7 mâm cơm trói chân chồng, ăn đâu cũng chê 'không ngon bằng nhà'
Bữa ăn gia đình 4 người được thay đổi đa dạng các món. Khởi đầu tuần mới với mâm cơm gồm thịt bò xào hoa gừng, trứng chiên, canh cá nấu.
Dù bận rộn với công việc kinh doanh shop thời trang riêng nhưng chị Huyền (39 tuổi, Sơn La) vẫn tranh thủ thời gian vào bếp. Nói về tiêu chí nấu nướng, chị cho rằng các bữa ăn cần thơm ngon, đẹp mắt và đặc biệt phù hợp khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
Bữa ăn gia đình gồm 4 người được thay đổi đa dạng các món. Khởi đầu tuần mới với mâm cơm gồm thịt bò xào hoa gừng, trứng chiên, canh cá nấu. Chị Huyền chia sẻ với 2Sao.vn: "Chi phí cho mỗi bữa ăn đa phần khoảng 100k đến 150k".
Đổi thực đơn với gà rang muối, thịt luộc và rau muống luộc. Bữa ăn hàng ngày hầu hết được chị nấu đơn giản nhưng luôn đầy đủ cơm, canh, rau xanh và 1- 2 món mặn. Trong những ngày trời lạnh hoặc mát trời thế này, chị Huyền sẽ ưu tiên chế biến kiểu rang, kho hoặc nướng ăn cho ấm bụng.
Các món ăn được thay đổi hằng ngày để tránh sự nhàm chán. Tuy nhiên có những món thường lặp lại do sở thích của thành viên trong nhà. Chẳng hạn mâm cơm này có trứng chiên - món các bạn nhỏ nhà chị rất thích nên ăn thường xuyên. Ngoài ra, thịt bò xào hoa gừng, canh rau cải nấu cũng rất ngon.
Những lúc bí ý tưởng, mâm cơm với canh rong biển, thịt xá xíu nướng hoa gừng và xôi khá thú vị. Để thực phẩm luôn tươi ngon, chị tranh thủ đi chợ vào buổi sáng. Các bữa thường chỉ nấu mất khoảng 30 đến 40 phút.
Theo chị Huyền, bí quyết nấu ăn ngon nằm ở niềm đam mê. Chị cũng không ngại tìm tòi công thức hay mỗi khi rảnh sẽ tham gia khóa học nấu ăn online. Đỗ xào thập cẩm, nui xào, thịt nạc rang chấm với mắm tép trưng là phần ăn đủ dinh dưỡng cho gia đình.
Thịt luộc và băm rang, trứng chiên, rau nấu là bữa ăn giản dị, dễ nấu nhưng "đưa cơm" ngày đông. Chính vì xem nấu ăn như một phần không thể thiếu trong cuộc sống nên chị Huyền rất tập trung và tâm huyết bất kể món đơn giản hay phức tạp.
Bò bít tết mềm mềm, dai dai rất thích hợp đổi bữa ngày cuối tuần. "Các món mình nấu đều dựa trên sở thích nên bữa nào cũng được các thành viên hưởng ứng nhiệt tình. Chồng mình đi đâu cũng bảo không ngon bằng cơm nhà", chị chia sẻ.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
6 giờ trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
10 giờ trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
15 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
15 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
19 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
1 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
1 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
1 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
2 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
2 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
2 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
2 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước