Bữa tối 'nấu 3 có 5 món' ngon cơm đây rồi, các mẹ tham khảo ngay!
Bật mí cơm hôm nay không có rau xanh nhưng vẫn đủ chất, hấp dẫn nhờ biết cách biến tấu một chút thôi.
Ngày hôm nay bạn bận rộn chứ, có uể oải tinh thần vì trời mưa gió không? Lên "dây cót tinh thần" bằng bữa cơm nhà đầm ấm với thực đơn "nấu 3 có 5 món" đơn giản, nấu nhanh mà ngon đến gây nghiện này nhé. Bật mí cơm hôm nay không có rau xanh nhưng vẫn đủ chất, hấp dẫn nhờ biết cách biến tấu một chút.
Cơm nhà tối nay có các món sau:
Bữa tối "nấu 3 có 5" gồm các món sau: Thịt ba chỉ ăn kèm kim chi, nem rán, nem chua và canh nấm. (Ảnh Trần Thu Phương)
1. Thịt ba chỉ luộc (ăn kèm kim chi)
Có những ngày một đĩa ba chỉ luộc đơn giản thôi cũng đưa cơm đến khó tả. Món này chế biến đơn giản quá rồi nhỉ? Bạn rửa sạch thịt, luộc sơ qua với chút muối trắng và giấm gạo để loại mùi hôi, rồi rửa lại với nước lần nữa. Tiếp đến bắc nồi nước khác, thêm chút muối và bắt đầu luộc thịt. Sau khi thịt chín, bạn thả thịt vào bát nước lạnh, chờ nguội hẳn rồi vớt ra.
Món thịt ba chỉ luộc còn trở nên đậm đà hơn nếu bạn ăn kèm kim chi. Chút chua thanh, ngọt, giòn, hơi cay cay của kim chi sẽ khiến món thịt ba chỉ đậm đà, lạ miệng hơn nhiều. Bạn chỉ cần mua về, xếp ra đĩa và thưởng thức thôi.
2. Nem rán
Thi thoảng thưởng thức món nem rán thấy cũng ngon đáo để. Nguyên liệu cho món nem tùy vào khẩu vị các thành viên. Bạn có thể lựa chọn các nguyên liệu thịt lợn, hành tây, su hào, cà rốt, củ đậu, hành khô, hành lá, mộc nhĩ, nấm hương, miến khô băm nhuyễn, trộn đều. Tiếp đến cho trứng gà vào, nêm nếm muối, hạt nêm và hạt tiêu.
Sau đó, trải bánh đa nem ra, múc một thìa nhỏ hỗn hợp trộn kia vào, cuốn chặt tay. Bắc chảo dầu lên bếp, rán vàng đều các mặt. Nên chiên làm 2 lần để món nem rán vàng, giòn rụm nhé.
3. Canh nấm
"Fan cứng" của nấm điểm danh nào, món canh nấm giàu dinh dưỡng, ít chất béo đảm bảo ai ăn cũng mê. Bạn có thể kết hợp nhiều loại nấm như nấm hương, kim châm hay bạch tuyết để món canh ngon hơn. Tiếp đến, phi thơm hành tím băm, cho cà chua thái miếng vào xào ngậy rồi thả nấm vào, nêm nếm muối, bột ngọt. Sau đó, đổ nước vào đun sôi, nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Bạn rắc tiêu và cắt rau mùi cho vào là xong.
4. Nem chua
"Giòn, chua nhẹ, ngọt ngập chân răng, thoáng vị cay của ớt, vị chát của lá đinh lăng", đó chính là món nem chua xứ Thanh. Món này được nêm nếm vào mâm cơm cho ông xã nhâm nhi khai vị quả thực hết nấc.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
50 phút trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
1 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
2 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
3 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
6 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
16 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
17 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
19 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
20 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
21 giờ trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
22 giờ trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
-
1 ngày trướcLà một loại cây mọc hoang ở các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam, nhưng quả của cây lu lu đực thường rất hiếm thấy trên thị trường. Trong khi đó ở Trung Quốc, quả lu lu đực hiện được bán với giá cao ngất ngưởng - 240 NDT/kg
-
1 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
Tin tức mới nhất
-
49 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước