Thịt băm xào với ngồng tỏi lạ miệng lại trôi cơm
Thịt băm xào với ngồng tỏi vừa đậm đà, ngon miệng, rất dễ thưởng thức, đảm bảo cả nhà ăn sẽ thích ngay lập tức.
Ngồng tỏi là loại rau tốt cho sức khỏe, có tác dụng giải khát, bồi bổ cơ thể, giá trị dinh dưỡng cao và có khả năng tăng cường sức đề kháng cho con người.
Ngồng tỏi có thể xào với thịt bò, hải sản, thịt lợn... mà món nào cũng hấp dẫn. Ngồng tỏi đơn giản chỉ cần đem xào với thịt băm đã rất hấp dẫn rồi.
Nguyên liệu:
1 bó ngồng tỏi, 200g thịt lợn, lượng tỏi thích hợp, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê hắc xì, một chút đường.
Cách làm:
Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi đem xay nhỏ, cho ra bát. Cho nước tương, tinh bột, đường, muối vào thịt, dùng thìa đảo đều và ướp trên 20 phút. Có thể cho hắc xì dầu vào để lúc sau khi xào, ngồng tỏi có màu đẹp và vị ngon hơn.
Cho ít dầu ăn vào chảo, sau đó cho thịt vào xào gần chín, cho ra để riêng.
Ngồng tỏi thái thành các khúc cỡ 1cm. Cho ít dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi băm và phần trắng hành lá, cho ngồng tỏi vào xào.
Xào cho đến khi ngồng tỏi gần chín, chuyển màu thì cho thịt vào xào cùng.
Sau đó thêm một chút muối và hắc xì dầu, nếu bạn thích ăn cay có thể cho thêm chút ớt. Xào cho đến khi thịt săn đều, chuyển sang màu nâu đẹp thì tắt bếp.
Cho thịt băm xào ngồng tỏi ra đĩa, thưởng thức với cơm khi đang còn nóng.
Thịt băm xào ngồng tỏi đậm đà, thơm nức mũi, lại có vị hơi lạ miệng, đảm bảo ăn với cơm tuyệt ngon!
Theo Thoidaiplus
-
46 phút trướcDù có kích thước khổng lồ, phần thịt có thể ăn sống của loài ốc này lại vô cùng ít ỏi, thậm chí “chẳng bõ dính răng”. -
2 giờ trướcNhững bông tuyết đầu mùa bắt đầu xuất hiện ở Paris từ ngày 20/11, khiến thủ đô của nước Pháp chìm trong màu trắng tinh khiết, đẹp lung linh và huyền ảo. -
4 giờ trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ. -
5 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết. -
7 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp. -
8 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng. -
9 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”. -
10 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng. -
13 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
23 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất -
1 ngày trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu. -
1 ngày trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì. -
1 ngày trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam. -
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì. -
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông. -
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây. -
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc. -
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước
Tin mới nóng
