Loại sò khổng lồ cứng như đá, dùng búa đập may ra mới vỡ

Mới đây, người dùng TikTok không khỏi xôn xao trước video ghi lại cảnh một thanh niên nước ngoài đi biển và vô tình bắt gặp một loài vật khổng lồ, thoạt nhìn có thể là con sò hay ốc gì đó.

Vì tò mò, anh ta đã dùng búa đập liên tiếp vào lớp vỏ, sau đó mới mở ra cho khán giả cùng xem bên trong.

Loài sò khổng lồ có vỏ cứng như đá, phải dùng búa đập liên tiếp nhiều lần mới nứt ra (Nguồn: @mr_huntmi)

Dưới phần bình luận, dân mạng Việt Nam nhanh chóng nhận ra đây là loài sò tai tượng - một trong những loài động vật được đưa vào danh sách cực quý hiếm ở nước ta.

Sò tai tượng còn mệnh danh là "Sò Vương" vì kích thước to nhất trong các loài thân mềm hai mảnh vỏ.

Chúng có nguồn gốc từ các rạn san hô nông của Nam Thái Bình Dương và Ấn Độ Dương, có thể nặng hơn 200 kg và chiều ngang đạt 120 cm.

Sốc hơn cả, tuổi thọ trung bình của loài sò này trong tự nhiên thường từ 100 năm trở lên.

Để đánh bắt loại sò này, ngư dân nước ngoài chỉ có thể lặn xuống độ sâu lên đến 30 - 50m dưới đáy biển. Vì chúng bám cứng vào vách đá nên quá trình khai thác cực kỳ khó khăn, khi bán có giá trung bình từ 50 triệu/con.

Sò tai tượng là loại hải sản quý hiếm ngoài đại dương

Ở Nhật Bản cũng như nhiều quốc gia khác, sò tai tượng được xem là sản vật cực quý vì chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, kẽm, canxi, vitamin A, C và chất béo không bão hòa rất tốt cho sức khỏe.

Vòi, thịt sò tai tượng được dùng để chế biến ra nhiều món ăn ngon và có giá trị dinh dưỡng cao.

Thịt sò tai tượng chứa khá nhiều chất dinh dưỡng.

Vlogger Quỳnh Trần JP từng ăn loại sò này trong một video

Dù vậy tại Thái Lan hay Việt Nam, đây được xem là loài hải sản nguy cấp vì bị khai thác quá nhiều (chủ yếu do giá bán cao).

Tại nhiều địa phương ở nước ta, việc đánh bắt sò tai tượng gần như bị cấm để bảo vệ loài vật này. 

Ăn ngon

Bữa cơm ú ụ hải sản của dân miền biển, nhìn vào là biết có điều kiện

Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị