Cách khử mùi tanh của cá đơn giản nhất ai cũng có thể làm trong vòng '1 nốt nhạc'

Bình luận0

Sợ cá tanh và nhớt, bạn chỉ cần làm 1 trong những mẹo sau đây nhé.

Ngâm và rửa bằng nước gạo

Cá sau khi cắt khúc có thể cho vào nước gạo ngâm khoảng 15 phút rồi mang ra sửa lại bằng nước sạch là hết mùi tanh.

Dùng nước muối

Cách khử mùi tanh của cá đơn giản nhất ai cũng có thể làm trong vòng 1 nốt nhạc-1

Dùng nước muối hoặc dùng trực tiếp muối chà lên phần thân cá khoảng 5 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch, sẽ giúp bớt nhờn và tanh đó.

Dùng rượu hoặc dấm

Pha rượu cùng với dấm rồi ngâm trong vòng 5 phút thì chắc chắn sẽ không còn thấy mùi tanh nữa.

Dùng gừng 

Gừng đập dập rồi cho vào nước, cho cá vào đó ngâm khoảng 5-10 phút rồi vớt cá ra, rửa lại cho sạch. 

Dùng chanh

Cách khử mùi tanh của cá đơn giản nhất ai cũng có thể làm trong vòng 1 nốt nhạc-2

Cắt đôi quả chanh chà lên phần thân cá hoặc dùng nước chan pha nước để ngâm cá trong vài phút thì sẽ cảm thấy cá không còn tanh, nhớt nữa.

T.H (tổng hợp)
Theo Vietnamnet


mẹo nấu ăn mẹo vặt

Tin tức mới nhất