Trăm ngàn câu chuyện 'dở khóc dở cười' xung quanh món thịt kho đông
Có lẽ không ít người từng mang thịt kho đông ra để... đun đâu nhỉ?
Một trong những món ăn cực kỳ quen thuộc với người miền Bắc trong ngày Tết, đó chính là thịt kho đông. Đây được xem là món ăn không chỉ ngon mà còn để được lâu, lại phù hợp với thời tiết mùa đông miền Bắc.
Đặc biệt, thịt kho đông còn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, hoà quyện giữa thịt nạc, thịt mỡ, nấm hương, mộc nhĩ... mà trong đó, thứ ấn tượng nhất chính là phần nước thịt đông trong như thạch, ăn mát mát, lạ lạ, càng ăn càng cuốn... Cái cảm giác ấy, ai mê thịt kho đông thì hẳn cũng sẽ "say đắm" lắm.
Thế nhưng bên cạnh hương vị ấn tượng đó, món ăn này cũng mang đến nhiều câu chuyện vô cùng "dở khóc dở cười".
Như các bạn đã biết, thịt đông thì thứ đặc trưng và ấn tượng nhất chính là phần "đông". Đó là phần nước thịt được ninh ra, để ở nhiệt độ lạnh sẽ đông lại, ăn ngon và cuốn như thạch. Và tất nhiên, phải ở nhiệt độ thấp thì nó mới đông được rồi.
Vậy nhưng có không ít người lại mang món này đi... đun. Người do không biết, người thì bị "não cá vàng" nên quên mất, có người thì "mình thích nên mình đun thôi". Tất cả đã làm nên những câu chuyện rất "bó tay" xung quanh món ăn này.
- Bố mẹ còng lưng làm thịt kho đông, con cho lên bếp đun.
- Xuống nhà thấy thằng em đang nấu gì đó có mùi quen quen, hỏi thì nó bảo nó đang đun nồi thịt kho đông. Nghe mà ngã ngửa.
- Bố mẹ cho mấy bát thịt kho đông mang lên thành phố ăn. Tới bữa thằng cùng phòng quay qua hỏi có cần hâm lên ăn cho nóng không.
- Biết rằng nhiều bạn sẽ mắng nhưng mình thuộc team không thích thịt kho đông. Hôm trước cả nhà không còn gì ăn ngoài thịt kho đông nên mình đành... đun lên rồi lấy thịt ăn riêng, nước thịt ăn riêng...
Nghe xong mà trăm ngàn cảm xúc đúng không? Và quả thật không ít người đã từng rơi vào các tình huống "bó tay" tương tự như vậy rồi. Bạn thì sao, kỷ niệm của bạn với món thịt kho đông thế nào?
Nguồn: Tổng hợp
Theo Doanh nghiệp và Tiếp thị
-
37 phút trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
1 giờ trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
2 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
2 giờ trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
3 giờ trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
7 giờ trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
16 giờ trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
18 giờ trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
22 giờ trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
1 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
1 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
1 ngày trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
-
1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
1 ngày trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
-
1 ngày trướcViệc sắm lễ vật dâng lên các vị vua sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ cách sắm lễ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
-
1 ngày trướcĐây là lần xuất hiện hiếm hoi của sao chổi ở trạng thái tốt nhất và sáng nhất.
-
2 ngày trướcMồng tơi là loại rau có nhiều vào mùa hè khi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn mồng tơi.
-
2 ngày trướcSalar de Uyuni điểm đến du lịch độc đáo và hấp dẫn ở Bolivia, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên của cánh đồng muối lớn nhất thế giới.
-
2 ngày trướcTáo đỏ từ lâu được coi là thần dược của thiên nhiên với sức khoẻ của con người. Vậy, uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì với sức khỏe con người?
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước