Trời nắng nóng, học ngay cách làm tào phớ trân châu đường nâu siêu tốc của vợ đảm Hà Nội
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay suất tào phớ pudding núng nính mát lạnh ăn kèm trân châu đường nâu thơm nức, dai ngon để thưởng thức giữa ngày hè nắng nóng rồi.
Thành phẩm tào phớ ngon mát, núng nính kèm trân châu đường nâu dai ngon
Nguyên liệu:
- 100ml whipping cream
- 300ml sữa đậu nành
- 80gr đường trắng
- 9 gr gelatin bột
- 50gr đường nâu
- Trân châu đen
Cách làm
Bước 1: Làm tào phớ pudding
- Ngâm bột gelatin với 120ml nước, khuấy cho tan đều.
- Đun sôi sữa đậu nành, cho whipping cream vào đun cùng với đường trắng, đun nhỏ lửa.
- Đổ gelatin đã hoà nước vào cùng, sau đó khuấy nhẹ cho sôi lăn tăn.
- Đổ hỗn hợp ra khuôn, hớt bọt phía trên mặt.
Bước 2: Luộc trân châu và ủ
- Đun sôi nước sau đó thả trân châu đen vào. Luộc trân châu khoảng 20 phút, sau đó ủ 10 phút. Vớt ra bát nước lạnh cho đỡ dính, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Đun đường nâu với 1 bát con nước khuấy cho tan. Sau đó cho trân châu vào ủ cùng đường khoảng 10 phút. Để nguội rồi ăn cùng tào phớ pudding.
Bước 3: Hoàn thiện
Khi tào phớ pudding đã đông lại có thể cho vào tủ lạnh cho mát rồi để ra đĩa. Để trân châu đường đen lên rồi ăn kèm vô cùng hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Theo Phụ Nữ Việt Nam
- Mới nhất
- Nổi bật
5 giờ trướcBánh mì chả cá, mì Quảng, bò kho hay xôi Bắc là những gợi ý lý tưởng để đổi vị cho bữa sáng của bạn. Dưới đây là những địa điểm để thực khách thưởng thức loạt món này.
5 giờ trướcNgày 28/05/2020 Nhà hàng Gà Nướng Lửa “Chickita - Flame Grilled Chicken” thứ 4 khai trương tại địa chỉ Lầu 4, Crescent Mall Phase 2 - 101 Tôn Dật Tiên, phường Tân Phú, quận 7, TP.HCM.
9 giờ trướcTheo các chuyên gia, một nguyên tắc quan trọng cần nhớ khi chế biến lươn là phải làm chín thịt hoàn toàn, không ăn lươn tái vì nguy cơ nhiễm ký sinh trùng khá cao.
10 giờ trướcQuận 1 hay quận Nhất được nhiều du khách lựa chọn khi ghé thăm Sài thành. Bạn có thể tìm thấy các điểm tham quan hấp dẫn và khách sạn với đủ mức giá tại đây.
10 giờ trướcĐược khen ngợi không thua kém vịnh Hạ Long, vịnh Lan Hạ (Hải Phòng) mang nét hoang sơ khác lạ. Tài tử "Titanic" chia sẻ video và kêu gọi du khách giữ gìn vẻ đẹp của vịnh.
23 giờ trướcTừng được Travel and Leisure bình chọn là thành phố tuyệt vời nhất năm 2019, Hội An (Quảng Nam) với vẻ đẹp cổ kính luôn mang sức hút khó cưỡng chinh phục du khách.
23 giờ trướcĐến Bangkok (Thái Lan), bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng tay nghề gọt hoa quả điêu luyện của những người bán hàng được ví như "ninja" trên đường phố.
1 ngày trướcTrên trang cá nhân, tài tử "Titanic" chia sẻ video về Vịnh Lan Hạ, Việt Nam. Leonardo DiCaprio kêu gọi khách du lịch phải luôn có ý thức để giữ gìn vẻ đẹp của vịnh.
1 ngày trướcDù mùa hè có nóng đổ lửa thì dân Hà Nội vẫn không thể cưỡng lại 5 món ăn nóng hổi này
1 ngày trướcTrứng cuộn vân mây thơm ngon kết hợp cùng đùi gà nấm hấp dẫn tạo nên sự hoàn hảo cho món ăn. Tác phẩm do đầu bếp nổi tiếng Trung Quốc thực hiện.
1 ngày trướcĐường Trần Quốc Nghiễn (TP Hạ Long, Quảng Ninh) dài 4,7 km chạy ven bờ di sản vịnh Hạ Long. Công trình được đầu tư 600 tỷ đồng, hiện đại và rợp bóng cây.
1 ngày trướcTô phở đất Hà thành hớp hồn thực khách bởi vị nước dùng đậm đà, khó cưỡng. Bí quyết nấu món ăn này được chủ quán phở có tiếng chia sẻ.
2 ngày trướcThịt lợn đang tăng giá kỷ lục nên một số người bán hàng đã lợi dụng "phù phép" biến thịt ôi thiu, không đảm bảo chất lượng để bán ra thị trường. Chị em nên tỉnh táo để tránh mua phải thịt lợn kém chất lượng, rước bệnh về cho gia đình.
2 ngày trướcHà Nội và TP Hồ Chí Minh được trang Reader’s Digest đánh giá là những điểm đến hấp dẫn nhất ở châu Á.
2 ngày trướcSa mạc Nazca (Peru) thu hút du khách ưa khám phá nhờ bộ sưu tập khổng lồ các nét vẽ kỳ lạ, được tạo nên từ hàng nghìn năm trước. Nhiều biểu tượng có chiều dài gần 400 m.
2 ngày trướcMón ramen bia này chỉ được nhà hàng phục vụ trong những ngày hè nóng nực. Bạn có thể ăn kèm với khoai chiên hoặc rau.
2 ngày trướcSau khi biết được tại sao nên chà xát 2 đầu dưa chuột, chị em hãy trổ tài ngay món dưa chuột xào thịt cực ngon này.
2 ngày trướcNếu biết 9 mẹo này sớm hơn, có lẽ bạn đã không ngao ngán việc dọn dẹp, làm sạch đồ trong nhà đến thế.
Tin tức mới nhất
2 giờ trước
Tin mới nóng
