Mẹo đơn giản biến quả xanh thành chín mà không dùng hóa chất
Bạn có thể áp dụng các mẹo đơn giản biến quả xanh thành chín mọng mà không cần dùng tới hóa chất, chỉ cần sử dụng những vật liệu an toàn sẵn có trong nhà.
Không phải lúc nào chúng ta cũng có thể mua được trái cây chín mọng ở chợ hoặc siêu thị. Các mẹo đơn giản biến quả xanh thành chín có thể thúc đẩy quá trình chín của trái cây một cách nhanh chóng và an toàn.
Mẹo đơn giản biến quả xanh thành chín
Hãy thử áp dụng những biện pháp an toàn và hiệu quả sau để trái cây chín mọng, ngon lành và không sợ ảnh hưởng của các loại hóa chất thúc chín độc hại.
Sử dụng túi giấy
Bỏ trái cây vào bên trong túi giấy giúp trái cây chín nhanh hơn. (Ảnh: Parade)
Một trong những mẹo đơn giản biến quả xanh thành chín phổ biến và hiệu quả nhất là sử dụng túi giấy. Cách này dựa trên cơ chế giữ lại ethylene - một loại khí tự nhiên được trái cây phát ra trong quá trình chín và có tác dụng thúc chín.
Bạn hãy cho trái cây xanh vào túi giấy, sau đó gập miệng túi lại nhằm giữ cho khí ethylene tự nhiên từ trái cây không thoát ra ngoài, qua đó thúc đẩy quá trình chín. Việc giữ túi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời, để ở nơi thoáng mát sẽ đem lại kết quả tối ưu. Tránh để túi giấy ở nơi quá nóng hoặc dưới ánh nắng trực tiếp.
Hãy kiểm tra trái cây hàng ngày để xem chúng đã chín chưa. Thường thì sau 1-3 ngày, trái cây sẽ bắt đầu chín. Khi đó, bạn hãy chuyển chúng vào tủ lạnh để ngăn chặn quá trình làm chín tiếp diễn.
Sử dụng khói nhang (hương)
Đây là kinh nghiệm dân gian được áp dụng từ thời xa xưa. Trái cây khi tiếp xúc với khói nhang thường xuyên trong một khoảng thời gian nhất định sẽ được thúc đẩy quá trình sản sinh ethylene và chín.
Bạn có thể đặt những quả còn xanh và trong các thùng, chậu lớn, đặt bát đốt nhang rồi đậy nắp.
Đợi đến khi nhang cháy hết thì lấy ra, ủ kín trong thùng và chỉ việc chờ chúng chín để thưởng thức. Cách thức này có thể sử dụng khi muốn làm chín một lượng lớn trái cây.
Sử dụng táo hoặc chuối chín
Chuối giải phóng ethylene mạnh mẽ hơn các loại trái cây khác vì thế bằng cách đặt chuối chín cùng với trái cây xanh sẽ thúc đẩy quá trình chín nhanh hơn. (Ảnh: Simply Recipes)
Mẹo đơn giản biến quả xanh thành chín đem lại kết quả tuyệt vời là sử dụng những quả chín khác. Muốn những quả xanh chín nhanh hơn, sau khi cho chúng vào túi giấy hoặc túi nylon, bạn nên bỏ thêm vào một quả táo hay quả chuối chín.
Đây là hai loại quả giải phóng ethylene mạnh mẽ hơn các loại trái cây khác, thúc đẩy quá trình chín nhanh hơn.
Cho vào thùng gạo
Tất cả các loại gạo đều có thể giữ khí ethylene rất tốt. Khi trái cây xanh tiến dần đến độ chín, phần thịt bên trong bắt đầu sinh ra ethylene, một loại khí hydrocarbon không bão hòa, trong suốt và không mùi, thúc đẩy quá trình lão hóa, giúp cho trái cây chín mau hơn.
Điều bạn cần làm là vùi sâu những quả xanh xuống gạo. Thùng gạo kín không chỉ giữ lại khí ethylene mà còn có nhiệt độ cao hơn bên ngoài, từ đó giúp trái cây xanh mau chóng chín mềm.
Ngoài ra, bạn có thể để trái cây dưới ánh nắng mặt trời trong vài giờ mỗi ngày hoặc gần bếp để tận dụng sự tăng nhiệt, giúp trái cây nhanh chín. Tuy nhiên, phương pháp này cần được thực hiện cẩn thận để tránh làm hỏng trái cây.
Lưu ý khi làm chín trái cây tại nhà
Không phải loại trái cây nào cũng có thể áp dụng các mẹo đơn giản biến quả xanh thành chín kể trên. Bạn nên sử dụng những biện pháp này với bơ, đu đủ, chuối, hồng xiêm, dưa bở, xoài, đào, lê, mận, dứa, cà chua, na.
Còn đối với những loại quả khác như táo, việt quất, cherry, nho, lựu, dâu tây, quả mâm xôi, dưa hấu, cam, chanh, quýt, bưởi thì không thể áp dụng các phương pháp làm chín tại nhà.
Những loại quả này cần được làm chín ở trên cây; vì thế các nhà vườn sẽ thu hoạch khi chúng đã chín và bảo quản ở nhiệt độ thích hợp. Do đó, sau khi mua những loại trái cây trên, tốt nhất bạn nên cho vào tủ lạnh để bảo quản.
Theo VTC
-
38 phút trướcMột hành khách trong tình trạng say xỉn đã liên tục gây rối khi máy bay đang ở độ cao hơn 9.000m trong hành trình di chuyển từ Anh tới Hy Lạp.
-
11 giờ trướcKhế là loại quả tốt cho sức khoẻ được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, vậy những ai không nên ăn khế?
-
11 giờ trướcMột khách sạn trên đảo Cô Tô, Quảng Ninh đã cho người dân tới ở miễn phí để tránh cơn bão số 3.
-
11 giờ trướcChiều 7/9, sau khi đổ bộ đất liền, bão số 3 (tên quốc tế là bão YAGI) gây mưa to và gió giật mạnh tại nhiều địa phương trên cả nước. Quảng Ninh chịu tác động trực tiếp khi bão số 3 đổ bộ, nhiều thiệt hại đã được ghi nhận.
-
16 giờ trướcTừ 10h hôm nay (7/9), Cảng Hàng không quốc tế Nội Bài bắt đầu tạm ngừng khai thác do ảnh hưởng của bão YAGI. Nhiều máy bay tại cảng hiện đã được chằng néo trước giờ bão đổ bộ.
-
20 giờ trướcMột số thói quen của nhiều người có thể gây hại sức khỏe như ăn cơm chan canh, mua gạo trắng tinh hay để cơm nguội bên ngoài quá lâu.
-
1 ngày trướcCẩm nang Michelin mới đây đã đăng bài viết gợi ý nhiều món ăn đường phố hấp dẫn và các điểm đến thú vị cho những du khách muốn tham quan Hà Nội trong 48 giờ.
-
1 ngày trướcMặc dù Thanh Hóa đã cấm biển từ lúc 12h. Tuy nhiên, vào chiều nay du khách vẫn thản nhiên tắm và check-in ở bãi biển Sầm Sơn.
-
1 ngày trướcChuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas vừa công bố danh sách 70 loại bánh kẹo ngon nhất thế giới, trong đó có kẹo dừa Bến Tre.
-
1 ngày trướcTrưa 6/9, TP. Hải Phòng đã đình chỉ hoạt động giao thông vận tải thủy nội địa, phà sông, phà biển, tuyến cáp treo Cát Hải - Phù Long, các hoạt động du lịch, vui chơi giải trí tại các khu vực biển, đảo để ứng phó với siêu bão số 3 sắp đổ bộ.
-
1 ngày trướcMột du khách đã ghi lại hành trình khám phá ngọn núi “lưỡi dao”, ban đầu là khoảnh khắc quang cảnh ngoạn mục của núi rừng và những vách đá dựng đứng ở hai bên.
-
1 ngày trướcBảo quản rau đông lạnh chính là cách hữu hiệu để giúp cho rau được tươi lâu hơn mà không bị hao hụt về giá trị dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó trọng lượng từ 1 – 1,5 kg, vừa một lần ăn và vì nhỏ nên dễ khui, cơm cũng khá nhiều, mà giá lại vừa phải nên sầu riêng mini rất hút khách và được nhiều người lựa chọn.
-
1 ngày trướcHàng chục con cá sấu khổng lồ bất ngờ tràn vào bờ, "xâm chiếm" thành phố Vadodara, thuộc tiểu bang Gujarat, sau nhiều ngày mưa lớn gây lũ lụt kinh hoàng.
-
1 ngày trướcTheo nghiên cứu được công bố hôm 4/9 trên Tạp chí Y học và Phẫu thuật về Mèo, mèo không lông Sphynx chỉ có tuổi thọ trung bình là 6,8 năm, thấp nhất trong số những giống mèo được nuôi trong nhà.
-
1 ngày trướcMột phần của Khải Hoàn Môn Constantine ở Thủ đô Rome, Italia đã bị hư hại sau khi bị sét đánh trúng. Công tác sửa chữa và khôi phục di tích đang được tiến hành.
-
1 ngày trướcNải chuối xanh thường được dùng để bày mâm ngũ quả và chỉ sau vài ngày đã chín vàng, vì sao chuối xanh rất mau chín sau khi thắp hương?
-
2 ngày trướcChế độ ăn ketogenic nổi bật với khả năng giảm cân và cải thiện một số vấn đề sức khỏe, đặc biệt là bệnh buồng trứng đa nang.
-
2 ngày trướcBạn sẽ dễ dàng loại bỏ hết dầu mỡ, kể cả vết dầu mỡ lâu ngày trong nồi chiên không dầu bằng một thứ nhà nào cũng có sẵn, đó là baking soda.
-
2 ngày trước"Bún lắc" hay "hủ tiếu lắc" là món ăn sáng đặc trưng, thu hút nhiều du khách khi tới chợ nổi Cái Răng (Cần Thơ). Người bán - người mua đều ngồi trên chiếc ghe thuyền tròng trành giữa sông nước, lắc qua lắc lại.
Tin tức mới nhất
-
33 phút trước
-
8 giờ trước
-
9 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
20 ngày trước
-
-
20 ngày trước
-
20 ngày trước