Biến tấu trứng cút thành chùm nho căng mọng đẹp mắt chỉ nhờ nguyên liệu này
Để có món trứng cút thơm ngon, bắt mắt, độc lạ, đổi vị cho bữa cơm thêm hấp dẫn. Hãy thử làm ngay món trứng cút ngâm hoa đậu biếc sau đây.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món ăn:
- 40-50 quả trứng cút
- 2 cánh hoa hồi
- 1 quả Thảo quả
- 2 thìa đường
- 1 thìa muối
- 1/2 quả chanh
- 600ml nước
- 20 bông hoa đậu biếc
- Hũ thủy tinh sạch
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Trứng cút đem rửa thật sạch sau đó đổ nước vào nồi rồi cho trứng cút vào luộc ở lửa vừa trong khoảng 7-8 phút là trứng cút chín.
- Bước 2: Vớt trứng cút ra và thả vào chậu nước lạnh, ngâm 5 phút cho nguội sau đó đem bóc sạch vỏ.
- Bước 3: Cho 600ml nước vào nồi cùng với đường, muối, thảo quả, hoa hồi, hoa đậu biếc. Bật bếp đun sôi thì hạ lửa nhỏ rồi đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, để cho nguội bớt hơi ấm ấm thì vắt nước cốt chanh vào cùng.
- Bước 4: Cho trứng cút đã bóc vỏ vào hũ thủy tinh sạch, sau đó chờ cho nước muối đường nguội hẳn thì đổ tất cả hỗn hợp đó vào cùng trứng cút. Dùng 1 chiếc đĩa đặt lên trên, sao cho trứng cút luôn ngập trong nước là được.
- Bước 5: Đậy nắp kín và đem cất tủ lạnh, để qua đêm là bạn sẽ có thành phẩm như trên.
Ảnh: Minh Nguyen
Theo Dân Việt
- Mới nhất
- Nổi bật
31 phút trướcThay vì pha chế thêm chút gia vị cho bát nước mắm chua ngọt đặt bên cạnh, người này lại lấy một chai nước tương xịt vào đĩa cơm tấm.
1 giờ trướcSau khi ăn thử xiên tôm toàn bột và cát, An vẫn không hiểu vì sao mình và bạn trai lại bị "móc túi" một cách dễ dàng như vậy.
2 giờ trướcChỉ cần không để ý một chút thôi là tụi nhỏ có thể quậy tung nhà bếp lên rồi.
3 giờ trướcKhu thắng cảnh công viên Moshi ở tỉnh Tứ Xuyên là cảnh quan rừng đá cao nguyên duy nhất Trung Quốc ở độ cao khoảng 3.000-3.500 m so với mực nước biển.
5 giờ trướcHải sản hấp kết hợp cùng loại nước chấm này thì đảm bảo đi vào lòng người.
5 giờ trướcNếu muốn thử thách trí tưởng tượng, cũng như thách thức đôi mắt tinh tường của mình, hãy cứ thử xem loạt ảnh gây lú lẫn dưới đây.
14 giờ trướcMón ăn này không chỉ nhậu ngon mà nếu ăn cùng với cơm nóng cũng rất đưa miệng.
19 giờ trướcThật không ngờ nhân viên nhà hàng lại có thái độ như vậy đối với thực khách, nhìn suất ăn mà hết hồn.
20 giờ trướcHình ảnh các cột đèn ở Hà Nội "nở hoa" trong ngày Quốc tế phụ nữ 8/3 khiến người đi đường bất ngờ và thích thú.
21 giờ trướcTrong những ngày ở nhà tránh dịch, mẹ đảm đã tự sáng tạo ra những đĩa cơm vừa ngon mà không kém phần đẹp mắt.
1 ngày trướcChồng bức xúc mắng vợ "ngu, phí tiền", mua 1 quả trứng nhưng lại trả thành 2 còn cô chỉ biết ấm ức chịu trận.
1 ngày trướcKênh đào Corinth ở Hy Lạp là con đường thủy do con người tạo ra sâu nhất thế giới, với những bức tường cao 79 m và một số khu vực hẹp chỉ có chiều rộng 25 m.
1 ngày trướcMonte Cristo là món bánh sandwich được đặt tên theo nhân vật trong tiểu thuyết của Alexandre Dumas cha. Món ăn có vị béo của phô mai cùng mù tạt vàng, thịt nguội và mứt dâu.
1 ngày trước"Các chị em hãy yêu thương bản thân từ những việc nhỏ nhất như chăm chỉ ăn sáng để nạp đủ năng lượng cho ngày mới, giúp cơ thể và làn da khỏe đẹp", Thu Uyên bày tỏ.
1 ngày trướcNgoài cơm và miến trộn, mì Somyeon kết hợp với thịt bò cùng hỗn hợp xì dầu cay cũng là món ăn được nhiều người Hàn Quốc ưa thích.
1 ngày trướcOnsen Hot Pools (Queenstown, New Zealand) là nơi du khách có thể ngâm mình dưới bể nước nóng ngoài trời đồng thời ngắm nhìn khung cảnh núi non hùng vĩ.
1 ngày trướcNhiều người thích ăn phồng tôm nhưng ngại làm vì phải dính dầu mỡ, dưới đây là 3 cách chiên phồng tôm đơn giản mà không sợ ngấy.
1 ngày trướcHàng loạt những thiết kế vô dụng này khiến người dùng không khỏi thắc mắc: "Họ đã nghĩ gì khi thiết kế ra cái này vậy".
1 ngày trướcĐoạn clip hiện đang nhận được rất nhiều sự chú ý trên TikTok.
1 ngày trướcCó bao giờ bạn tự hỏi chiếc khăn được trải ngang ở cuối giường trong khách sạn có công dụng gì không?
Tin mới nóng
