Loại phô mai 'bốc mùi' nhất thế giới, bị cấm ăn trên các phương tiện công cộng
Theo nhóm nhà nghiên cứu từ Đại học Cranfield (Anh), loại phô mai Vieux Boulogne của Pháp có mùi hôi nhất trên thế giới.
Các loại phô mai như Limburger, Munster, Epoisses de Bourgogne hay Brie de Meaux đều nổi tiếng là "nặng mùi". Tuy nhiên, "ngôi vương" lại thuộc về loại phô mai từ nước Pháp có tên là Vieux Boulogne.
Vieux Boulogne là phô mai nặng mùi nhất thế giới. Ảnh: Radio Canada
Hai thập kỷ trước, các nhà khoa học thuộc Đại học Cranfield (London, Anh), đã thử nghiệm 15 loại phô mai hôi hàng đầu thế giới.
Họ sử dụng một loại máy đánh hơi, hoạt động như một chiếc "mũi điện tử" được kết nối với máy tính để xếp hạng mùi của các loại phô mai. Kết quả cuối cùng cho thấy Vieux Boulogne "nặng mùi" nhất.
Được Antoine Bernard và Philippe Olivier phát triển vào năm 1982, phô mai Vieux Boulogne nhanh chóng trở nên nổi tiếng vì mùi hương quá sức "nồng nàn".
Các nhà khoa học mô tả rằng mùi của nó giống như "hỗn hợp giữa mùi cơ thể và phân bò". Vieux Boulogne hôi đến mức bị cấm ăn trên các phương tiện giao thông công cộng ở Pháp.
Ảnh: Robb Report
Năm 2007, các nhà khoa học thuộc Đại học Cranfield tiến hành cuộc thử nghiệm thứ hai, sử dụng chiếc "mũi điện tử" tiên tiến hơn. Kết quả, Vieux Boulogne vẫn đánh bại mọi đối thủ khác, giữ vững "ngôi vương".
Theo VietNamnet
-
35 phút trướcNgười dân ở Bibury, một trong những ngôi làng được mệnh danh đẹp nhất "xứ sương mù", đang gặp không ít phiền phức do lượng khách du lịch đổ về ngày một đông. -
2 giờ trướcMới đây, tạp chí nổi tiếng Condé Nast Traveler đã công bố bảng xếp hạng 20 quốc gia tốt nhất thế giới dành cho khách du lịch năm 2024, trong đó có Việt Nam. -
3 giờ trướcSáng 14-10, một số người dân ở TP Hội An, tỉnh Quảng Nam bất ngờ khi chứng kiến cầu vồng đôi xuất hiện trên bầu trời. -
4 giờ trướcNhững bí quyết uống rượu bia không say dưới đây sẽ giúp bạn đảm bảo an toàn sức khỏe cho chính mình. -
5 giờ trướcVới vẻ đẹp hoang sơ và lịch sử đầy sóng gió, đảo Aogashima thu hút du khách ưa khám phá thiên nhiên. -
7 giờ trướcCây dành dành – loài cây mọc dại ở những nơi ẩm ướt, gần rạch nước thường không được mấy người quan tâm. Tuy nhiên, quả của cây lại là một loại thuốc chữa bệnh và có giá lên tới vài trăm nghìn đồng/kg. -
8 giờ trướcKhông chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt, loại cá này còn ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, từ việc hỗ trợ tim mạch, tăng cường trí não đến bảo vệ xương khớp. -
9 giờ trướcSữa dừa thanh long đỏ là món ngon đơn giản, dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện được tại nhà, bạn chỉ cần mất khoảng 10 phút là thực hiện xong món này. -
10 giờ trướcHãy cùng tìm hiểu người dân ở Bhutan - quốc gia hạnh phúc nhất trên thế giới ăn gì để duy trì sự cân bằng trong cuộc sống và tìm được hạnh phúc, bình an trong tâm hồn. -
13 giờ trướcMột người trưởng thành có sức khoẻ bình thường, cứ sau 1 tiếng, gan sẽ đào thải được 1 đơn vị cồn, vậy uống 6 lon bia mất bao lâu để nồng độ cồn về 0? -
23 giờ trướcMải mê ngắm cảnh, chụp hình, khi quay về thì trời tối, 2 nữ du khách người Quảng Ninh bị lạc trên bán đảo Sơn Trà, Đà Nẵng. -
1 ngày trướcTừ nguyên liệu quen thuộc là thịt gà, qua quá trình tẩm ướp và chế biến kỳ công, người dân ở vùng Tri Tôn, An Giang đã tạo nên món đặc sản ngon nức tiếng. -
1 ngày trướcTrong danh sách 100 món tráng miệng ngon nhất châu Á vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố có sự góp mặt của một đại diện đến từ Việt Nam. -
1 ngày trướcVườn thú Tennoji ở Osaka đã trình báo cảnh sát về một loạt vụ mất trộm trái cây và rau quả dành cho động vật của họ.
-
1 ngày trướcNgay vào lúc mổ bụng con cá, người đàn ông chứng kiến cảnh tượng ám ảnh. -
2 ngày trướcBạn nên hạn chế sử dụng đồ uống có ga vì sản phẩm này có thể dẫn tới nguy cơ đột quỵ. -
2 ngày trướcLấy bằng đại học ở tuổi 35, học lái xe ở tuổi 61, người phụ nữ quyết định bán nhà để đi du lịch bằng ô tô, tận hưởng cuộc sống theo cách riêng. -
2 ngày trướcĐậu bắp là loại rau dễ trồng, dễ ăn và tốt cho sức khoẻ, vậy đậu bắp ngâm nước uống có tác dụng gì? -
2 ngày trướcNhân câu chuyện tháng 10 có 5 ngày đặc biệt thu hút tiền tài, chuyện lạ hơn 800 năm mới có, chuyên gia cảnh báo về tình trạng lợi dụng tôn giáo, phong thủy nhằm câu view, câu like trên mạng xã hội.
Tin tức mới nhất
-
35 phút trước -
35 phút trước -
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
20 ngày trước
-
20 ngày trước
-
20 ngày trước
-
20 ngày trước
-
20 ngày trước
Tin mới nóng
