Top 4 món canh giúp bạn ngủ sâu giấc

4 món canh ngon sau sẽ giúp bạn cải thiện giấc ngủ, cho một giấc ngủ sâu, ngon giấc.

Canh sườn hạt sen

Nếu bạn đang tìm kiếm món ngon giúp cải thiện giấc ngủ thì đừng quên nguyên liệu là hạt sen. Bát canh sườn non ninh cùng hạt sen giàu dưỡng chất rất tốt cho ai mắc chứng mất ngủ.

Cách làm: Bạn chỉ cần chọn chỗ sườn non ngon sau khi làm sạch thì cho vào ninh. Có thể chần qua sườn để cho đỡ hôi. Tiếp đó phần hạt sen tươi bóc vỏ, bỏ tâm sen. Sau khi làm sạch sen thì chần qua với nước sôi. Khi sườn sôi 15-20 phút bạn bỏ hạt sen vào ninh cùng cho nhừ. Để món ngon thêm hấp dẫn bạn cho thêm khoai tây cắt  miếng vào. Canh chín, nêm nếm gia vị rồi rắc hành lá nhỏ lên là có thể thưởng thức.

Canh rau rút cá rô

Nếu như canh sườn hạt sen là món ngon mỗi ngày mang đậm hương vị ẩm thực miền bắc thì canh rau rút cá rô lại là đặc trưng của ẩm thực miền nam. Nó rất tốt cho người mất ngủ, thậm chí là những người suy nhược thần kinh, ăn uống kém.

Cách làm món ngon mỗi ngày rau rút cá rô: Để chế biến món ăn ngon này, bạn cần làm sạch rau rút mua ở chợ. Bạn chỉ cần bỏ rễ và lớp phao trắng bên ngoài sau đó đem rửa sạch, thái nhỏ. Phần cá rô thì bạn đem làm sạch lọc lấy thịt. Sau đó đem ướp thịt cá đã thái mỏng với gia vị để ngấm. Xương cá bạn không vứt đi đâu nhé, mà đem giã nhỏ lọc lấy nước. Sau đó đem đun sôi nước lọc xương, rồi cho thịt cá vào, khuấy đều. Để  khoảng 5 - 7 phút thì cho rau rút vào, nêm gia vị vừa ăn là có thể tắt bếp múc ra tô cho cả nhà thưởng thức món ngon này.

Canh cua thiên lý

Trong ẩm thực Việt Nam rất nhiều món ngon mỗi ngày được đưa vào danh sách vàng cho tẩm bổ sức khỏe. Canh hoa thiên lý nấu cua mát, cũng không ngoại lệ, vừa bổ dưỡng lại rất có ích cho người khó ngủ.

Cách làm món ngon canh cua thiên lý: Làm sạch cua rồi giã nhỏ để lọc lấy nước bỏ bã. Lấy phần gạch ở mai cua rồi ướp với hạt nêm. Bạn chọn hoa thiên lý còn non sẽ ngon hơn, sau đó nhặt bỏ phần già và úng đem rửa sạch. Cho nước cua vừa lọc vào nồi cùng chút nước mắm đun với lửa vừa. Cho gạch cua vào lúc nước cua sôi, vặn nhỏ lửa. Để 5 phút cho gạch và riêu cua đóng thành bánh thì cho hoa thiên lý vào, nấu chín. Sau đó bạn nêm gia vị cho vừa ăn và thưởng thức món ngon này.

Canh vịt trắng, bí xanh

Đây là món ăn ngon có tác dụng an thần, thanh nhiệt, đồng thời là thuốc chữa mất ngủ, thần kinh suy nhược.

Cách làm: Bạn lựa chọn con vịt ngon sau đó đem làm sạch và chặt thành miếng vừa ăn. Tiếp đó cho vịt vào nồi cùng với túi vải đựng mạch môn và phục thần, nước. Bạn đun sôi khoảng 20 phút cho tiếp bí xanh thái miếng vào. Đun thêm khoảng 5-7 phút bí chín thì nêm gia vị là được. Món ngon mỗi ngày này không chỉ bổ mà còn là thần dược cải thiện bệnh mất ngủ của bạn hiệu quả.

Theo Sức khỏe & Đời sống

8 sân bay bỏ hoang đáng sợ nhất thế giới

Rất nhiều sân bay trên thế giới bị bỏ hoang, chìm vào quên lãng. Dưới đây là 8 sân bay không còn được sử dụng, khiến nhiều người sợ hãi khi ghé thăm, theo thống kê của "The Sun".

Những người tuyệt đối không ăn cua đồng vì cực độc

Mặc dù cua đồng là món ăn giàu dinh dưỡng rất tốt cho cho sức khỏe nhưng với một số người, cua đồng lại gây ra nhiều vấn đề bất lợi cho cơ thể.

Những món ngon khiến du khách muốn 'ăn sập Sapa'

Thắng cố, đồ nướng hay lẩu, gỏi cá hồi, gà đen Sapa là những món ăn mà nhiều du khách đến với Lào Cai đều muốn thưởng thức.

Khóc thét với những hộp cơm người yêu chuẩn bị cho mang đi làm, nhìn đã sợ liệu có dám ăn?

Háo hức tưởng được người yêu chuẩn bị cơm cho mang đi làm thế nào, mở hộp cơm ra chắc hẳn các chàng trai phải… khiếp vía.

Quả bơ là 'mỏ vàng' cho cơ thể nhưng 99% mắc sai lầm này khi ăn khiến bơ mất dinh dưỡng, rước bệnh

Ví quả bơ là "mỏ vàng" cho cơ thể không phải là cách nói phóng đại. Bởi lợi ích của loại quả ấy từ lâu đã được khoa học chứng minh và nhận được sự đánh giá cao của giới y học.

Lên Hà Giang, đừng quên 'check-in' 5 địa điểm độc đáo này

Bạn nghĩ rằng Hà Giang chỉ có đá và chỉ đẹp vào mùa hoa? Cùng khám phá 5 điểm "check-in" tuyệt đẹp ngay sau đây để cảm nhận một Hà Giang thật khác.

Những cách gọt dứa khiến khách đến chơi nhà trầm trồ

Hội vụng về sẽ không còn loay hoay với trái dứa nhờ những cách gọt nhanh chóng, sáng tạo dưới đây.

Hang động tinh thể pha lê lớn nhất châu Âu

Hang động còn được gọi là hốc tinh thể dài 8 m và cao 2 m, chứa đầy tinh thể hoặc khoáng chất, hình thành cách đây hàng triệu năm.

Cách nấu thịt đông chuẩn vị ăn giải nhiệt ngày hè

Thịt đông là món ăn quen thuộc với người Việt trong dịp Tết. Tuy nhiên, vào những ngày hè, bạn cũng có thể tự làm món ăn vừa thơm ngon lại thanh mát này cho cả gia đình.

Ngắm thiên nhiên huyền ảo xứ Tây Tạng từ flycam

Với vẻ đẹp đặc trưng quanh năm của núi tuyết trắng, các địa danh linh thiêng và văn hóa độc đáo, Tây Tạng (Trung Quốc) luôn ẩn chứa nhiều điều bí ẩn, cuốn hút du khách ghé thăm.

Món Xí Mà ở phố cổ Hội An có gì đặc biệt mà vạn người mê

Tại phố cổ Hội An, bên cạnh những món ăn mang tính truyền thống địa phương còn có khá nhiều món ăn "ngoại nhập" độc đáo. Trong đó, món Xí Mà được đông đảo cư dân địa phương và du khách ưa thích.

Nha Trang xuất hiện cầu thang xoắn trắng muốt, hứa hẹn trở thành 'bậc thang lên thiên đường sống ảo' của giới trẻ

Với thiết kế độc đáo “một mình một khu”, cầu thang xoắn ốc trắng với view bao toàn thành phố Nha Trang là điểm check in hấp dẫn khiến dân tình mê mệt!

Trào lưu mới ở Nhật khiến các cô gái 'ùn ùn' tham gia: Uống trà sữa không cần dùng tay!

Cụ thể, các cô gái sẽ để ly trà sữa trên ngực và không giữ bằng tay. Điều này chứng tỏ, chỉ những cô gái có bộ ngực hơi to một xíu mới có thể làm được mà thôi.

Biến tấu xôi xoài rưới nước cốt dừa thơm ngậy

Với công thức gần giống như xôi xoài bình thường, bạn chỉ cần biến tấu một chút để tạo ra món xôi nắm bắt mắt khiến ai nhìn cũng muốn ăn ngay.

Quốc đảo tuyệt đẹp nhưng ít du khách nhất thế giới

Tuvalu được mệnh danh là "thiên đường biển bị bỏ quên", bởi quốc đảo tuyệt đẹp này có ít du khách nhất thế giới, với khoảng 2.000 người ghé thăm mỗi năm.

Choáng ngợp trước vẻ đẹp của dãy núi dài nhất thế giới

Dãy Andes hùng vĩ là một chuỗi các ngọn núi chạy dọc phía tây của Nam Mỹ, đi qua 7 quốc gia và rất nhiều kỳ quan thiên nhiên nổi tiếng thế giới.

Đồ xôi gấc như thế nào để vừa thơm ngon vừa bắt mắt

Xôi gấc là món ăn quen thuộc với người Việt, nhưng làm món này như thế nào để vừa thơm ngon lại vừa bắt mắt thì không phải ai cũng biết.

6 địa chỉ ăn quà vặt mát lạnh, tránh nóng ở Hà Nội

Caramen, hoa quả dầm hay kem trứng đều là những món ăn vặt vừa ngon, vừa rẻ, lại đánh bật cơn nóng nực ngay tức thì ở Hà Nội những ngày này.

Du khách Nga thoát chết trong gang tấc nhờ… cắn vào lưỡi gấu

Bị gấu nâu lao tới tấn công điên cuồng, vị khách người Nga tưởng chừng sẽ tử vong, nhưng lại may mắn thoát chết trong gang tấc nhờ cắn vào lưỡi đối thủ.

Những quán ăn đông nghịt khách ở phố núi Đà Lạt

Quán bún riêu có thâm niên 20 năm hay quán lẩu gà lá é với món ăn mang hương vị the the, bùi bùi luôn là những quán ăn được nhiều người ưa thích ở xứ sở ngàn hoa.

Đi ăn quán, nên tránh gọi 3 loại rau quen này vì rất bẩn, nhà hàng chưa chắc đã rửa

Tuy ngon và bổ dưỡng nhưng vì có bề mặt sạch sẽ nên nhiều nhà hàng đã lười rửa chúng trước khi chế biến.

Lòng già chỉ rửa bằng nước muối là sai: Cho thêm 1 thứ này mới đảm bảo vừa sạch vừa ngon

Lòng già là bộ phận có mùi rất hôi đặc trưng của lợn, vì thế trước khi chế biến, lòng già phải được sơ chế sạch để khử mùi. Hãy thêm một nguyên liệu nữa trong quá trình sơ chế lòng già để làm sạch các vết bẩn, cặn bã bên trong và khử mùi.

Vợ chồng Huy Khánh thách nhau đi ăn đậu phụ thối nhưng tội nghiệp nhất là... anh quay phim

Hùng hồn thách vợ đến ăn nhưng Huy Khánh cũng phải nhăn nhó và thua cuộc trước bà xã Mạc Anh Thư.

Công nghệ làm thịt giả như thật của người Nhật

Các nhà khoa học Nhật Bản đang phát triển thịt nhân tạo nhằm thay thế việc chăn nuôi, hướng tới nguồn thực phẩm tiềm năng cho con người trong tương lai gần.

Lột vỏ tôm sống bằng dĩa và mẹo bóc tỏi, nhặt rau nhanh cho hội lười

Lột vỏ tôm bằng dĩa, gọt dứa không cần bỏ vỏ, bí kíp nhặt rau nhanh như chớp... là những mẹo nhà bếp thông minh dành cho người ngại nấu ăn.

Những nồi cháo khiến người ăn có 'số nhọ' hơn cả Chí Phèo, 'bỏ thì thương, vương thì tội'

Nói gì thì nói, Chí Phèo tuy được Thị Nở nấu cho bát cháo chỉ có hành nhưng cũng là ngon nhất đời Chí, còn những nồi cháo dưới đây, người được ăn mới thực sự là số "nhọ"...

Món ăn nổi tiếng, gây thương nhớ ở phố núi Pleiku

Chiếc bánh xèo đến tay thực khách lúc nào cũng nóng hổi, giòn rụm hay bát bún mắm thối với nước lèo mùi nồng nồng của mắm nguyên chất, nước cua lên men là những món ăn có thể gây thương nhớ đối với thực khách khi đến phố núi Pleiku.

Rùng mình vì món đặc sản sâu lông của người Châu Phi

Đa số mọi người có thể sẽ rùng mình khi nghĩ đến việc ăn một con sâu hoặc sâu bướm. Nhưng nhiều người dân ở châu Phi cho biết món sâu mopane là đặc sản.

Hội An đẹp huyền ảo trong thước phim của tạp chí du lịch Mỹ

Tạp chí Travel and Leisure (Mỹ) vừa đăng tải cảnh quay hoàng hôn ở Hội An, top 15 thành phố du lịch tốt nhất thế giới, với lời giới thiệu có cánh về khu cổ thị của Việt Nam.

Cháo gà cả lông, cá rán cả con chưa mổ, nhìn thôi đã khóc thét nói gì đến ăn...

Có những người không biết vì vụng nấu ăn hay tại sao mà lại cho ra những sản phẩm ẩm thực kinh dị người khiến nhìn chỉ muốn khóc thét thế này.

Uống cà phê, khám phá hầm bí mật của biệt động Sài Gòn giữa lòng đô thị

Ở TP.HCM có một quán cà phê ngay tại di tích lịch sử Hầm chứa vũ khí của biệt động Sài Gòn tấn công Dinh Độc lập Tết Mậu Thân năm 1968. Khách có thể vừa uống cà phê vừa khám phá những bí mật của những chiến sĩ biệt động năm xưa.

Kỳ lạ nơi ai cũng thay đổi diện mạo bằng cạo trọc đầu, kéo dài tai

Trên vùng đồng cỏ lớn ở đất nước Kenya, Đông Phi, người Maasai bao đời nay vẫn gìn giữ những phong tục tập quán lâu đời như cạo trọc đầu, kéo dài tai...

Chỉ với 1,5 triệu đồng, gái xinh 'xuất ngoại' Trung Quốc, muốn mua gì có nấy, tha hồ sắm sửa

Chuyến du lịch sang Tỉnh Đông Hưng của Trung Quốc không cần quá nhiều tiền, chỉ hơn 1 triệu tiền Việt là bạn có thể tha hồ mua sắm đủ các loại hàng hóa mà bạn muốn tại đây.

Du khách khoe thân, chụp ảnh phản cảm ở 'vùng đất chết' gây bức xúc

"Thành phố ma" Pripyat (Ukraine) thu hút du khách sau khi series Chernobyl phát trên kênh truyền hình HBO. Tuy nhiên, điều này cũng tạo ra một số hiệu ứng trái ngược, gây phản cảm.

Thả con gà vào nồi cơm điện, 40 phút sau cả nhà được ăn món ngon chưa từng thấy

Chỉ vài bước đơn giản là gia đình bạn đã có thể được thưởng thức món gà siêu ngon được làm từ nồi cơm điện.

Top 4 homestay giá rẻ ở Quy Nhơn khiến bạn đến mà không muốn về

Đến với những homestay này, kỳ nghỉ của bạn sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều.

Khánh Thi được chồng trẻ chiều chuộng, bồi bổ bằng món sang chảnh 'gây sốt' ở Cần Thơ

Phan Hiển dắt vợ đi ăn bánh canh tôm hùm nhân chuyến ghé thăm thành phố Cần Thơ.

Quá đẹp và hoành tráng, sân bay Singapore khiến 'Hoàng tử sơn ca' Quang Vinh phải thốt lên kinh ngạc

Trong chuyến du lịch của mình, “Hoàng tử sơn ca” Quang Vinh cũng đã phải bày tỏ sự ngưỡng mộ với công trình đẳng cấp này.

Tự chế kem thành sữa lắc mát lạnh giải nhiệt nắng nóng

Những cốc sữa lắc mát lạnh sẽ không làm khó bạn khi ngại ra đường trời nắng nóng. Bạn có thể tự pha chế món đồ uống này chỉ với kem và sữa tươi trong tủ lạnh.

Mẹ đảm mách mẹo khử thuốc sâu trong rau, củ, quả cực đơn giản

Rau củ quả là thực phẩm thiết yếu cho cuộc sống thường ngày, tuy nhiên, chúng bị tiểu thương phun, tẩm quá nhiều hoá chất, thuốc trừ sâu. Làm cách nào để khử thuốc sâu đơn giản mà hiệu quả?

6 món ăn cho 'người khẩu nghiệp', nhìn lại vẫn thấy khiếp vía, ngưỡng mộ nhất món số 2

Phải nói những món ăn này đúng với cái tên "món ăn cho người khẩu nghiệp" của nó vì chỉ những người có bản lĩnh phi thường mới ăn được và ăn xong thì... nín luôn.

Mẹo luộc rau muống xanh giòn, không bao giờ bị thâm đen

PGS.TS. Nguyễn Duy Thịnh chia sẻ cách luộc rau muống ngon, giòn, không bị thâm đen.

Vì sao bức họa Mona Lisa hút hàng triệu du khách đến chiêm ngưỡng?

Trước khi trở thành bức họa đắt giá bậc nhất hành tinh, Mona Lisa từng là tác phẩm hội họa thời Phục Hưng chẳng ai đoái hoài đến.

Tương ớt Sriracha nổi tiếng ở Mỹ được sản xuất hàng triệu tấn thế nào?

Tương ớt Sriracha, nhãn hiệu thực phẩm do một triệu phú người Việt sáng lập, được yêu thích tại Mỹ. Nhà máy sản xuất tương ớt này mở cửa cho du khách tham quan quy trình chế biến.

'Lật tung' Hà Nội, tìm 7 món giải nhiệt vừa ngon vừa mát cho ngày nắng nóng

Thời tiết càng nắng nóng, những món ăn giải nhiệt mát lịm như tào phớ, thạch dừa, kem, sữa chua, nước mía, chè,… lại trở nên hấp dẫn khó tả.

5 món ăn được cho là 'bẩn và nguy hiểm' nhưng khách hàng lại khát khao, ăn ngấu nghiến là sao?

Cùng xem bạn có phải là người thường xuyên ăn những món này không nhé.

Bí ẩn về quái vật giữa hồ nổi tiếng nhất Trung Quốc

Hầu như bất một cái hồ nào trên thế giới cũng có những lời đồn thổi xuất hiện quái vật. Hiện tượng kỳ lạ này vượt qua ranh giới văn hóa và địa lý. Hiện tượng dị thường này cũng không ngoại lệ ở Trung Quốc.

Khu nghỉ dưỡng xinh đẹp trở nên hoang tàn như 'ngày tận thế'

Khu nghỉ dưỡng bãi biển Eerie từng là điểm du lịch thu hút ở Cape Town, Nam Phi. Tuy nhiên, chỉ sau một thời gian đóng cửa, thiên nhiên gần như lấy lại toàn bộ nơi này.

Cứu nguy ngày nóng với 4 vị kem mát lạnh chỉ dùng 2 nguyên liệu

Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản là trái cây tươi và mật ong, bạn có thể nhanh chóng tạo ra món kem mát lạnh xua tan nắng hè oi bức.