là loại rau dễ trồng, dễ ăn và tốt cho sức khoẻ, vậy đậu bắp ngâm nước uống có tác dụng gì?
-
1 ngày trướcNhân câu chuyện tháng 10 có 5 ngày đặc biệt thu hút tiền tài, chuyện lạ hơn 800 năm mới có, chuyên gia cảnh báo về tình trạng lợi dụng tôn giáo, phong thủy nhằm câu view, câu like trên mạng xã hội.
-
1 ngày trướcThử món phở kiểu miền Nam giá 90.000 đồng tại một quán ăn có tiếng ở quận 5, vị khách Nhật Bản hết lời khen ngon, húp cạn cả nước dùng và nói vẫn muốn quay lại đây dù điểm đến khá xa trung tâm.
-
1 ngày trướcBộ tem bưu chính chuyên đề ‘Chó’ gồm 4 mẫu tem khắc họa những điểm đặc trưng của 4 giống chó bản địa Việt Nam gồm chó Bắc Hà, chó Sông Mã, chó H’Mông cộc đuôi và chó Phú Quốc, vừa ra mắt người yêu tem trong và ngoài nước.
-
1 ngày trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc, đem lại nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của bạn.
-
1 ngày trướcMột hành khách ngồi khoang hạng nhất trên một chuyến bay của hãng American Airlines từ New York đến Detroit, đã gặp phải trải nghiệm kinh hoàng.
-
1 ngày trướcTại quán phở "treo" đầu tiên ở Hà Nội, để có lượng xuất "treo" ổn định, quán tự trích doanh thu để "treo" 30 bát mỗi ngày, các thực khách muốn "treo" phở, sẽ bắt đầu đánh số từ 31.
-
2 ngày trướcĐược coi là món ăn thượng hạng của giới nhà giàu ở Trung Quốc nhưng loại cua này đã xuất hiện ở Việt Nam từ lâu, giá chỉ vài trăm nghìn đồng/kg.
-
2 ngày trướcMì chính từng rất phổ biến trong bếp của người Việt, nhưng nhiều người lại cho rằng mì chính không tốt, vậy ăn mì chính có hại không?
-
2 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng không phải thực phẩm nào cũng được khuyến cáo sử dụng cho bữa ăn này.
-
2 ngày trướcTôm sốt cà chua là một món ăn ngon, dễ làm với thời gian chế biến chỉ khoảng 30 phút nhưng là món ăn rất bổ dưỡng thích hợp cho bữa cơm gia đình
-
2 ngày trướcThứ đầu tiên bạn ăn trong tô mì tiết lộ vì sao người khác giới yêu/thích bạn.
-
2 ngày trướcCơ trưởng điều khiển chuyến bay của hãng hàng không Turkish Airlines bị đột tử khi đang trong hành trình tới Istanbul (Thổ Nhĩ Kỳ).
-
2 ngày trướcNhiều trang tin tức nước ngoài như Oddity Central của Anh hay MustShareNews của Singapore,... đã đưa tin về món mì trà sữa trân châu bắp bò độc lạ được một nhà hàng Việt Nam giới thiệu gần đây.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19 ngày trước
-
19 ngày trước
-
19 ngày trước
-
19 ngày trước
-
19 ngày trước