Tuyệt chiêu bảo quản gừng tươi lâu, để cả năm không lo hỏng
Làm thế nào để bảo quản gừng lâu dài? Chị em tham khảo các bí kíp bảo quản gừng dưới đây nhé!
Gừng là loại gia vị phổ biến và quen thuộc trong căn bếp của mọi gia đình Việt. Gừng có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
Theo các nghiên cứu khoa học cho thấy, trong gừng có chứa nhiều hoạt chất gingerol giúp chống viêm và chống oxi hóa mạnh, cùng nhiều hợp chất giúp cơ thể khỏe mạnh và chống những vi khuẩn gây bệnh từ môi trường bên ngoài.
Ngoài ra, gừng còn được dùng nhiều trong việc nấu nướng, sơ chế thực phẩm,... để góp phẩn tạo nên những món ngon hấp dẫn.
Vậy làm thế nào để bảo quản gừng lâu dài? Chị em nội trợ có thể tham khảo các bí kíp bảo quản gừng dưới đây nhé!
Bảo quản bằng cát
Cách bảo quản gừng bằng cát rất đơn giản, bạn chỉ cần có một chiếc rổ rộng. Cho đầy cát sạch và khô vào rổ rồi vùi gừng xuống, đem đặt ở nơi thoáng mát. Bảo quản theo cách này giúp gừng tươi lâu và không bị khô.
Với cát, bạn có thể bảo quản gừng tươi lâu ở nhiệt độ thường.
Bảo quản gừng trong tủ lạnh
Bên cạnh đó, bạn có thể bảo quản gừng trong tủ lạnh bằng cách sau. Lấy khăn giấy hoặc màng bọc thực phẩm bọc kín củ gừng, cho và túi nilon hoặc túi zip và để trong tủ lạnh.
Hoặc trước khi cho gừng vào tủ lạnh, bạn cũng có thể dùng một lớp giấy bạc bọc kín củ gừng hoặc bọc trong một chiếc khăn khô rồi cho vào túi nhựa kín, đặt ở ngăn mát tủ lạnh. Những cách này có thể giúp bạn bảo quản gừng tới 2 tháng.
Sấy khô và nghiền thành bột
Một trong những cách hữu hiệu để bảo quản gừng lâu dài đó là sấy hoặc phơi khô gừng. Để nghiền gừng thành bột, bạn cần phơi hoặc sấy khô chúng.
Sau khi đã xay gừng thành bột, đặt bột gừng vào lọ và đóng thật chặt nắp. Cách làm này có thể bảo quản gừng từ 6 tháng tới 1 năm.
Nghiền thành bột cũng là một cách hay để bảo quản gừng lâu dài.
Bảo quản gừng trong ngăn đá
Không chỉ ngăn mát, bạn cũng có thể bảo quản gừng trong ngăn đá. Cụ thể, hãy cắt sợi gừng hoặc lát gừng tùy theo mục đích sử dụng, rồi chia thành nhiều phần nhỏ, để vào ngăn đá.
Sau 1h - gừng đã đông cứng, bạn lấy từng miếng ra và cho vào túi zip rồi đặt lại vào ngăn đá. Cứ như vậy, mỗi khi cần sử dụng bạn chỉ cần lấy ra một phần là được.
Theo Emdep
-
8 giờ trướcVào mùa đông hay mùa hè, việc tắm đúng cách giúp bạn bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa các biến cố tim mạch. -
9 giờ trướcBức ảnh ghi lại khoảnh khắc cuối cùng của cô gái 18 tuổi trước khi bị cơn sóng dữ cuốn trôi ra biển khiến nhiều người rơi nước mắt. -
9 giờ trướcHình ảnh thác nước băng treo nhân tạo ở một khu danh thắng thuộc thành phố Đăng Phong, tỉnh Hà Nam, đã gây ra nhiều tranh cãi trên khắp các mạng xã hội. -
10 giờ trướcMột số loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của bạn nhất định phải được bảo quản trong tủ lạnh. -
11 giờ trướcXác một voi ma mút con được bảo quản tốt nhất thế giới đã được tìm thấy trong một miệng núi lửa Batagaika ở Siberia (Nga). -
13 giờ trướcChân gà không chỉ là món ăn ngon miệng còn giúp bạn bồi bổ cơ thể, tốt cho xương khớp, chống lão hóa, giảm cân nhờ thành phần collagen dồi dào. -
14 giờ trướcMột thi thể được tìm thấy trong khoang bánh máy bay của hãng United Airlines sau khi máy bay hạ cánh xuống quần đảo Hawaii (Mỹ). -
15 giờ trướcNhững chiếc đùi heo Iberico trải qua quá trình ủ muối 48 tháng vô cùng huyền bí đang được rao bán ở chợ Tết. Loại đặc sản được quảng bá thuộc hàng ngon nhất thế giới này có giá tới 40 triệu đồng/chiếc nhưng giới nhà giàu vẫn ồ ạt chốt mua. -
16 giờ trướcSự cố hy hữu xảy ra ở một ngôi đền, du khách vô tình làm rơi điện thoại iPhone vào trong hòm công đức. -
19 giờ trướcMãng cầu xiêm là loại trái cây được nhiều người yêu thích, ngoài ăn trực tiếp loại mãng cầu xiêm còn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. -
1 ngày trướcChàng trai trẻ biến thành "ông chú nhàu nát" sau nửa năm đi bộ 3.300km từ Hồ Bắc đến Tây Tạng (Trung Quốc), có người nhìn qua còn tưởng anh là ông lão 70 tuổi. -
1 ngày trướcGhé quán chè hơn 80 năm chưa từng đổi thực đơn hay địa điểm, vị khách Hàn nếm thử món chè hột gà trà và bột năng hột gà, bất ngờ vì hương vị thơm ngon khác xa tưởng tượng. -
1 ngày trướcMột chuyến bay của hãng hàng không Jet2 từ Thổ Nhĩ Kỳ đến Anh đã trở nên hỗn loạn khi 2 hành khách xung đột dẫn tới ẩu đả. -
1 ngày trướcBộ Y tế đã có tờ trình gửi Chính phủ xin ý kiến chỉ đạo đối với 2 nội dung liên quan đến việc cấm thuốc lá thế hệ mới từ năm 2025. -
1 ngày trướcVới “Hong Kong Movie Tour: Sheung Wan”, những tín đồ điện ảnh được dẫn lối qua những con hẻm, ngôi nhà… đầy hoài cổ trong những thước phim của thập niên 90.
-
1 ngày trướcNgành đường sắt chính thức đưa vào khai thác đoàn tàu La Reine (hoàng hậu), lấy cảm hứng từ kiến trúc dinh Nam Phương hoàng hậu trên tuyến Đà Lạt - Trại Mát. -
1 ngày trướcNếu vé máy bay Tết chặng từ TPHCM ra Hà Nội và các tỉnh miền Trung tăng nóng và cạn nhanh thì các đường bay du lịch từ Hà Nội đi Đà Nẵng, Cam Ranh, Phú Quốc, Đà Lạt,... trước và sau Tết vẫn còn nhiều, giá vé cũng dễ chịu. -
1 ngày trướcTrở thành ông già Noel không đơn giản là đeo thêm râu và mặc bộ quần áo màu đỏ, đó cũng là lý do mà hàng trăm người đổ xô đến trường đào tạo ông già Noel. -
1 ngày trướcÍt ai biết rằng tháp Eiffel - biểu tượng của Paris, một trong những công trình nổi tiếng nhất thế giới, từng bị kẻ lừa đảo rao bán làm phế liệu những 2 lần. -
1 ngày trướcThịt nướng là món không nên ăn thường xuyên do một số nguy cơ với sức khỏe bao gồm cả ung thư.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước -
5 giờ trước -
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước
-
3 ngày trước
Tin mới nóng
