4 món bẩn trong chợ đến người bán cũng 'ngại' ăn, chị em chớ nên mua
Những thực phẩm mà ngày nào chúng ta cũng nhìn thấy, thậm chí thường xuyên mua lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ an toàn vệ sinh thực phẩm, gây hại sức khỏe.
Có lẽ cuộc sống ngày càng bận rộn nên nhiều người lựa chọn mua các thực phẩm được sơ chế sẵn hoặc nấu sẵn ở chợ để chỉ việc về nhà nấu hay ăn luôn. Tuy nhiên điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ không an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là 4 món/thực phẩm mà tốt nhất chị em nên tránh xa khi đi chợ.
Thịt xay, thịt vụn
Việc băm thịt hoặc tự xay thịt ở nhà khiến mất khá nhiều công sức, chưa kể đến việc cọ rửa dụng cụ rất tốn thời gian nên nhiều người lựa chọn mua thịt xay sẵn ở chợ. Mặc dù những phần thịt trông đỏ tươi rất bắt mắt nhưng bạn không hề biết rằng chúng được làm từ thịt gì. Có thể nó được làm từ rất nhiều thịt vụn, mỡ, thậm chí thịt để lâu... mà bạn không hề biết được.
Tương tự như vậy, thịt vụn mà nhiều người mua về dùng để làm thịt băm cũng nên tránh bởi phần thịt này có thể được lọc ra từ những miếng thịt không ngon, thậm chí ôi, có nhiều tật.
Do đó, tốt nhất bạn hãy mua thịt nguyên miếng, còn tươi ngon thay vì mua thịt xay sẵn hoặc thịt vụn dù chúng rẻ cỡ nào.
Cá viên/tôm viên/mực viên/bò viên...
Rất nhiều người sử dụng cá viên, tôm viêm, mực viên, chả cua, bò viên... bán sẵn để làm lẩu hoặc xiên vào chiên, nướng vì ăn chúng rất dai, ngon. Tuy nhiên, tương tự như thịt xay, những loại này rất có thể được làm từ những vụn hải sản thừa, thậm chí là hải sản không còn tươi ngon, hải sản chết rồi, thịt ôi được cho thêm phụ gia vào để khử mùi cũng như tăng độ hấp dẫn.
Ngoài ra, các loại hải sản viên, thịt viên này được lưu trữ trong tủ lạnh một thời gian dài nên sẽ sinh ra nhiều vi khuẩn, ăn không tốt cho sức khỏe. Nhiều nơi còn bán sẵn cá viên rán rồi xiên thành que bán cho trẻ em. Vì thế, do không thể xác định được chất lượng của chúng, tốt nhất bạn không nên mua.
Thịt nấu sẵn
Đối với một số người quá lười nấu ăn thì họ sẽ lựa chọn bằng cách chỉ việc cắm một nồi cơm rồi ra chợ mua sẵn thịt đã được nấu chín về thưởng thức.
Tuy nhiên những thịt nấu sẵn này rất có thể được làm từ thịt không ngon, thịt ôi được người bán sơ chế, sử dụng các phụ gia để khử mùi hôi của thịt. Hoặc thịt có thể được để từ lâu trong tủ lạnh không còn ngon nữa. Vì thế, dù bận bịu cỡ nào thì bạn cũng nên cố gắng tự om/kho/rang... lấy một nồi thịt để thưởng thức nhé!
Nem, chả rán sẵn
Cũng tương tự thịt om sẵn, nem hay chả lá lốt sẵn cũng được bán ở nhiều khu chợ. Người bán hàng cuốn sẵn nem và chả rồi đem ra chợ rán. Phải công nhận một điều, mùi thơm từ những miếng nem, chả rán vô cùng hấp dẫn, thu hút nhiều người phải dừng chân mua.
Tuy nhiên, nhân nem, nhân chả thường làm từ thịt xay mà không rõ loại thịt này có đảm bảo chất lượng hay không. Nhiều người dùng thịt vụn, thịt ôi để xay rồi thêm gia vị cho thơm, làm nhân nem đem bán. Do đó, thay vì mua sẵn, tốt nhất bạn hãy tự mua thịt ngon về làm.
Nếu trong trường hợp bạn thực sự thích ăn những thực phẩm này hoặc không có thời gian nấu nướng, hãy đến cửa hàng uy tín, quen thuộc để mua cho an toàn.
Theo Phụ nữ Việt Nam
-
2 giờ trướcNhiều thực phẩm có tác dụng cải thiện chức năng sinh lý của nam giới nếu biết cách chế biến, ăn đủ trong thời gian nhất định.
-
4 giờ trướcThừa nhận phở là món ăn hoàn hảo, xứng đáng để giới thiệu ra toàn cầu nhưng đầu bếp Mỹ cho rằng, theo cảm nhận riêng, anh thấy bún bò Huế ngon hơn.
-
6 giờ trướcChỉ một thay đổi nhỏ trong bữa ăn mỗi ngày không ngờ đã tạo ra chuyển biến lớn đối với sức khỏe của người đàn ông.
-
7 giờ trước3 trong số 6 du khách tử vong do ngộ độc methanol đã uống rượu mời của một nhà trọ.
-
8 giờ trướcMới đây, TPHCM đã được tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveller (CN Traveller) đưa vào danh sách những điểm đến hấp dẫn, đáng để ghé thăm nhất trong năm 2025.
-
9 giờ trướcNăm 2024, tiết Tiểu Tuyết sẽ kéo dài đến 06/12/2024 và cần biết những điều kiêng kỵ này để mang đến may mắn cho cuối năm.
-
11 giờ trướcNgọn đèn vĩnh cửu hay còn gọi là Trường Minh Đăng với khả năng cháy sáng suốt hàng ngàn năm vẫn là bí ẩn chưa có lời giải đáp.
-
12 giờ trướcMột thương hiệu pizza nổi tiếng mới đây đã gây ra không ít tranh cãi khi đưa vào thực đơn phiên bản bánh kèm ếch chiên vàng nguyên con trên bề mặt.
-
12 giờ trướcDo ảnh hưởng của gió Đông Bắc, trên đỉnh Fansipan, Lào Cai xuất hiện sương muối đầu tiên trong năm, phủ một băng mỏng trên các lối đi.
-
13 giờ trướcLãnh đạo TP Hội An (Quảng Nam) khẳng định thông tin lan truyền trên mạng cho rằng phải chi ra 1,6 - 1,8 tỷ đồng để có "chân" đạp xích lô, bơi ghe là sai sự thật.
-
17 giờ trướcNgười dân bộ tộc này thọ hơn 100 tuổi, đồng thời trong hơn 900 năm qua không ai mắc ung thư dù sống gần như tách biệt với xã hội và cơ sở y tế vẫn còn thô sơ.
-
1 ngày trướcNghệ là gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt, vậy mỗi ngày ăn vài lát nghệ, cơ thể bạn sẽ thay đổi tích cực.
-
1 ngày trướcNhân dịp sinh nhật, thầy giáo đã nghỉ hưu Albert Stiles tiết lộ bí quyết sống thọ là thường xuyên ăn củ dền từ khi còn nhỏ.
-
1 ngày trướcViệc dùng tổ yến sai cách sẽ dẫn đến nhiều tác dụng không mong muốn.
-
2 ngày trướcTrứng được chứng minh là thực phẩm bổ dưỡng với sức khoẻ, vậy ăn trứng vào bữa sáng có tốt không?
-
2 ngày trướcTrước phản ánh về tình trạng phố cà phê đường tàu Phùng Hưng tái diễn cảnh tấp nập khách đến check-in, lãnh đạo phường Điện Biên (quận Ba Đình, Hà Nội) đề xuất di dời tuyến đường sắt ra khỏi nội đô.
-
2 ngày trướcNhiệt độ xuống dưới 0 độ C khiến băng tuyết xuất hiện phủ một lớp mỏng trên đỉnh núi Fansipan (tỉnh Lào Cai).
-
2 ngày trướcHoa hồng, hoa cúc, hoa nhài được trồng khắp nơi có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
-
2 ngày trướcNhiều người tin tưởng và dự định sẽ đến Quảng Ninh để check-in tại bức tượng độc đáo này.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
13 ngày trước
-
14 ngày trước