Chiêm ngưỡng cách thu hoạch đặc sản 'rồng đất' giá cả triệu/kg
Nuôi vất cả cả năm chỉ mong đến giây phút thu hoạch và thưởng thức thứ "lộc trời cho" như thế này!
Rươi là cách gọi phổ biến chúng ta thường nghe, nhưng đặc sản này còn có tên gọi khác là "rồng đất".
Sở dĩ có cách gọi như vậy là vì hình dáng dài, màu nâu hồng, thân có nhiều tơ và chân. Chúng sống chủ yếu ở vùng nước lợ, đặc biệt xuất hiện nhiều ở các tỉnh như Hải Dương, Hải Phòng, Thái Bình…
Rươi còn được gọi là "rồng đất", là thứ đặc sản nổi tiếng chỉ xuất hiện giới hạn trong năm
Rươi thường được thu hoạch vào tháng 9 - 10 âm lịch. Mới đây, một chàng trai đăng video lên TikTok chia sẻ quá trình gia đình mình nuôi và thu hoạch rươi khiến dân mạng thích thú.
Đầu tiên, phải xếp gạch theo hình chữ nhật rồi căng tấm bạt lên để tạo thành một bể chứa mini.
Ra thăm bãi nuôi rươi, thanh niên này chia sẻ khi đêm về và nước rút, rươi sẽ từ dưới đất chui lên, theo nước cuốn để đi ra ngoài cống. Lúc đó chỉ cần nhấc tấm lưới đặt sẵn bên dưới cống lên là sẽ thu hoạch được rất nhiều rươi.
Sau khi mang về nhà, chỉ cần đổ rươi đã thu hoạch vào bể chứa khi nãy rồi dùng nước lạnh tưới lên là rươi luôn được tươi ngon.
Sau khi làm sạch bằng nước, mẹ anh chàng cho rươi vào từng hộp đựng để dành làm cỗ, mỗi hộp chứa được tầm 1kg rươi. Số rươi còn lại sẽ mang đi bán. Khi thu mua, người ta sẽ đổ rươi vào tấm lưới và chờ cho rút hết nước để mang đi cân.
Cuối cùng, thanh niên bộc bạch nuôi rươi phải chăm sóc vất cả cả năm nhưng thu hoạch chỉ trong vài giờ. Chắc cũng vì công nuôi cực khổ mà giá rươi trên thị trường không hề rẻ tí nào.
Thông thường, rươi vào mùa có giá 400k - 500k/kg, nhưng có lúc lên tới 800k, thậm chí 1 triệu/kg (thường là thời điểm cuối mùa).
Rươi thường được các chủ quán ăn Hà Nội thu mua để chế biến thành đặc sản chả rươi thơm ngon. Khi ăn dùng kèm với một ít bún, rau sống và nước mắm chua ngọt.
Nuôi rươi vất cả cả năm chỉ mong đến giây phút thu hoạch và thưởng thức thứ "lộc trời cho" như thế này!
Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị
-
1 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ.
-
2 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết.
-
4 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
5 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
5 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
7 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
10 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
19 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
21 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
23 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước