Biến tấu trứng cút thành chùm nho căng mọng đẹp mắt chỉ nhờ nguyên liệu này
Để có món trứng cút thơm ngon, bắt mắt, độc lạ, đổi vị cho bữa cơm thêm hấp dẫn. Hãy thử làm ngay món trứng cút ngâm hoa đậu biếc sau đây.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món ăn:
- 40-50 quả trứng cút
- 2 cánh hoa hồi
- 1 quả Thảo quả
- 2 thìa đường
- 1 thìa muối
- 1/2 quả chanh
- 600ml nước
- 20 bông hoa đậu biếc
- Hũ thủy tinh sạch
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Trứng cút đem rửa thật sạch sau đó đổ nước vào nồi rồi cho trứng cút vào luộc ở lửa vừa trong khoảng 7-8 phút là trứng cút chín.
- Bước 2: Vớt trứng cút ra và thả vào chậu nước lạnh, ngâm 5 phút cho nguội sau đó đem bóc sạch vỏ.
- Bước 3: Cho 600ml nước vào nồi cùng với đường, muối, thảo quả, hoa hồi, hoa đậu biếc. Bật bếp đun sôi thì hạ lửa nhỏ rồi đun thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, để cho nguội bớt hơi ấm ấm thì vắt nước cốt chanh vào cùng.
- Bước 4: Cho trứng cút đã bóc vỏ vào hũ thủy tinh sạch, sau đó chờ cho nước muối đường nguội hẳn thì đổ tất cả hỗn hợp đó vào cùng trứng cút. Dùng 1 chiếc đĩa đặt lên trên, sao cho trứng cút luôn ngập trong nước là được.
- Bước 5: Đậy nắp kín và đem cất tủ lạnh, để qua đêm là bạn sẽ có thành phẩm như trên.
Ảnh: Minh Nguyen
Theo Dân Việt
42 phút trướcLoại trái cây thơm ngon này chỉ thường xuất hiện ở một số vùng quê Tây Nam Bộ.
3 giờ trướcKhi ăn trứng luộc cần tránh những sai lầm dưới đây vì có thể gây ngộ độc hoặc làm mất dinh dưỡng của món ăn.
4 giờ trướcCứ tưởng bên trong quả sầu riêng tí hon này sẽ lép chứ?
6 giờ trướcKhông chỉ để ăn hàng ngày, trong phim Hàn thức ăn còn là "vũ khí" khiến khán giả ai cũng phải há hốc mồm vì sự kịch tính và sáng tạo.
7 giờ trướcNhìn quả này mà là nho thật sao?
8 giờ trướcĐài Loan (Trung Quốc) đang phải đối mặt với đợt hạn hán nghiêm trọng trong hơn 50 năm. Một số khu vực ở hồ Nhật Nguyệt đã phơi đáy do thiếu nước.
9 giờ trước"Cho anh xin 30k tiền công chụp ảnh với em. Anh cũng phải thuê trang phục nên không miễn phí được".
17 giờ trướcNghiên cứu từ Đại học Hồng Kông đã trình bày phát hiện ngoạn mục về "kho báu mộ cổ" ở Thiểm Tây, Trung Quốc, với đầy ngọc bích, đồ gốm, trang sức cổ và đặc biệt là 80 chiếc gương đồng cực kỳ quý giá.
18 giờ trướcTrước khi qua đời, nữ minh tinh đã thực hiện một bộ phim tài liệu về cuộc chiến chống lại căn bệnh ung thư và những tháng ngày cuối cùng.
22 giờ trướcĐể trứng chần ngon, nguyên vẹn, không dính nồi cũng cần có bí quyết riêng không phải ai cũng biết.
23 giờ trướcNhìn chiếc bánh Hà Tăng chuẩn bị cho con trai thực sự khiến nhiều người phải ồ lên "chẳng khác gì đầu bếp chuyên nghiệp".
1 ngày trướcVì một bức ảnh đẹp, suýt say đắm cả đời.
1 ngày trướcĐây chính là 2 thói quen ăn bánh mì phổ biến nhất mà chắc chắn bạn và người thân của mình đều như vậy.
1 ngày trướcNhiều người "rảnh rỗi sinh nông nổi" thích ăn uống sang mồm nên nổi hứng sáng tạo, biến tấu món ăn vốn tầm thường trở nên độc, lạ.
1 ngày trướcPETA - tổ chức hoạt động vì quyền động vật - đã lên tiếng phản đối hành vi tưởng chừng dễ thương của nhiều du khách.
1 ngày trướcBún khô xào trứng là món ăn nhanh gọn, giúp gia đình đổi vị ngày cuối tuần. Người nội trợ nên ngâm bún trước khi chế biến để sợi bún được mềm.
1 ngày trướcBộ ảnh dễ thương của bé Mỳ được mẹ lưu giữ trọn vẹn trong chuyến cả gia đình đến Đà Lạt.
1 ngày trướcDân mạng nghe xong ai cũng tức giùm chàng trai.
1 ngày trướcCác bác sĩ đã loại ngay 4 thực phẩm này ra khỏi danh sách ăn uống vì có hại đến sức khỏe.
1 ngày trướcNằm rải rác ở Tokyo và Osaka (Nhật Bản), chuỗi cà phê Mipig mang lại trải nghiệm độc đáo khi thực khách có thể vừa ôm heo, vừa thưởng thức đồ uống.
Tin tức mới nhất
14 phút trước
2 giờ trước
Tin mới nóng
