4 mẹo giảm cay ngay tức thì giúp 'cứu cánh' khi ăn món cay
Nếu ăn quá cay sẽ dẫn đến khó chịu mà mất cảm giác. Có 4 cách giải tỏa cay ngay tức thì như dưới đây.
Mặc dù ngon nhưng ớt có tính kích thích mạnh, nếu ăn quá cay sẽ dẫn đến khó chịu mà mất cảm giác. Có 4 cách “giải tỏa” cay ngay tức thì như dưới đây.
1. Nước lạnh
Nước lạnh là cách được nhiều người sử dụng nhất. Nếu ăn nhiều ớt, chúng ta sẽ xuất hiện cảm giác ngứa ran rất khó chịu, lúc này uống một ngụm nước lạnh sẽ rất tuyệt vì nó giúp cảm giác ngứa ran giảm đi nhiều.
Tuy nhiên không nên uống thẳng nước lạnh vào bụng, làm như vậy không hiệu quả. Nên ngậm 1 ngụm rồi mới nuốt. Mặc dù đơn giản nhưng cách này chậm hiệu quả, chỉ thích hợp nếu món ăn cay vừa.
2. Nước nóng
Phương pháp này cũng được nhiều người sử dụng. Nên nhớ đừng uống nước nóng quá, như vậy sẽ gây tác dụng ngược.
Khi uống nước nóng cũng nên ngậm một lúc rồi mới nuốt, cách này ban đầu sẽ khiến làm độ nóng trong miệng tăng lên nhưng cũng sẽ giảm đi rất nhanh để bạn có thể tiếp tục với bữa ăn.
3. Sữa lạnh
Tác dụng của sữa lạnh và nước lạnh khá giống nhau, tuy nhiên sữa sẽ giảm cay tốt hơn. Nguyên nhân là sữa chứa chất nhũ hóa giúp làm giảm vị cay nhanh chóng trong chốc lát.
4. Muối
Bạn có thể ngậm 1 ít muối để giảm độ cay. Sau khi hết cay thì nhổ ra và súc miệng với nước.
Cách làm này khá đơn giản và hiệu quả cũng tốt, trên bàn ăn lúc nào cũng có muối nên bạn có thể thực hiện dễ dàng.
Nếu không có gia vị hay thức uống gì bên cạnh, bạn có thể thè lưỡi để bớt cay. Nhưng cách làm này rất lâu nên bạn sẽ phải tốn thời gian mới quay lại được bữa ăn, như vậy sẽ làm giảm cảm giác ngon miệng.
Tốt nhất nên chuẩn bị sẵn 1 trong 4 thứ ở trên khi ăn đồ cay.
Theo Dân Việt
-
1 giờ trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
7 giờ trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
11 giờ trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
16 giờ trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
1 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
1 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
1 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
1 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
1 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
1 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
1 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
1 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.
-
2 ngày trướcThịt heo chiên nước mắm là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Với hương vị thơm ngon, đậm đà, món ăn này luôn khiến mọi người thích mê.
-
2 ngày trướcY học cổ truyền sử dụng quả táo gai như một loại thảo dược, vậy cụ thể lợi ích của táo gai với sức khoẻ là gì?
-
2 ngày trướcCuộc thi “Ngồi thẫn thờ” không làm gì (Space-Out) tại Hàn Quốc là sự kiện thường niên thu hút nhiều người tham gia kể cả những người nổi tiếng.
-
2 ngày trướcLạc mốc chứa độc tố aflatoxin không thể khử sạch bằng cách rửa với nước hoặc rang ở nhiệt độ cao. Độc tố này là một trong các nguyên nhân có thể gây ra bệnh ung thư gan.
-
2 ngày trướcCác chuyên gia dinh dưỡng cho rằng uống cà phê trước khi tập thể dục sẽ nhận những lợi ích bất ngờ nhưng bạn không biết.
-
2 ngày trướcSuốt 10 năm qua, Taylor ăn khoai lang và khoai tây đều đặn mỗi ngày. Anh liên tiếp giành nhiều giải thưởng trong các cuộc thi thể hình.