Bữa tối 'nấu 3 có 5 món' ngon cơm đây rồi, các mẹ tham khảo ngay!
Bật mí cơm hôm nay không có rau xanh nhưng vẫn đủ chất, hấp dẫn nhờ biết cách biến tấu một chút thôi.
Ngày hôm nay bạn bận rộn chứ, có uể oải tinh thần vì trời mưa gió không? Lên "dây cót tinh thần" bằng bữa cơm nhà đầm ấm với thực đơn "nấu 3 có 5 món" đơn giản, nấu nhanh mà ngon đến gây nghiện này nhé. Bật mí cơm hôm nay không có rau xanh nhưng vẫn đủ chất, hấp dẫn nhờ biết cách biến tấu một chút.
Cơm nhà tối nay có các món sau:
Bữa tối "nấu 3 có 5" gồm các món sau: Thịt ba chỉ ăn kèm kim chi, nem rán, nem chua và canh nấm. (Ảnh Trần Thu Phương)
1. Thịt ba chỉ luộc (ăn kèm kim chi)
Có những ngày một đĩa ba chỉ luộc đơn giản thôi cũng đưa cơm đến khó tả. Món này chế biến đơn giản quá rồi nhỉ? Bạn rửa sạch thịt, luộc sơ qua với chút muối trắng và giấm gạo để loại mùi hôi, rồi rửa lại với nước lần nữa. Tiếp đến bắc nồi nước khác, thêm chút muối và bắt đầu luộc thịt. Sau khi thịt chín, bạn thả thịt vào bát nước lạnh, chờ nguội hẳn rồi vớt ra.
Món thịt ba chỉ luộc còn trở nên đậm đà hơn nếu bạn ăn kèm kim chi. Chút chua thanh, ngọt, giòn, hơi cay cay của kim chi sẽ khiến món thịt ba chỉ đậm đà, lạ miệng hơn nhiều. Bạn chỉ cần mua về, xếp ra đĩa và thưởng thức thôi.
2. Nem rán
Thi thoảng thưởng thức món nem rán thấy cũng ngon đáo để. Nguyên liệu cho món nem tùy vào khẩu vị các thành viên. Bạn có thể lựa chọn các nguyên liệu thịt lợn, hành tây, su hào, cà rốt, củ đậu, hành khô, hành lá, mộc nhĩ, nấm hương, miến khô băm nhuyễn, trộn đều. Tiếp đến cho trứng gà vào, nêm nếm muối, hạt nêm và hạt tiêu.
Sau đó, trải bánh đa nem ra, múc một thìa nhỏ hỗn hợp trộn kia vào, cuốn chặt tay. Bắc chảo dầu lên bếp, rán vàng đều các mặt. Nên chiên làm 2 lần để món nem rán vàng, giòn rụm nhé.
3. Canh nấm
"Fan cứng" của nấm điểm danh nào, món canh nấm giàu dinh dưỡng, ít chất béo đảm bảo ai ăn cũng mê. Bạn có thể kết hợp nhiều loại nấm như nấm hương, kim châm hay bạch tuyết để món canh ngon hơn. Tiếp đến, phi thơm hành tím băm, cho cà chua thái miếng vào xào ngậy rồi thả nấm vào, nêm nếm muối, bột ngọt. Sau đó, đổ nước vào đun sôi, nêm lại gia vị rồi tắt bếp. Bạn rắc tiêu và cắt rau mùi cho vào là xong.
4. Nem chua
"Giòn, chua nhẹ, ngọt ngập chân răng, thoáng vị cay của ớt, vị chát của lá đinh lăng", đó chính là món nem chua xứ Thanh. Món này được nêm nếm vào mâm cơm cho ông xã nhâm nhi khai vị quả thực hết nấc.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
6 phút trướcQuảng Nam đón hơn 8 triệu lượt khách trong năm 2024, vượt qua kỷ lục 7,8 triệu lượt của năm 2019. Tổng doanh thu du lịch mang lại cho địa phương này khoảng 30.820 tỷ đồng. -
1 giờ trướcBữa tiệc ấm áp trong đêm Giáng sinh với các món ăn truyền thống, đặc trưng là dịp để bạn cùng gia đình quây quần bên nhau. -
3 giờ trướcBánh "ngon, bổ, rẻ" nhưng bạn cần lưu ý những vấn đề dưới đây khi sử dụng thực phẩm này để tránh "rước họa vào thân" -
13 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí". -
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2. -
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh. -
2 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách. -
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam. -
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố. -
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó. -
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng… -
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội. -
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3. -
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái. -
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông.
-
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại. -
3 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí. -
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều. -
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây. -
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới.
Tin tức mới nhất
-
46 phút trước
Tin mới nóng
