Chẳng ai nghĩ 7 loại hoa ngắm thấy mê này không những ăn được mà còn 'ngon nhức nách'
Ai cũng biết hoa là để trang trí, làm đẹp nhưng trên thực tế một số loại có thể chế biến thành món ăn ngon không tưởng từ bình dị, dân dã đến sang trọng, đắt tiền.
1. Hoa hồng
Cứ nghĩ hồng chỉ để cắm, để ngửi nhưng đây lại là loài hoa có thể dùng nấu ăn. Hoa hồng có thể làm đồ uống, các món thạch và làm mứt. Ngoài ra, nụ hoa hồng có thể phơi và sấy khô pha trà. Cánh hoa hồng tươi hoặc làm khô rồi nghiền nhỏ thành bột có thể dùng trang trí bánh ngọt hoặc tạo màu sắc và hương vị hấp dẫn cho một số loại bánh.
2. Hoa dâm bụt
Loài hoa gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Hoa dâm bụt không chỉ đẹp mà còn có thể ăn được và thường dùng làm trà thảo dược. Mùa hè, bạn có thể sử dụng hoa dâm bụt cho món salad hoặc làm mứt giúp thanh nhiệt, giải khát cơ thể.
3. Hoa bí
Hoa bí là món ăn dân dã, phổ biến khắp cả nước. Người ta thường dùng hoa bí để luộc, hấp hoặc xào, nấu canh rất đa dạng. Các món ăn từ hoa bí đều có đặc tính hàn, vị ngọt thanh nên có tác dụng giải nhiệt rất tốt.
4. Hoa chuối
Hoa chuối màu tím là món ăn rất phổ biến và có từ lâu đời. Người ta cứ nghĩ hoa chuối chỉ vứt đi nhưng thực tế có thể chế biến thành các món gỏi, nấu canh chua, hoặc dùng làm rau ăn kèm bún bò cũng rất ngon.
5. Hoa sen
Một điển hình khi nhắc đến các loại hoa có thể ăn, đó là hoa sen. Hầu hết các bộ phận của cây sen như hạt, nhụy, tim, củ hay ngó sen đều có thể ăn và uống. Riêng hoa sen có sẵn vị ngọt, lành tính, là nguyên liệu cho các món như vịt hấp, cơm, nộm hay chè sen ngon thần sầu. Món nào thức nấy còn thơm và bổ dưỡng.
6. Hoa thiên lý
Hoa thiên lý không chỉ là nguyên liệu chế biến món ăn dinh dưỡng mà còn được xem như một bài thuốc. Có rất nhiều món ăn từ hoa thiên lý. Vị ngọt của hoa thiên lý rất hợp để nấu các món canh đơn giản, ăn giải nhiệt ngày hè.
7. Hoa ban
Hoa ban là loài hoa nổi tiếng ở núi rừng Tây Bắc không chỉ mang vẻ đẹp thuần khiết, tự nhiên mà còn trở thành món ăn thanh mát. Theo đó, hoa ban được chế biến thành món xôi, xào rau cải, làm nộm hay nấu canh cũng rất đậm đà. Các món ăn chế biến từ hoa ban mang đậm hơi hương vị của núi rừng Tây Bắc khiến ai cũng phát thèm.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
14 phút trướcQuảng Nam đón hơn 8 triệu lượt khách trong năm 2024, vượt qua kỷ lục 7,8 triệu lượt của năm 2019. Tổng doanh thu du lịch mang lại cho địa phương này khoảng 30.820 tỷ đồng.
-
1 giờ trướcBữa tiệc ấm áp trong đêm Giáng sinh với các món ăn truyền thống, đặc trưng là dịp để bạn cùng gia đình quây quần bên nhau.
-
3 giờ trướcBánh "ngon, bổ, rẻ" nhưng bạn cần lưu ý những vấn đề dưới đây khi sử dụng thực phẩm này để tránh "rước họa vào thân"
-
13 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí".
-
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2.
-
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.
-
2 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách.
-
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam.
-
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố.
-
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó.
-
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng…
-
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội.
-
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3.
-
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái.
-
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông.
-
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại.
-
3 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí.
-
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều.
-
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây.
-
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới.
Tin tức mới nhất
-
14 phút trước
-
54 phút trước