9X chia sẻ 15 món ăn nấu bằng nồi chiên không dầu cho chị em làm dần mùa dịch
Nhờ nồi chiên không dầu "thần thánh", cô nàng Huyền Rubi có thể chế biến 7749 món tại nhà nhanh gọn, lành mạnh.
Dù vẫn còn độc thân nhưng cô nàng Huyền Rubi (24 tuổi, nhân viên văn phòng, hiện sống tại Hà Nội) rất chăm chỉ nấu ăn vào các buổi tối hoặc cuối tuần. Tranh thủ nghỉ dịch ở nhà, Huyền chăm chỉ đọc review về việc sử dụng chiếc nồi chiên không dầu từ các chị em yêu bếp.
"Mình nhận thấy thiết bị này khá tiện lợi, tiết kiệm thời gian lại hạn chế dầu mỡ, rất tốt cho sức khoẻ nên quyết định sắm một 'em' về", 9X chia sẻ. Kể từ đó, vật dụng này trở thành "trợ thủ đắc lực" cho Huyền khi nấu nướng các bữa cơm nhanh gọn, ngon miệng.
Theo Huyền Rubi nấu món ăn bằng nồi chiên không dầu rất tiện lợi.
Việc bếp núc với cô qua đó cũng trở nên thú vị và "rảnh tay" hơn. Chia sẻ về mẹo sử dụng nồi chiên không dầu, Huyền nói: "Đối với món ăn khô nên bật nhiệt độ thấp, sau đó tăng dần lên.
Các món mềm, sền sệt sẽ bật sẵn ở nhiệt độ cao. Còn các món có độ dày nên bật nhiệt độ thấp cho chín dần đều rồi mới tăng lên để món chín vàng ruộm, đẹp mắt".
Với nồi chiên không dầu, cô nàng 9X không chỉ làm được các món quay, rán, nướng mà thậm chí còn làm bánh, nướng trái cây... Qua đây, Huyền Rubi cũng chia sẻ cách làm 15 món ăn phổ biến bằng nồi chiên không dầu.
Bò cuộn nấm kim châm: Thịt bò cắt lát dài bề ngang rộng 8-10cm, ướp sốt gia vị. Trải miếng thịt bò xếp cà rốt, dưa chuột, nấm kim châm, hành lá rồi cuộn tròn. Cuối cùng xếp vào nồi, phết một lớp dầu mỏng lên trên và nướng 180 độ C khoảng 10 phút.
Hàu nướng mỡ hành: Hàu mua về cọ rửa, tách vỏ. Lạc rang bỏ vỏ, giã nhỏ. Hành khô thái nhỏ phi thơm, hành lá thái nhỏ rồi trộn chung với lạc. Cho hàu vào nồi, lần 1 nướng 3 phút mức 160 độ. Sau đó mang rưới mỡ hành, lần 2 nướng 200 độ trong 3 phút.
Thịt ba chỉ nướng: Thịt cắt miếng dày khoảng 1cm. Ướp với muối, xả, dầu hào, nước mắm, ớt, tiêu. Tiếp đến gói thịt vào giấy bạc, nướng lần 1 mức 200 độ C khoảng 20 phút nếu thích ăn mềm. Còn thích cháy cạnh nướng 180 độ khoảng 4 phút.
Chả lá lốt: Xếp vào nồi, phết một lớp dầu ăn mỏng lên trên. Bật mức nhiệt 180 độ trong 20 phút.
Sầu riêng nướng: Lót giấy bạc, xếp sầu riêng vào, nướng trong 10 phút ở mức 180 độ.
Pizza: Phết một lớp dầu ô liu hoặc bơ lên mặt vỏ pizza. Xếp thịt, sốt cà chua, rau củ ưa thích và rắc phô mai lên. Cho pizza vào nồi, nướng 160 độ trong 15 phút.
Bánh trung thu: Làm nóng nồi ở 180 độ trong 10 phút rồi xếp bánh vào. Nướng lần 1 ở 150 độ trong 5 phút thì lấy ra, để nguội. Tiếp đến, phết hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, nước đường, sữa tươi, dầu ăn lên mặt bánh. Nướng lần 2 ở 140 độ trong 4 phút lại lấy ra, để nguội. Lại phết hỗn hợp kia lên, nướng lần 3 với mức nhiệt 140 độ, thêm 5 phút nữa.
Chim câu quay: Trộn ngũ vị hương, hạt nêm, muối tiêu, đường, bột canh, dầu hào rồi mang ướp với chim câu đã làm sạch, để khoảng 30 phút đến 1h cho ngấm. Nướng lần 1 khoảng 15 phút ở 160 độ, rồi lật mặt nướng tiếp 15 phút, mức 200 độ.
Cà tím nướng mỡ hành: Cà tím bổ dọc. Hành lá thái nhỏ, phi thơm. Phết lớp mỡ hành lên cà tím, xếp vào nồi, nướng mức 180 độ trong 15 phút. Lại phết một lớp mỡ hành, nướng thêm 10 phút. Sau khi chín xếp ra đĩa, pha hỗn hợp gồm tỏi băm, ớt, đường và nước mắm rồi rưới lên trên.
Xúc xích chiên giòn: Xếp xúc xích vào nồi, phết một lớp dầu ăn lên trên. Nướng 160 độ trong 5 phút.
Sườn nướng ngũ vị: Sườn non rửa sạch, chặt miếng to. Ướp với hành tỏi băm nhuyễn, ngũ vị hương, dầu hào, nước mắm, hạt tiêu trong khoảng 15 - 20 phút. Cuối cùng xếp sườn vào nồi, nướng 20 phút mức 180 độ.
Cá chiên giòn: Ướp cá với muối, hạt tiêu, nước mắm. Xếp cá vào nồi, phết một lớp dầu ăn lên. Nướng lần 1 ở nhiệt độ 160 độ trong 15 phút để chín mềm bên trong. Còn lần 2 trong 10 phút mức 180 độ để giòn vỏ bên ngoài.
Cánh gà nướng mật ong: Trộn hỗn hợp dầu hào, nước mắm, đường, tỏi băm, hạt tiêu rồi ướp với cánh gà trong 30 phút. Xếp cánh gà vào nồi, bật 160 độ trong 15 phút cho thịt chín từ bên trong. Nướng tiếp 180 độ khoảng 5-10 phút tùy độ dày của cánh gà. Cuối cùng mở nồi, phủ một lớp mật ong lên trên, nướng thêm 5 phút ở 180 độ.
Hạt dẻ nướng: Chỉ cần cho vào nồi nướng 160 độ với 20 phút đến khi hạt dẻ mở miệng là được.
Phồng tôm: Làm nóng nồi ở 200 độ C trong 3 phút. Trộn phồng tôm với 2 thìa dầu ăn, cho vào nồi, bật 200 độ C trong 2-3 phút.
Ying Ying
Theo Vietnamnet
-
11 giờ trướcHai chú chó được nhuộm lông giả làm gấu trúc đã khiến không ít du khách tỏ ra bối rối khi ghé thăm một vườn thú ở Trung Quốc kể từ khi khu vực dành riêng cho công chúng mở cửa vào ngày 1/5.
-
14 giờ trướcThói quen này không chỉ ngăn tia cực tím, giúp dưỡng da trắng hồng bất chấp nắng hè mà còn giúp Quỳnh Kool giảm cân, thắt eo rất tốt.
-
17 giờ trướcCác hành khách trên chuyến bay của hãng Southwest Airlines (Mỹ) bất ngờ khi chứng kiến một người phụ nữ trèo lên ngăn chứa hành lý phía trên để... chợp mắt.
-
19 giờ trướcTrước sự xuất hiện của nhiều loại bí trên thị trường, một số người tiêu dùng băn khoăn, liệu khi mua bí đao nên chọn những quả vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng.
-
20 giờ trướcNhiều người có thói quen uống những loại nước ngay sau khi thức dậy buổi sáng, tuy nhiên nó lại không tốt cho sức khỏe.
-
21 giờ trướcQuả cà chua rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, nhất là hệ tim mạch, vậy ăn cà chua có phòng ung thư?
-
22 giờ trướcThài lài trắng mọc dại ở nơi ẩm ướt, người ta hái các ngọn non làm rau luộc hay nấu canh ăn, ngoài ra còn được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh.
-
23 giờ trướcĐảo du lịch nổi tiếng Hamilton (Queensland, Australia) đang vấp phải sự phản đối dữ dội của du khách sau khi ra quyết định cấm sử dụng tiền mặt tại đây.
-
23 giờ trướcCó những loại rau củ quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình bạn nên ăn cả vỏ để nhận thêm nhiều giá trị dinh dưỡng
-
1 ngày trướcKhoai lang vừa ngon vừa rẻ, nhiều người muốn mua nhiều về ăn dần nhưng e ngại vì nó dễ hỏng và giảm chất lượng; bạn đã biết mẹo bảo quản khoai lang để lâu vẫn ngọt?
-
1 ngày trướcĐập Đồng Cam - Phú Yên như níu chân mọi du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ và nên thơ khiến ai cũng muốn khám phá địa danh này mỗi khi được nhắc tới. Vậy có gì nổi bật tại Đập Đồng Cam?
-
1 ngày trướcChuối chín là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp mọi lứa tuổi, vậy nên ăn vào khung giờ nào để trái cây này phát huy hết hiệu quả tốt với sức khỏe?
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng, kết hợp kem đánh răng với gừng tươi có thể mang lại nhiều công dụng bất ngờ, không chỉ giúp căn bếp thơm mát mà tủ lạnh cũng sạch sẽ.
-
1 ngày trướcNgày 8/5, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ngắn, ghi lại hình ảnh suất bánh mì chảo có "sinh vật lạ" bám lúc nhúc trên phần pate. Nhiều cư dân mạng cho rằng "sinh vật lạ" này là dòi, xuất hiện do bảo quản thực phẩm kém.
-
1 ngày trướcNhững loại trái cây kỵ nhau dưới đây nếu vô tình kết hợp sẽ mang lại tác hại khôn lường với sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông uống sữa thì ăn gì giàu canxi để giúp xương khỏe là câu hỏi được nhiều người quan tâm, bài viết dưới đây sẽ giải đáp giúp bạn.
-
1 ngày trướcTrong khi các cửa hàng, quầy hàng gà rán có mặt khắp nơi thì bạn tìm đỏ mắt cũng không ra quán vịt rán nào, tại sao vậy?
-
1 ngày trướcNước ép trái cây là lựa chọn ưa thích của nhiều người trong mùa hè nhưng thức uống này không thực sự tốt cho sức khỏe như hầu hết chúng ta vẫn lầm tưởng.
-
1 ngày trướcKích thước quả là một trong những đặc điểm giúp bạn phân biệt được chuối ngon hay không, vậy khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ?
-
1 ngày trướcCác phương pháp sau đây sẽ giúp bạn giảm bớt sợ hãi khi đi máy bay, bạn cũng sẽ không bỏ lỡ cơ hội khám phá và trải nghiệm những điều tuyệt vời trên mỗi chuyến bay.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
24 ngày trước