Con dâu nhét trứng vào thùng gạo, mẹ chồng khó hiểu, hỏi ra mới vỡ lẽ
Thùng gạo không chỉ là nơi chứa gạo mà còn có tác dụng bất ngờ khi cho trứng vào.
Trứng là loại thực phẩm gần như không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Trứng vô cùng bổ dưỡng nhưng lại có giá phải chăng, vì thế, mọi người thường sử dụng trứng để chế biến thành các món ăn như luộc, rán, ngâm tương, nướng, ốp, chưng, hấp... mà mỗi món có hương vị hấp dẫn riêng.
Thông thường khi mua trứng về bạn thường phải bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Tuy nhiên nếu tủ lạnh quá chật không còn chỗ để hoặc nhà không có tủ lạnh thì sao? Bạn phải làm gì với số trứng mình mua về?
Đầu bếp đã mách, nếu chẳng may không có tủ lạnh chứa trứng, bạn hoàn toàn có thể bảo quản nó bằng cách khác mà không hề sợ hỏng. Dưới đây là vài cách cụ thể, chị em hãy tham khảo nhé:
1. Để trứng trong thùng gạo
Chúng ta thường thấy thùng gạo là không chỉ là nơi chứa gạo mà nó còn có thể hỗ trợ giải quyết nhiều vấn đề khác như giấm chín hoa quả, làm khô một số đồ điện tử bị ẩm... và giờ là nơi giúp bảo quản trứng.
Chúng ta đều biết rằng hạt gạo là rất khô. Khi cho trứng vào thùng gạo để bảo quản, lớp cám bên ngoài gạo có thể bít kín các lỗ nhỏ li ti trên vỏ trứng, giúp cách ly sự xâm nhập của không khí và vi khuẩn, hấp thụ các chất thừa của trứng trong môi trường khô ráo. Chính vì vậy mà trứng có thể bảo quản được lâu hơn.
Lưu ý, trước khi cho trứng vào thùng gạo, cần dùng khăn khô lau sạch sẽ ngoài vỏ trứng. Đặc biệt chúng ta phải đặt đầu nhỏ của quả trứng xuống và đầu to ở trên để lòng đỏ và vỏ trứng không bị dính vào nhau, tránh bị sát vỏ.
Cách làm này có thể giúp bảo quản trứng lâu hơn ở trong tủ lạnh.
Cũng có nhiều người mách, có thể vùi trứng vào trong thùng cám gạo cũng giúp bảo quản trứng tươi trong khoảng 4 tháng. Rải 1 lớp cám gạo xuống đáy thùng, xếp trứng lên rồi lại rải thêm một lớp cám, lại tiếp một lớp trứng. Lớp trên cùng là lớp cảm dày. Cách 10 ngày lại đảo một lần để tìm ra quả trứng bị biến chất đổi màu thì loại bỏ.
2. Ngâm nước muối
Chúng ta có thể chuẩn bị một thùng chứa và đổ vào đó một lượng nước đun sôi để nguội thích hợp. Cho một ít muối ăn vào khuấy cho tan, cuối cùng cho trứng vào nước muối nhạt ngâm khoảng 5 phút.
Nước muối có tác dụng diệt khuẩn, kháng khuẩn. Cuối cùng vớt trứng ra lấy khăn khô lau sạch nước, cất vào nơi thoáng mát tại nhà, theo cách này, trứng bảo quản được lâu mà không bị biến chất.
3. Quét một lớp dầu ăn
Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, đổ một ít dầu ăn vào bát rồi thoa đều một lớp dầu ăn lên bề mặt trứng. Dầu ăn có thể tạo thành một lớp màng bảo vệ trên vỏ trứng, có tác dụng cách ly vi khuẩn bên ngoài và ức chế sự phát triển của vi khuẩn, có thể kéo dài thời gian bảo quản trứng.
Theo Phụ nữ Việt Nam
-
7 giờ trướcNghệ nhân Đinh Văn Tâm - người tạo linh vật mèo duyên dáng ở Quảng Trị, được huyện Triệu Phong và tỉnh Quảng Trị khen thưởng.
-
9 giờ trướcĐây là món ăn giải ngấy sau Tết được thực khách ưa chuộng.
-
11 giờ trướcCác nhà nghiên cứu đã phát hiện một ngôi mộ cổ nằm gần thủ đô của Ai Cập, bên trong chứa xác ướp có thể là lâu đời nhất và hoàn chỉnh nhất từ trước tới nay.
-
15 giờ trướcCư dân mạng nước này đang kinh ngạc, sau khi video về những củ khoai lang to hơn đầu người được đưa lên mạng.
-
15 giờ trướcỞ nơi công cộng, việc gác trên lên ghế phía trước có người đang ngồi là điều không thể chấp nhận.
-
19 giờ trướcMột cặp vợ chồng thợ lặn kinh ngạc khi bắt gặp một con mực khổng lồ quý hiếm ở vùng biển phía tây Nhật Bản.
-
20 giờ trướcSau khi uống nước ngọt có ga, bệnh nhi xuất hiện tình trạng nuốt nghẹn, đỏ và phù mặt, khó thở.
-
21 giờ trướcNhững ngày sau Tết, bạn đau đầu vì phải nghĩ cách xử lý rất nhiều thức ăn, thực phẩm thừa ư?
-
1 ngày trướcTuy ở nơi phương xa, nhưng cô gái du học sinh vẫn tìm đủ mọi cách để nấu cho bằng được món bánh chưng truyền thống.
-
1 ngày trướcNhiều thói quen ăn uống phổ biến trong ngày Tết đang làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa.
-
1 ngày trướcTriển lãm đồng thời đánh dấu mối pháp duyên 15 năm của Pháp vương với người dân và Phật tử Việt Nam.
-
1 ngày trướcHướng dẫn cách làm nộm giò lụa với dưa chuột đơn giản sau những ngày nghỉ Tết Nguyên đán chống ngán. Cùng tham khảo cách làm trong bài viết này.
-
1 ngày trướcCơ quan quản lý kênh đào Suez của Ai Cập vừa công bố mức doanh thu kỷ lục 8 tỷ đôla Mỹ (USD) mà tuyến đường vận chuyển quan trọng này đạt được trong năm 2022.
-
1 ngày trướcNgày mùng 4 Tết Quý Mão, theo truyền thống, được xem là ngày "mở cửa biển" nên biển Vũng Tàu đón hàng vạn du khách đến du xuân, tắm biển đầu năm.
-
1 ngày trướcĂn quá nhiều hạt hướng dương cùng lúc có thể làm một số người bị co thắt dạ dày, buồn nôn và tiêu chảy.
-
1 ngày trướcNgôi nhà bằng gỗ quý, rộng gần 1.000m2 được dân miền Tây gọi là nhà cổ ông Kiệt và khuyên khách: nhất định phải đến khi có dịp vào Tiền Giang!
-
2 ngày trướcNgoài nem chua, xứ Thanh còn có rất nhiều các món ngon nức tiếng như chả tôm, bánh cuốn, bánh răng bừa, bánh khoái nồi rang.
-
2 ngày trướcNhững con mèo "quý tộc" sở hữu diện mạo, thần thái ấn tượng được giới sành chơi Việt săn đón với hy vọng năm mới may mắn và bình an.
-
2 ngày trướcMột chiếc Boeing 737 của hãng hàng không Ryanair đã được các chiến đấu cơ hộ tống hạ cánh khẩn cấp sau khi nhận được cảnh báo có bom trên máy bay.
-
2 ngày trướcMùa xuân khẽ khàng về trên muôn hoa và nhuộm lên đất trời của hành tinh xanh một màu sắc tươi tắn và rực rỡ. Từ khắp nơi trên thế giới, người ta háo hức đón mừng mùa xuân ngọt ngào của một năm mới đến.
Tin tức mới nhất
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
-
3 ngày trước
-
-
3 ngày trước