Thứ cây gắn liền tuổi thơ, nhiều người tiếc hùi hụi vì chưa từng được ăn
Những đứa trẻ gọi đây là "nhân sâm", một loại cây mọc bò sát đất gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ.
Kỷ niệm tuổi thơ không chỉ là những trò chơi dân gian chơi hoài không chán, không chỉ là những đứa bạn hàng xóm chí chóe nhau cả ngày mà vẫn cứ thân nhau, mà còn là những loại rau củ quả vô giá gắn liền với ký ức tuổi thơ của biết bao người.
Mới đây, trên mạng xã hội, hình ảnh về một loại củ được cho là món ăn của biết bao thế hệ 8x, 9x bỗng được chia sẻ lại khiến tuổi thơ của nhiều người bỗng ùa về.
Bài chia sẻ (Ảnh chụp màn hình)
Dưới phần bình luận, mọi người đua nhau kể lại những kỷ niệm đáng nhớ với món ăn này. Còn nhiều người trẻ hơn lại không khỏi tò mò vì không biết đây là loại củ gì mà lại giống củ "nhân sâm mini" đến vậy.
Theo tìm hiểu thì đây là củ của cây chua me hay còn được những đứa trẻ con gọi là "nhân sâm", một loại cây mọc bò sát đất gắn liền với tuổi thơ của bao người.
Củ chua me trông khá giống với củ nhân sâm (Ảnh: My Tra Tran)
Đây là một loại cỏ dại mọc rất nhiều các vùng nông thôn. Chúng hay mọc ở các đồng cỏ, thung lũng, ven đường, các khu đất hoang, hay khu vực ẩm ướt trong rừng.
Trước đây, người cao tuổi ở vùng nông thôn thường nói rằng nếu bạn nhìn thấy một cây chua me có 4 lá thì điều may mắn sẽ xảy đến với bạn, vì vậy cây me này còn được gọi là "cỏ may mắn”.
Lá chua me chia thành ba thùy và có vị chua, thường rất được tụi trẻ hái để ăn chơi, còn dùng để nấu canh và là món rất thích hợp để giải nhiệt mùa hè.
Lá chua me hay được mọi người gọi với tên quen thuộc là cỏ 3 lá hoặc cỏ 4 lá
Phần lá thích hợp nấu các món ăn vào mùa hè
Ngày xưa, tụi trẻ thường đào cây chua me lấy củ để ăn. Phần củ có màu trắng, hình dáng giống cây nhân sâm nhưng nhỏ hơn rất nhiều. Khi ăn vào sẽ có vị ngọt mát giống như ăn củ đậu vậy.
Tuy nhiên ngày nay, với điều kiện sống ở nông thôn ngày một tốt hơn, cộng với việc sử dụng nhiều thuốc diệt cỏ cây chua me ở ven đường hay cánh đồng cũng càng ngày càng ít đi. Nếu có đào được thì người ta cũng sẽ vứt đi chứ không giữ lại để ăn như trước nữa.
Mase (t/h)
Theo VietNamnet
-
1 giờ trướcNgười đàn ông sống sót kỳ diệu sau 10 ngày mắc kẹt dưới hẻm núi dù ông bị thương, đói và không có điện thoại.
-
10 giờ trướcDu khách leo núi tại núi Nhạn Đãng ở phía đông Trung Quốc đã phải đối mặt với tình cảnh “éo le” khi bị kẹt giữa vách đá, du khách phải bám vào sợi dây leo dọc theo tuyến đường cố định suốt hơn một giờ.
-
12 giờ trướcLoại hộ chiếu (passport) mới mang nhiều tính năng nổi trội, người dân được hưởng cả tá quyền lợi nếu sở hữu chúng.
-
17 giờ trướcTỏi là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng tỏi cũng có thể gây ra một số tác hại nếu bạn đang mắc một số bệnh lý nhất định.
-
17 giờ trướcHạt muối nhìn có vẻ bình thường nhưng thực chất nó có rất nhiều công dụng thực tế chưa được biết đến, thử ngay mẹo hay dưới đây bạn sẽ bất ngờ với công dụng.
-
18 giờ trướcViệc thất lạc hành lý ở sân bay là điều mà không ai mong muốn xảy ra, nhưng nếu chẳng may bị thất lạc hành lý, hãy bình tĩnh để xử lý một cách hiệu quả nhất.
-
19 giờ trướcDu lịch tụ túc mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và độc đáo, nhưng không phải ai cũng phù hợp với hình thức du lịch tự túc này.
-
19 giờ trướcNgoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh.
-
19 giờ trướcKhi bị thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể thường sẽ cảnh báo bạn bằng nhiều dấu hiệu cụ thể nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự lưu tâm đến những tín hiệu này.
-
20 giờ trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
-
20 giờ trướcNằm ở vị trí ven hồ cực thơ cùng với tán cây thấp và hoa nở rộ rực rỡ, cây bằng lăng trên đường Hoàng Cầu (Hà Nội) trở thành điểm check-in được nhiều bạn trẻ săn đón.
-
21 giờ trướcĐây là thành phố duy nhất ở Trung Quốc nơi cây xanh không tồn tại được suốt hàng nghìn năm qua.
-
1 ngày trướcBí quyết sống trường thọ không hẳn nằm ở chế độ ăn uống hợp lý, đôi khi được hình thành từ những thói quen đơn giản trong cuộc sống.
-
1 ngày trướcChè bưởi luôn là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Nhưng nhiều chị em không biết cách để khử hoàn toàn vị he đắng của cùi bưởi vì chưa biết bí quyết này.
-
1 ngày trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn ngon nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ mua vài cân về ngâm mắm.
-
1 ngày trướcCục Hàng không Việt Nam đề nghị các cá nhân, tổ chức, khách hàng mua vé máy bay các hãng hàng không Việt Nam thời gian qua (nhất là từ đầu năm 2024 đến nay) phản ánh thông tin, tài liệu xác thực về việc đã phải mua vé máy bay giá cao so với quy định
-
1 ngày trướcCồn cát “biết hát” là một địa điểm đến nổi tiếng nằm trong công viên quốc gia Altyn Emel, Kazakhstan thu hút khách du lịch với những âm thanh kỳ lạ, du dương.
-
1 ngày trướcMcDonald's Việt Nam cho biết sự việc xảy ra do sự thiếu cẩn trọng trong khâu kiểm duyệt nội dung được đăng tải, dẫn đến sự việc đáng tiếc.
-
1 ngày trướcLá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết.
-
1 ngày trướcRau lá xanh và các loại hạt được coi như siêu thực phẩm, tác động lớn tới sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, ung thư và giúp sống lâu hơn.
Tin tức mới nhất
-
10 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
22 ngày trước