Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách 'nuôi dưỡng' vi khuẩn đường ruột và phòng tránh bệnh tật
Chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Ấn Độ Lovneet Batra chia sẻ những cách hỗ trợ vi khuẩn đường ruột để có sức khỏe tốt hơn.
Ngoài việc tiêu hóa thức ăn, ruột còn giúp điều chỉnh hormone, hấp thụ nước, vitamin và chất điện giải... Do đó việc bảo vệ sức khỏe đường ruột là rất quan trọng. Để làm được điều đó, bạn cần biết về vai trò của vi khuẩn đường ruột.
Chúng ta thường coi vi khuẩn là một thứ gì đó gây hại, tuy nhiên lợi khuẩn trong ruột lại hoàn toàn khác.
Vô số loại vi khuẩn có mặt trong cơ thể bạn. Cùng với virus và nấm, chúng tạo thành hệ vi sinh vật. Hệ vi sinh vật đường ruột bao gồm những hệ vi sinh vật được tìm thấy dọc theo đường tiêu hóa/ruột của chúng ta.
Trong hệ vi sinh vật này, đúng là có một số loại gây hại, xong cũng có những lợi khuẩn khác hỗ trợ cơ thể. Vì thế, điều cần thiết là duy trì sự cân bằng giữa hai loại vi khuẩn này.
Vi khuẩn đường ruột hỗ trợ quá trình tiêu hóa chất xơ và cũng có thể ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch, sức khỏe tim mạch, sức khỏe não bộ, lượng đường trong máu và cân nặng của bạn.
Mới đây, chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng người Ấn Độ tên là Lovneet Batra đã chia sẻ trên trang NDTV những cách hỗ trợ vi khuẩn đường ruột để có sức khỏe tốt hơn.
Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách "nuôi dưỡng" vi khuẩn đường ruột
1. Chọn thực phẩm giàu chất xơ
Chuyên gia Lovneet Batra chia sẻ: "Chất xơ thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi, bao gồm các loại cụ thể như Bifidobacterium" .
Nhiều loại trái cây, rau và các loại đậu rất giàu chất xơ. Chúng giúp bạn no lâu hơn và cũng có thể giúp thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên.
Lưu ý rằng ăn trái cây và rau có xu hướng cung cấp cho bạn nhiều chất xơ hơn là uống nước ép của chúng. Củ cải, cải cúc, thì là, rau cải, súp lơ... là một số loại rau giàu chất xơ mà bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình.
2. Bổ sung thực phẩm lên men
Chuyên gia dinh dưỡng Lovneet Batra cho biết: "Thực phẩm lên men là những thực phẩm được sản xuất hoặc biến đổi với sự trợ giúp của các vi sinh vật, chẳng hạn như vi khuẩn và nấm men. Thực phẩm lên men hoạt động như một chất bổ sung men vi sinh tự nhiên, cung cấp cho đường ruột những vi khuẩn có lợi khi chúng ta tiêu thụ chúng".
Bạn có thể ăn sữa chua, kefir, kombucha... để cải thiện vi khuẩn đường ruột.
3. Thêm thực phẩm chứa Prebiotic vào chế độ ăn uống
Chuyên gia giải thích rằng: "Prebiotic là thứ thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột. Chúng cũng được cho là hỗ trợ sức khỏe của da, giảm cân và miễn dịch. Prebiotic có trong thực phẩm như táo, atisô, chuối, lúa mạch, yến mạch, hạt chia và hạt lanh, tỏi và hành, rau củ, đậu và các loại đậu".
4. Một chế độ ăn uống đa dạng
Ăn một chế độ ăn uống đa dạng có thể giúp hệ vi sinh vật đường ruột đa dạng, có lợi cho sức khỏe hơn. Như đã đề cập trước đó, hệ vi sinh vật đa dạng được cho là rất quan trọng đối với sức khỏe đường ruột và cũng có thể mang lại cho bạn những lợi ích phòng bệnh tật.
5. Tránh thực phẩm chế biến sẵn và nhiều đường
Đường tinh luyện có thể làm đảo lộn hệ vi sinh vật đường ruột. Chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn và đường bổ sung có thể làm giảm số lượng vi khuẩn tốt trong ruột của bạn và nuôi sống những vi khuẩn xấu.
Hơn nữa, chế độ ăn này có thể gây ra các vấn đề như ợ chua, đầy hơi... Chúng cũng có thể làm hỏng niêm mạc đường tiêu hóa của bạn.
Ngoài chế độ ăn uống, chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến nghị "tập thể dục, ngủ đủ giấc và kiểm soát căng thẳng" vì chúng đều có thể có tác động tích cực đến vi khuẩn đường ruột của bạn.
Theo Phụ nữ Việt Nam
-
2 giờ trướcThức khuya làm việc hay xem điện thoại là thói quen của nhiều người, gây ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bạn.
-
12 giờ trướcHình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội cho thấy tuyết rơi phủ kín các con đường, mái nhà và cây cối, tạo nên một khung cảnh mùa đông tuyệt đẹp ở Colorado.
-
13 giờ trướcQuy trình làm sạch thực phẩm của người Nhật Bản thường gồm 4 bước, giúp đảm bảo an toàn vì có thể loại bỏ tối đa lượng chất bẩn, chất độc và vi sinh vật gây hại.
-
15 giờ trướcTrứng gà và trứng cút là hai loại trứng được nhiều người yêu thích, vậy trứng gà hay trứng cút bổ dưỡng hơn?
-
16 giờ trướcMới đây khoa Liên Chuyên khoa của bệnh viện Nhi đồng 2 đã tiếp nhận và lấy dị vật xiên que đâm từ mũi đến hốc mắt của một bé gái.
-
16 giờ trướcXuất hiện sau những cơn mưa rào, ở nơi khe núi còn đọng nước, dún đá được người dân Ninh Bình “săn lùng” về làm nguyên liệu chế biến món ăn.
-
17 giờ trướcSách bò nhìn bẩn nhưng lại là một trong những bộ phận ngon và bổ dưỡng nhất trong các nội tạng con bò.
-
18 giờ trướcVào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 12, tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu ở Việt Nam thường bày bán một loại hồng có phần ruột như chocolate với giá lên đến hơn 1 triệu đồng/kg.
-
20 giờ trướcNhững củ khoai tây mọc mầm, có màu xanh, vị đắng dễ dẫn tới nguy cơ ngộ độc, thậm chí tử vong.
-
21 giờ trướcMột nam du khách 61 tuổi bất ngờ bị cá mập cắn đứt chân khi đang lướt sóng ở ngoài khơi công viên bãi biển Waiehu (Maiu, Hawaii).
-
22 giờ trướcMới đây, một quán cà phê ở Quảng Đông gây xôn xao dư luận khi công bố loại cà phê mới được phục vụ kèm thịt gà hấp rau mùi.
-
23 giờ trướcNgười Chăm ở An Giang chỉ sử dụng thịt bò do người Chăm bán. Còn nước dùng cho món phở được ninh từ nhiều loại xương, nêm nếm thêm đường phèn và nhiều loại gia vị, thảo mộc.
-
1 ngày trướcChủ nhà bức xúc vì người thuê lén chuyển đi trong đêm sau khi nhận "tối hậu thư" về khoản nợ tiền thuê nhà 6.800 SGD (gần 130 triệu đồng).
-
1 ngày trướcNgày Lập đông đánh dấu sự chuyển dịch của thiên nhiên từ mùa thu sang mùa đông; vậy Lập đông năm 2024 rơi vàongày nào, thứ mấy?
-
1 ngày trướcDù là quốc gia không giáp biển nhưng xứ triệu voi luôn thu hút du khách bởi những thác nước tuyệt đẹp, trong đó không thể không nhắc tới Tad Fane.
-
1 ngày trướcNhiều người đồn thổi uống nước mía vắt chanh chữa ung thư, vậy thực hư thế nào?
-
1 ngày trướcNho “trái tim mùa thu” là dòng nho nổi tiếng của Nhật Bản và khá đắt đỏ. Nhưng nay loại nho “quý tộc” này từ Trung Quốc tràn sang chợ Việt với giá rẻ bất ngờ.
-
1 ngày trướcMột nghiên cứu với hơn 21.000 người trên 40 tuổi phát hiện ra mối liên hệ giữa cà phê và mỡ máu. Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng còn phụ thuộc vào giới tính.
Tin tức mới nhất
-
23 phút trước
-
51 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước
-