Quán ăn trong hẻm nhỏ khách kéo đến nườm nượp ở Sài Gòn

Chỉ là vài chiếc ghế nhựa được kê trong một không gian nhỏ hẹp nhưng những quán ăn dưới đây vẫn nườm nượp khách dù nằm sâu trong những hẻm nhỏ ở Sài Gòn.

Quán bán các loại bánh

Nhiều người dân ở quận Phú Nhuận đều biết quán ăn nằm trong con hẻm nhỏ ở 211/116 Hoàng Hoa Thám, quận Phú Nhuận. Quán có không gian nhỏ, không biển hiệu, cũng chẳng cần phải quảng cáo mà tiếng lành đồn xa, người dân cứ kéo đến ăn rồi trở thành khách ruột. Quán lúc nào cũng tấp nập khách và chủ quán thường chỉ bán trong vài giờ đồng hồ là hết veo.
 

Quán ăn trong hẻm nhỏ khách kéo đến nườm nượp ở Sài Gòn-1
Quán nằm trong hẻm nhỏ nhưng rất đông khách. Ảnh: Thanh niên
 

Quán bán nhiều loại bánh như bánh khọt, bánh bèo, đồ chay, hay các loại chè chuối, chè khoai... Tuy nhiên không phải ngày nào cũng có đủ các loại mà chủ quán chia theo ngày. Tất cả các món ăn đều được chủ quán tự tay làm theo công thức riêng. Nhiều thực khách đến đây thích thú với món bánh bèo hay bánh khọt được chế biến rất ngon, giá cả lại bình dân.  

Quán bò kho bán 5 tiếng của bà chủ lai Việt - Ấn

Quán bò kho có thâm niên 16 năm nằm trong một con hẻm nhỏ ở đường Võ Văn Tần, quận 3 của bà chủ lai Việt Ấn rất có sức hút bởi hương vị thơm ngon, đạm đà và cay nồng, mang đậm hương vị Ấn.
 

Quán ăn trong hẻm nhỏ khách kéo đến nườm nượp ở Sài Gòn-2
Quán níu kéo được thực khách bởi hương vị đậm đà, cay cay “cực đã” mà không phải quán nào cũng có. Ảnh: Thanh niên
 

Bà Oanh - chủ quán có cha là người Việt Nam và mẹ là người Ấn Độ nhưng lớn lên ở Việt Nam nên bà nói tiếng Việt rất rành. Mỗi ngày, bà Oanh nấu khoảng 7 - 8 kg thịt bò và nấu theo khẩu vị của người Việt nên bò và cà rốt  được bà hầm kỹ, thêm vào hành tây xắt mỏng, có xen lẫn gia vị của người Ấn để món ăn có phần đậm đà hơn. 

Món bò kho được dọn ra lúc nào cũng nóng hổi, bốc hơi nghi ngút. Khách ăn chỉ việc thêm một chút chanh, sa tế và vài cọng ngò gai là dậy lên mùi thơm ngon. Dù năm trong hẻm nhưng quán lúc nào cũng đông khách khiến chủ quán bán không ngơi tay. Quán mở cửa vào lúc 14h đến 19h, mỗi tô bò kho thường có giá khoảng 35.000 đồng.

Phở, miến gà Kỳ Đồng

Nhắc đến miến gà, thực khách đến TP.HCM không thể bỏ qua quán miến luôn đông đúc trong hẻm Kỳ Đồng, quận 3. Quán có từ cách đây gần 40 năm, bán phở, miến, mì gà. Với lượng khách lớn mỗi ngày, quán rất đông nhân viên phục vụ nên khách ít phải đợi lâu. Một phần phở, miến có giá từ 35.000 đồng. Thời gian đông khách nhất là buổi trưa và 7-8h tối. 

Bánh xèo chảo hẻm Điện Biên Phủ
 

Quán ăn trong hẻm nhỏ khách kéo đến nườm nượp ở Sài Gòn-3
Món bánh xèo đốn tim thực khách bởi dễ ăn. Ảnh: Foody
 

Nằm trong con hẻm gần chợ Vườn Chuối, quận 3, quán bánh xèo nhỏ nhưng đông khách, người đầu bếp luôn tay múc bột đổ bánh trên chiếc chảo to. Nhân bánh xèo chảo thường chỉ có thịt nạc heo và tôm. Mang đậm phong cách Nam Bộ, món bánh xèo ở đây được ăn bằng cách cuốn với lá xà lách, kèm rau thơm, chấm vào bát nước chấm chua ngọt. Mỗi chiếc bánh xèo có giá 30.000 đồng. Quán bán từ 15h đến 20h hàng ngày. 

Bún măng vịt hẻm Lê Văn Sỹ

Nằm sâu trong con hẻm nhỏ trên đường Lê Văn Sỹ, quận Tân Bình, quán bún vịt chỉ phục vụ khách từ 15h30 và đóng hàng sau đó chừng một tiếng. Quán có thâm niên trên 30 năm nên có rất nhiều khách quen, ngày nào cũng đông khách.

Chủ quán cho biết từ mấy chục năm nay quán chỉ bán mỗi ngày chừng một tiếng. Mỗi ngày bán mười mấy con vịt, hết rồi nghỉ, khách vào muốn ăn cũng chẳng còn.  Từ quy định của chủ quán, khách vì thế cũng phải đến đúng giờ. Muốn ăn phải đến sớm giành bàn. Món vịt của quán được khách ưa thích bởi miếng thịt thơm và mềm. Ngoài thịt, quán còn bán lòng vịt, huyết vịt. 

Nước chấm vịt ở đây cũng được cho là linh hồn của món ăn. Chén mắm gừng mằn mặn, chua ngọt ăn với vịt rất thú vị. Ngoài ra còn các món ăn kèm là gỏi được trộn từ hành tím, hành tây, bắp cải bào, cà rốt bào và rau thơm xắt nhuyễn. Chỉ cần cho rau lên đĩa, rưới nước giấm đường, chút muối, trộn đều rồi rắc thêm hành phi là có được đĩa gỏi ăn kèm. 

Một tô bún có giá 35.000 đồng, phần gỏi vịt có giá từ 90.000 đồng.
 

Theo Dân Việt

 

Đồ ăn sống nguy hại khôn lường như thế nào?

Một số món ăn chỉ thơm ngon, đúng vị khi ăn sống. Tuy nhiên, cần cẩn trọng bởi những mối nguy hại khôn lường tới sức khỏe mà thức ăn sống có thể gây ra.

Cách làm 5 món tráng miệng low-carb thơm ngon và dễ dàng

Tasty, website chuyên giới thiệu các công thức nấu nướng, giới thiệu cách làm 5 món tráng miệng low-carb, ngon, lạ và dễ làm.

Bí quyết chế biến cá nóc mà không lo dính độc

Độc tố trong một con cá nóc có thể giết chết 30 người trưởng thành. Vì thế, chỉ những đầu bếp được cấp phép mới có thể chế biến món ăn nguy hiểm này.

Miến nấu nước dừa ngọt thanh cho bữa sáng cuối tuần thảnh thơi

Tô miến nóng hổi, thơm lừng, vị nước dùng thanh ngọt, đậm đà sẽ đem lại cho cả nhà bữa sáng ngon miệng. Cùng vào bếp nấu món miến đơn giản và cực ngon này nhé.

Phát sốt với bánh quy chocolate hoa mai đẹp xinh ngon miệng

Món bánh quy này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những người khó tính nhất.

Cách bảo quản và xử lý đồ ăn thừa nhanh chóng sau Tết

Các "mẹ bỉm sữa" vừa kháo nhau cách xử lý món bánh chưng sau Tết mà không hề ngán là rán bằng nước lọc .

Đặc sản sông Hằng trông ghê rợn bao nhiêu thì ăn lại ngon bấy nhiêu

Thoạt trông hình dạng của loài giáp xác này giống như ấu trùng nhưng nó lại là một loài cua đặc biệt.

Vì sao chocolate là món quà ưa thích trong ngày Valentine?

Chocolate là món quà không thể thiếu trong dịp lễ tình yêu (Valentine) nhưng vì sao các cặp tình nhân lại chọn chocolate là quà tặng trong ngày valentine thì không phải ai cũng biết.

Tận dụng gà dư ngày Tết, tôi đem trộn gỏi kiểu này vừa ngon, lạ miệng lại không ngán

Thay vì rang, rán với dầu mỡ khiến cả nhà bị ngán, chị em hãy thử công thức làm gỏi gà cực đơn giản dưới đây đảm bảo món ăn vừa ngon, lạ miệng lại không hề bị ngấy.

5 món bánh lá trứ danh miền Tây

Những món ăn dân dã của miền Tây Nam Bộ đã chinh phục trái tim của nhiều du khách khi đặt chân đến, đặc biệt là hương vị ngọt thanh, thơm ngon của các loại bánh lá trứ danh.

Tránh xa bánh chưng trong ngày Tết nếu bạn mắc các bệnh này

Nếu bạn có những bệnh dưới đây, bạn hãy chú ý để hạn chế hoặc tránh xa bánh chưng. Bởi, đây không phải là thực phẩm tốt cho tất cả mọi người.

5 món ăn cực nhanh gọn giúp chống ngán cho những ngày Tết

Những ngày Tết quanh đi quẩn lại cũng toàn là thịt, bánh chưng, chắc chắn lúc này chị em cần phải trổ tài làm vài món ăn thanh đạm để cả nhà chống ngán.

Cách bảo quản bánh chưng không thiu, mốc hỏng trong thời tiết ngày Tết ấm áp

Để bánh chưng không bị thiu, mốc trong những ngày Tết ấm áp thế này chị em cần biết cách.

Lườn gà dễ ế dịp Tết biến tấu thành món sốt chua ngọt ai cũng mê

Phần lườn gà khô, nhạt thường dễ bị ế trong mâm cỗ ngày Tết tràn ngập đồ ăn. Nhưng nếu chế biến thành món gà sốt chua ngọt theo công thức dưới đây chắc chắn sẽ được cả nhà mê tít!

10 phút làm đỗ xào ngọt lịm lại đẹp mắt vô cùng

Dinh dưỡng từ quả đậu ngọt vô cùng phong phú. Bổ sung ngay món đậu ngọt xào tỏi vừa nhanh vừa ngòn cho thực đơn gia đình bạn nhé.

Cách làm kim chi cực giòn, không tách nước, người vụng 'nhất quả đất' cũng làm thành công

Kim chi ăn với thịt luộc, đồ nướng hoặc với mì tôm quả là "nhất quả đất". Làm theo công thức này đảm bảo ai cũng thành công dù vụng về đến đâu.

Lượng calo trong các món ăn truyền thống ngày Tết bạn cần biết

Các món ăn truyền thống rất giàu năng lượng, bạn cần tính toán khẩu phần hợp lý để không tăng cân quá nhiều.

Choáng với con tôm hùm phá kỷ lục Guinness, có tuổi thọ lên tới 100 năm

Liệu mùi vị con tôm hùm khổng lồ này có khác so với những loại thông thường không?

Loạt mâm cúng tất niên được bày biện cực kỳ chu đáo và cẩn thận khiến chị em phải ngạc nhiên

Mâm cơm ngày cuối năm được chuẩn bị chu đáo bởi ở đó có giây phút sum họp của cả gia đình hoặc người thân ở xa trở về.

Mâm cúng Tất niên cần chuẩn bị những gì để năm mới sung túc?

Mâm cúng Tất niên cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng, trang trọng để chứng tỏ lòng thành.

Cách làm kim chi cực giòn, không tách nước, người vụng "nhất quả đất" cũng làm thành công

Kim chi ăn với thịt luộc, đồ nướng hoặc với mì tôm quả là "nhất quả đất". Làm theo công thức này đảm bảo ai cũng thành công dù vụng về đến đâu.

Cách làm mứt rau câu dẻo, dai cực hấp dẫn đón Tết

Mứt rau câu vừa ngon miệng lại bắt mắt rất hợp bày biện để mời khách dịp Tết Nguyên đán. Vào bếp và làm ngay thôi!

Món khai vị 'kinh khủng' nhất Trung Quốc, đến người bản địa cũng không dám ăn

Thoạt nhìn trông nó khá giống với tiết canh của Việt Nam nhưng phần đông người Trung Quốc cho rằng món ăn này rất kinh dị.

Món ăn cứng nhất thế giới từ cá ngừ của Nhật Bản

Được xem là món ăn cứng nhất thế giới với vẻ ngoài như khúc gỗ khô, katsuobushi làm từ cá ngừ vằn bonito của Nhật Bản, phải mất nửa năm mới ra được thành phẩm thơm ngon, độc đáo.

Du khách xếp hàng chờ thử món ăn 'nuốt lửa' vào bụng ở Ấn Độ

Với đặc điểm chính là ngọn lửa cháy ngay khi cho vào miệng, món ăn của Ấn Độ khiến nhiều người không khỏi rùng mình. Song rất nhiều du khách sẵn sàng xếp hàng chờ thưởng thức.

Lạ miệng 'bánh khúc' từ rau muống ngon và dễ làm

Món bánh với nhân đậu xanh, bọc xôi và lá khúc được biến tấu làm từ rau muống nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Tắm nước nóng kiểu 'lẩu người' hút khách ở Trung Quốc

Một khách sạn tại Hàng Châu nghĩ ra ý tưởng suối nước nóng được thiết kế như một nồi lẩu, món ăn phổ biến trong mùa đông tại Trung Quốc.

Xuýt xoa với 3 món ngon từ cà tím, mọi người tranh nhau gắp

Ăn cà tím thường xuyên có tác dụng lợi tiểu thông mật, nhuận gan, đề phòng xơ vữa động mạch do tác dụng làm giảm cholesterol. Dưới đây là 3 món ăn ngon từ cà tím.

Phát thèm với món thịt gà hấp mắm xả ngon thật ngon

Hôm nay, chúng tôi gợi ý cho các bạn làm món thịt gà hấp mắm nhỉ theo cách này nhé. Cách làm nhanh gọn mà vô cùng hấp dẫn luôn.

Đặc sản 'ngon hết xảy' ở châu Á nhưng lại khiến khách Tây hãi hùng

Thịt chuột, sầu riêng, trứng bác thảo... là những đặc sản của các quốc gia châu Á ngon miệng nhưng lại có nguồn gốc khó nhằn và thách thức lòng can đảm của thực khách châu Âu.

Tin tưởng nhờ chị Google bày cách luộc gà, cô gái nhận được thành quả cười ra nước mắt

Thời buổi này, cái gì không biết thì chỉ việc tra Google là ra ngay. Thế nên cô gái hí hửng luộc gà y như Google hướng dẫn thế mà vẫn nhận về kết quả không biết nên khóc hay là cười...

Chị em đang đổ xô mua thực phẩm tích trữ cho Tết nhưng nhiều người chưa biết nguy cơ này

Những thực phẩm bảo quản quá lâu trong dịp Tết có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ với sức khỏe.

Mua măng khô ngày Tết, ai cũng phải biết cách loại bỏ độc tố trong măng

Măng khô ngày Tết không chỉ là món ăn ngon mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên việc chế biến măng không đúng cách có thể gây tình trạng ngộ độc như đau đầu, chóng mặt, nôn mửa... thậm chí là hôn mê.

Video: Cách làm mứt dừa vị sầu riêng chuẩn vị đón Tết

Món mứt dừa sầu riêng dùng để đãi khách, đãi gia đình người thân, làm quà tặng hết sức tuyệt vời trong dịp tết.

Gỏi lá, măng nướng xào 'vếch' bò ngon nức tiếng ở Tây Nguyên

Nếu một lần đến vùng đất Tây Nguyên, bạn nhất định nên thử món gỏi lá hay măng nướng "vếch" bò đặc sản của người dân vùng đất nắng gió này.

Thực đơn cho bữa tiệc sum họp gia đình, bạn bè dịp cuối năm

Mỗi thực đơn đãi tiệc sau đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ăn ngon để mở tiệc chiêu đãi cả nhà giáng sinh này. Vừa ngon miệng lại rất bắt mắt, chi phí không quá tốn kém, chẳng cần phải ra hàng quán bạn cũng có những món ăn ngon không kém phần hấp dẫn đâu nhé.

CLIP: 3 cách bày mâm ngũ quả vừa đẹp lại hợp phong thủy ngày Tết

Mâm ngũ quả là vật không thể thiếu trong ngày Tết của mỗi gia đình Việt Nam. Bày mâm ngũ quả làm sao cho vừa đẹp lại hợp phong thủy là vấn đề được nhiều người quan tâm. Sau đây là 3 cách bày mâm ngũ quả ai cũng nên biết.

Mứt dừa viên ba màu tiếp khách dịp Tết

Biến tấu một chút so với món mứt dừa thái sợi, bạn có thể làm dạng viên nhiều màu để đãi khách dịp Tết.

Bò sốt vang ăn kèm bánh bao cho bữa sáng cực ngon cực nhanh

Bạn có thể chuẩn bị món bò sốt vang từ tối hôm trước để sáng hôm sau chỉ cần làm nóng lại ăn kèm bánh bao giòn.

6 món cay nhất thế giới, món thứ 5 khủng khiếp tới mức phải đeo cả mặt nạ

Nếu không phải là tín đồ ăn cay, chắc chắn bạn không nên thử dù chỉ một lần.

Cách làm xôi lạp xưởng lá dứa vừa dẻo vừa thơm nức mũi

Chỉ cần vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể nấu được món xôi ngon chuẩn vị cho gia đình rồi. Cách làm thật dễ dàng.

Bữa tối làm bún mẹt đổi bữa, chồng con tấm tắc khen ngon

Đừng bỏ qua gợi ý hay ho này cho bữa tối nay nhé.

Mê tiết canh, nam thanh niên bị sán làm tổ to trong não

Sau khi ăn tiết canh, từ cơn đau đầu, choáng váng, nam thanh niên bất ngờ chuyển co giật rồi hôn mê.

Quý ông nôn ra cả vũng máu vì loại đồ uống triệu người mê mẩn

Ông Cảnh nhập viện trong tình trạng nôn ra máu ồ ạt, đi ngoài phân đen số lượng lớn, tiên lượng tử vong rất lớn.

Nguyên tắc vàng để cả đời ung thư không ghé thăm gia đình bạn

Nguyên tắc vàng để cả đời ung thư không ghé thăm gia đình bạn mà bất cứ ai cũng cần biết rõ.

Clip: Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt nhâm nhi đón Tết

Cách chế biến mứt mãng cầu xiêm có phần khó khăn hơn so với các loại mứt khác. Tuy nhiên, chỉ cần bạn bỏ ra một ít thời gian là sẽ có được một đĩa mứt siêu ngon, khó ai có thể chối từ.

Canh nấm tràm, gỏi cá nghéo nổi tiếng ở Quảng Bình

Bánh xèo Quảng Hòa, canh nấm tràm, gỏi cá nghéo, lẩu cá khoai... là những món ngon nức tiếng ở Quảng Bình mà nếu đến vùng đất này bạn nhất định nên thưởng thức.

Đậu nhồi thịt sốt cà chua nhanh gọn chào tuần mới

Đậu nhồi thịt sốt cà chua là một món ngon dễ làm hàng ngày, rất dễ ăn, vừa ngon vừa bổ, đảm bảo ăn bao nhiêu cũng không ngán.

'Bỏ túi' kinh nghiệm chọn củ kiệu tươi ngon để muối trong dịp Tết

Để làm được những hũ kiệu muối thơm lừng, trắng tinh, chỉ em chỉ cần ghi nhớ những bí quyết chọn lựa kiệu muối đơn giản này.

Mua trái cây nhập ngoại, đừng quên kiểm tra dãy số này trên tem

Nếu đang có ý định mua hoa quả ngoại nhập cho gia đình hay để làm quà biếu vào dịp Tết, bạn cần biết cách nhận diện, phân biệt loại thực phẩm đắt tiền này để đảm bảo sự an toàn cũng như phù hợp với nhu cầu của bản thân.