Cuối tuần chán cơm cứ làm mấy món tươi mát này, cả nhà ăn ngon đã đời
Nếu có những ngày bỗng thèm chút hương vị hàng quán, tại sao bạn không đổi vị cho cả nhà bằng mấy món này nhỉ.
Kể cả trong tuần đổi bữa liên tục cũng chẳng tránh có bữa "chán cơm", nhất là khi đến cuối tuần. Những lúc ấy bỗng thèm chút hương vị hàng quán đến lạ. Vậy tại sao bạn không đổi vị cho các thành viên bằng mấy món này nhỉ, đảm bảo các thành viên sẽ thích mê, chẳng đi đâu, chỉ ở nhà thưởng thức mâm cơm tối mà thôi.
Cơm nhà tối nay gồm các món sau:
Bữa tối "chán cơm, thèm phở" với các món sau: Phở cuốn và nước chấm, phở chiên phồng, nem chua rán. (Ảnh Phong Huy Me).
1. Phở cuốn
Món phở cuốn đơn giản nhưng có vị ngon rất riêng sẽ "giải ngán" hiệu quả cho cả nhà. Khi mua thịt thăn bò về, bạn rửa sạch rồi cắt mỏng, dùng cán dao dần cho mềm hoặc bằm nhỏ, rồi ướp gia vị hạt tiêu, nước tương, tỏi bằm, hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn. Tiếp đến, phi thơm tỏi bằm rồi xào thịt bò. Trước khi tắt bếp, nhớ thêm hành tây cho thơm.
Món phở cuốn còn không thể đồ cuốn như cà rốt, su hào, cà chua cắt sợi. Rau mùi, húng quế, xà lách, để ráo nước. Sau đó, bạn trải bánh phở mua sẵn, cho thịt bò và các loại rau củ kia vào, cuốn chắt.
"Linh hồn" của phở cuốn chính là nước chấm. Bạn pha giấm, nước mắm, đường, ớt băm và 1/2 chén nước, khuấy đều. Thêm cà rốt, su hào vào trộn đều.
2. Phở chiên phồng
Bánh phở chiên giòn tan kết hợp với thịt bò và rau cải sẽ mang đến một bữa tối cuối tuần ngon ngất ngây. Cách làm như sau, bạn thái lát thịt bò rồi trộn với hành tím thái nhỏ, nước mắm, nước tương, hạt tiêu, đường rồi mang xào. Thịt bò chín tới, bạn thả cà rốt thái sợi và rau cải ngọt vào xào cùng cho chín đều.
Bánh phở bạn xắt kiểu dáng hình vuông, sau đó mang chiên ngập dầu đến khi vàng đều vớt ra, để ráo. Đổ thịt bò xào ra đĩa, xếp phở chiên phồng lên trên và thưởng thức.
3. Nem chua rán
Nem chua rán hương vị giòn tan, béo ngậy của lớp vỏ chiên xù hòa quyện với hương vị miếng nem chua dai dai, ngọt ngọt bên trong. Món này bạn ăn kèm tương ớt, từng thớ thịt hòa quyện trong vị cay cay khiến lũ trẻ trong nhà mê mẩn. Nếu không có thời gian làm, bạn mua ngoài hàng rồi mang về chiên vàng rộm là được.
Dĩnh Anh
Theo Vietnamnet
-
9 phút trướcQuảng Nam đón hơn 8 triệu lượt khách trong năm 2024, vượt qua kỷ lục 7,8 triệu lượt của năm 2019. Tổng doanh thu du lịch mang lại cho địa phương này khoảng 30.820 tỷ đồng. -
1 giờ trướcBữa tiệc ấm áp trong đêm Giáng sinh với các món ăn truyền thống, đặc trưng là dịp để bạn cùng gia đình quây quần bên nhau. -
3 giờ trướcBánh "ngon, bổ, rẻ" nhưng bạn cần lưu ý những vấn đề dưới đây khi sử dụng thực phẩm này để tránh "rước họa vào thân" -
13 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí". -
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2. -
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh. -
2 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách. -
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam. -
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố. -
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó. -
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng… -
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội. -
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3. -
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái. -
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông.
-
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại. -
3 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí. -
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều. -
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây. -
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới.
Tin tức mới nhất
-
49 phút trước
Tin mới nóng
