Chiêu đãi cả nhà thịt bọc trứng chiên xù lạ miệng cực ngon

Bình luận0

Món thịt bọc trứng chiên xù mới mẻ này chắc chắn sẽ mang lại sự bất ngờ và thú vị cho các thành viên trong gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- 3 trứng gà

- 300 gr thịt heo xay

- 1/2 củ hành tây

- 2 tép tỏi

- 1 nhánh hành lá

- 30 gr bột mì

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng cà phê đường

Nguyên liệu chiên xù:

- 1 trứng gà + 20ml sữa tươi không đường đánh tan trong 1 cái chén

- 1 tô bột chiên xù

- 1/2 chén bột mì

Thực hiện:

Chiêu đãi cả nhà thịt bọc trứng chiên xù lạ miệng cực ngon-1

Bước 1: Nấu 1 nồi nước sôi, cho trứng vào luộc đúng 5 phút. Vớt trứng ra cho vào âu nước lạnh ngâm 4-5 phút trước khi bóc vỏ.

Chiêu đãi cả nhà thịt bọc trứng chiên xù lạ miệng cực ngon-2

Bước 2: Hành lá thái nhỏ . Hành tây và tỏi băm nhỏ cho vào tô cùng với bột mì + thịt heo xay và các gia vị phía trên trộn đều.

Chiêu đãi cả nhà thịt bọc trứng chiên xù lạ miệng cực ngon-3

Bước 3:  Đè hơi dẹp phần thịt, rồi cho trứng vào vo viên tạo hình như quả trứng.

Chiêu đãi cả nhà thịt bọc trứng chiên xù lạ miệng cực ngon-4

Bước 4: Lăn viên thịt qua bột mì, tiếp đến nhúng viên thịt vào chén trứng. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù.

Chiêu đãi cả nhà thịt bọc trứng chiên xù lạ miệng cực ngon-5

Bước 5: Bắc nồi dầu lên bếp ( dầu cần phải ngập viên thịt). Dầu vừa nóng (đừng để dầu quá nóng, sẽ làm bên ngoài cháy mà phần thịt bên trong còn sống) . Cho từng viên thịt bọc trứng vào chiên với lửa hơi thấp. Khi phần vỏ vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Chiêu đãi cả nhà thịt bọc trứng chiên xù lạ miệng cực ngon-6

 

Bạn còn chần chừ gì mà không làm thịt bọc trứng chiên xù thơm ngon cho cả nhà chứ?

Theo Dân Việt


món ăn lạ món ngon

Tin tức mới nhất