Trời nắng nóng, học ngay cách làm tào phớ trân châu đường nâu siêu tốc của vợ đảm Hà Nội
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay suất tào phớ pudding núng nính mát lạnh ăn kèm trân châu đường nâu thơm nức, dai ngon để thưởng thức giữa ngày hè nắng nóng rồi.
Thành phẩm tào phớ ngon mát, núng nính kèm trân châu đường nâu dai ngon
Nguyên liệu:
- 100ml whipping cream
- 300ml sữa đậu nành
- 80gr đường trắng
- 9 gr gelatin bột
- 50gr đường nâu
- Trân châu đen
Cách làm
Bước 1: Làm tào phớ pudding
- Ngâm bột gelatin với 120ml nước, khuấy cho tan đều.
- Đun sôi sữa đậu nành, cho whipping cream vào đun cùng với đường trắng, đun nhỏ lửa.
- Đổ gelatin đã hoà nước vào cùng, sau đó khuấy nhẹ cho sôi lăn tăn.
- Đổ hỗn hợp ra khuôn, hớt bọt phía trên mặt.
Bước 2: Luộc trân châu và ủ
- Đun sôi nước sau đó thả trân châu đen vào. Luộc trân châu khoảng 20 phút, sau đó ủ 10 phút. Vớt ra bát nước lạnh cho đỡ dính, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Đun đường nâu với 1 bát con nước khuấy cho tan. Sau đó cho trân châu vào ủ cùng đường khoảng 10 phút. Để nguội rồi ăn cùng tào phớ pudding.
Bước 3: Hoàn thiện
Khi tào phớ pudding đã đông lại có thể cho vào tủ lạnh cho mát rồi để ra đĩa. Để trân châu đường đen lên rồi ăn kèm vô cùng hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!
Theo Phụ Nữ Việt Nam
- Mới nhất
- Nổi bật
2 giờ trướcChỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món sườn rim đậm đà để ăn với cơm rồi.
2 giờ trướcThực đơn toàn món ăn sang chảnh trong đám hỏi của cầu thủ Công Phượng và vợ Viên Minh khiến người khác phải "chảy nước miếng".
3 giờ trướcTrang mạng du lịch Touropia giới thiệu Hội An là một trong 10 điểm đến du khách nên đặt chân đến một lần khi khám phá Việt Nam.
3 giờ trướcThay vì dùng slogan kích cầu du lịch nội địa "Người Việt Nam đi du lịch Việt Nam", tại sao không nhấn mạnh thành công của Việt Nam kiểm soát khá tốt tình hình dịch Covid-19, trở thành điểm đến an toàn cho mọi du khách?
3 giờ trướcVợ ở cữ bao nhiêu ngày là anh chồng xắn tay vào bếp nấu cơm bấy nhiêu thời gian. Bữa cơm của chị Nguyễn Thanh Nhàn hôm nào cũng bổ dưỡng và đẹp mắt khiến dân mạng phải ghen tị.
16 giờ trướcVợ chồng ca sĩ Đăng Khôi cho biết cả hai lên ý tưởng và tự tay thiết kế căn bếp mang phong cách Tân cổ điển sang trọng. Khu vực nấu ăn rộng khoảng 24 m2.
16 giờ trướcVới độ cao hơn 800 m, tòa nhà Burj Khalifa (Dubai, UAE) hoàn toàn có thể chạm tới tầng mây thấp. Khung cảnh siêu thực này là chủ đề yêu thích của các nhiếp ảnh gia.
21 giờ trướcĐược mệnh danh là thành phố đáng sống nhất Việt Nam, Đà Nẵng ghi điểm bởi nền ẩm thực đa dạng. Bánh tráng cuốn thịt heo, mì Quảng... là những món ăn bạn có thể thử khi ghé nơi này.
22 giờ trướcNếu như những người khác đi du lịch Đà Lạt với bạn bè, gia đình thì Nhật Hoàng lại đồng hành cùng "người bạn" gấu bông.
1 ngày trướcMảnh đất cố đô nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, được chế biến khéo léo và tỉ mỉ. Khám phá các món ăn đặc trưng ở đây sẽ là một trong những trải nghiệm du khách không thể bỏ lỡ.
1 ngày trướcSa Pa (Lào Cai) là lựa chọn hàng đầu của nhiều du khách trong những ngày hè nóng bức vì thời tiết dễ chịu và nhiều trải nghiệm độc đáo.
1 ngày trướcNếu muốn trữ đông ngô để ăn dần, bạn sẽ làm theo cách nào?
1 ngày trướcTrong cái nóng oi ả của ngày hè tháng 6, hương sắc thơm ngát, tinh khiết của những cánh đồng sen trở thành điểm dừng chân lý tưởng của giới trẻ.
1 ngày trướcChẳng cần tốn tiền tới tận Hàn Quốc xa xôi, bạn hoàn toàn có thể "sống ảo" cùng bức tường "thần thánh" này. Lên ảnh chẳng khác gì đang tạo dáng bên những tường thành cổ bên Hàn cả!
1 ngày trướcĐây là món ăn được ví như "thần dược" nhưng cũng có nhiều tranh cãi xung quanh loại thực phẩm này.
1 ngày trướcCô gái đi mua canh xương về được bonus "hàng lông mi" cong vút không thể ám ảnh hơn.
1 ngày trướcGiữa cuộc sống tấp nập và đầy bon chen này vẫn còn những quán cà phê nhỏ bé, bình yên giúp con người ta có được những không gian vắng lặng và thư giãn.
Tin mới nóng
