Bỏ 1 trong 3 thứ này vào nước rửa, súp lơ sẽ sạch xanh, không còn lo hóa chất
Súp lơ là loại rau nhiều dinh dưỡng, dễ chế biến, nhưng thường bị coi là dễ bám thuốc trừ sâu và rất khó rửa. Mạnh tay một chút, hoa lơ rơi lả tả, nhẹ tay một chút, lại sợ không loại bỏ được các tạp chất. Rửa cả cây không sạch, nhưng cắt nhỏ dễ khiến rau bị vụn.
Vậy, phải làm thế nào mới có thể rửa được súp lơ thật sạch mà vẫn giữ được từng cánh hoa lơ xanh tươi, tròn trịa?
Đừng lo bởi hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn rất nhiều cách làm sạch súp lơ, để các bà nội trợ có thể yên tâm chế biến.
Cách 1: Rửa bằng nước vo gạo và muối
Nước vo gạo thì bữa cơm nào cũng có, và có chứa chất axit có thể giúp loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu bám chặt trên ngõ ngách của cây súp lơ.
Cắt súp lơ thành miếng nhỏ, ngâm trong nước vo gạo có pha với một chút muối trong vòng 10 phút. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch từ 2 đến 3 lần là an toàn sử dụng.
Cách 2: Dùng tinh bột và muối
Tinh bột và muối đều có tính diệt khuẩn và khả năng hấp thu mạnh, có thể hấp thụ các tạp chất và thuốc trừ sâu còn sót trong súp lơ.
Đổ nước đầy ½ chậu (hoặc ngập bề mặt súp lơ). Nguấy đều nước với 2 thìa tinh bột và 2 thìa muối. Ngâm súp lơ vào chậu từ 10 – 15 phút, sau đó vớt ra, rửa lại với nước 2 lần.
Cách 3: Dùng baking soda
Baking soda thường được cho vào bột làm bánh mỳ để thúc đẩy quá trình lên men, nhưng cũng có tác dụng tốt trong việc làm sạch. Đổ vào chậu nước 2 thìa cà phê baking soda, nguấy đều và ngâm súp lơ đã cắt nhỏ vào chậu nước này từ 10 – 15 phút. Rửa lại bằng nước sạch rồi chế biến như bình thường.
Theo Khám phá
-
41 phút trướcMón lẩu nổi tiếng của Thái Lan khiến thực khách ấn tượng bởi hương vị chua, cay hài hòa, khi kết hợp với hải sản và rau củ lại càng hấp dẫn hơn nữa.
-
1 giờ trướcHãy vứt rác đúng nơi quy định, đặc biệt là những món hàng dễ mang tính hù dọa như ma-nơ-canh để bảo vệ tâm hồn hội yếu tim!
-
6 giờ trướcViệt Nam đã chính thức bỏ xét nghiệm nhanh đối với khách nhập cảnh. Hàng loạt quốc gia trên thế giới cũng thông báo, gỡ bỏ một số yêu cầu đã từng đưa ra để kiểm soát dịch bệnh trước đây đối với du khách nhập cảnh.
-
6 giờ trướcNhờ mạng xã hội, chúng ta đã có cơ hội được chiêm ngưỡng những lần ngư dân Việt Nam bắt được cá khủng với kích thước khó tin.
-
10 giờ trướcChâteau d'If mang vẻ ngoài thanh bình nhưng nó là nỗi ám ảnh với hàng nghìn tù nhân. 400 năm qua, nơi đây chưa có vụ vượt ngục nào thành công.
-
11 giờ trướcChắc hẳn khi nghe những thay đổi tuyệt vời cho sức khỏe lẫn vóc dáng, làn da, chị em sẽ không thể chần chừ bỏ qua loại nước lành mạnh này trong chế độ ăn uống.
-
12 giờ trướcTrực điện thoại mong ngóng tiếng chuông “ting ting” thân thương nhưng gặp một lúc đã vội chia xa là tâm trạng chung của dân văn phòng. Không biết làm thế nào để “sống sót” đến ngày lương về?
-
13 giờ trướcMuốn lươn không còn mùi tanh, ngoài việc loại bỏ chất nhờn, hãy làm thêm 1 bước nữa, món ăn sẽ thơm ngon tuyệt hảo.
-
14 giờ trướcKhông phải ai cũng có thể ăn quả chôm chôm kẻo "bệnh càng thêm bệnh".
-
1 ngày trướcCon đường núi kéo dài 75km này được mệnh danh là cơn ác mộng đối với những người say xe.
-
1 ngày trướcTôm rang kiểu này đậm đà, chắc thịt lại giòn ngon, có chút ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn.
-
1 ngày trướcHàng loạt bữa ăn được xoay sở đầy sáng tạo, đúng tinh thần "khi bạn hết tiền mà vẫn muốn ăn sang".
-
1 ngày trướcNằm cách Sài Gòn 250km, đảo Nam Du đang được xem như là điểm đến nhất định phải ghé.
-
1 ngày trướcĐậu phụ nếu được kếp hợp với 6 thực phẩm này dinh dưỡng không những được nhân đôi mà còn giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn.
-
1 ngày trướcĐược mệnh danh là ngon nhất thế giới, sầu riêng Musang King trồng ở Cần Thơ trái sai trĩu cành. Hiện một quả sầu chín rụng loại này giá có thể lên tới 3 triệu đồng, song khách muốn ăn vẫn phải xếp hàng chờ.
-
1 ngày trướcQuy định đặc biệt là chỉ có đàn ông mới được sờ tay vào Hòn Đá Vàng, và nếu muốn được dát vàng vào đá thì phải trả thêm một số loại phí.
-
1 ngày trướcĐằng sau việc uống nước cũng tiềm ẩn nhiều dấu hiệu cảnh báo bệnh tật nguy hiểm nhưng ít người biết.
-
1 ngày trướcMột du khách tên Yang dùng điện thoại quay lại hình ảnh con khỉ có khuôn mặt trông giống như con người. Đoạn video ghi lại tại vườn thú Huju, thuộc tỉnh Chiết Giang vào ngày 14/5.
-
2 ngày trướcPhải chăng đây là minh chứng cho câu sầu riêng kết hợp với món gì cũng ngon?
-
2 ngày trướcSau khi chiếc đèn chùm rung lắc, một người bất ngờ rơi xuống khiến cậu nhân viên ngỡ ngàng không hiểu chuyện gì vừa xảy ra.
Tin tức mới nhất
-
45 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
5 ngày trước
-
-
-
5 ngày trước