Cách rửa dâu tằm hết sạch côn trùng, tạp chất
Rửa sạch dâu tằm không đơn giản vì loại quả mọng này rất dễ dập nát; nhưng nếu rửa không kỹ thì sẽ không loại bỏ được chất bẩn và côn trùng bám vào.
Dâu tằm thuộc họ quả mọng giống như dâu tây và mâm xôi, nổi bật với giá trị dinh dưỡng cao và giá cả phải chăng.
Các sản phẩm từ dâu tằm như nước ép và sinh tố được ưa thích vào mùa hè nhờ hương vị tươi mát và các lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.
Tuy nhiên, vì loại quả này mọc thấp và dễ bị sâu bọ, việc rửa dâu tằm hết sạch côn trùng, tạp chất là bước quan trọng trước khi sử dụng.
Cách rửa dâu tằm sạch côn trùng, tạp chất
Muốn loại quả này sạch hoàn toàn mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon, bạn có thể tham khảo hướng dẫn chi tiết về cách rửa dâu tằm sạch côn trùng, tạp chất.
Trước khi rửa, nên loại bỏ những quả dâu bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu sâu bệnh để tránh lây nhiễm cho các quả khác.
Bạn cần chuẩn bị một số dụng cụ sau:
- Một cái rổ lớn để rửa dâu
- Một cái chậu hoặc thau lớn để ngâm dâu
- Nước lạnh sạch
- Muối ăn hoặc giấm
- Một cái khăn sạch hoặc giấy ăn để thấm nước sau khi rửa.
Bạn có biết cách rửa dâu tằm hết sạch côn trùng, tạp chất? (Ảnh: Getty)
Các bước rửa dâu tằm hết sạch côn trùng, tạp chất bao gồm:
Bước 1: Ngâm dâu
Ngâm dâu tằm trong nước lạnh là bước đầu tiên để loại bỏ các bụi bẩn và côn trùng lớn. Đổ dâu tằm vào chậu lớn và đổ nước lạnh ngập dâu.
Ngâm khoảng 5-10 phút để côn trùng và đất bám trên bề mặt dâu tằm nổi lên, sau đó, nhẹ nhàng khuấy đều để các tạp chất lắng xuống đáy chậu.
Bước 2: Rửa sạch với nước lạnh
Sau khi ngâm, bạn đổ nước ngâm ra và rửa lại dâu tằm dưới vòi nước lạnh. Hãy nhẹ nhàng rửa từng nắm dâu tằm để tránh làm dập nát trái.
Việc này sẽ giúp loại bỏ các côn trùng nhỏ hơn và bụi bẩn còn sót lại sau quá trình ngâm, là khâu không thể thiếu để rửa dâu tằm hết sạch côn trùng, tạp chất.
Bước 3: Ngâm dâu với nước muối hoặc giấm
Nước muối hoặc giấm có tác dụng kháng khuẩn và loại bỏ côn trùng rất hiệu quả. Pha loãng muối hoặc giấm với nước lạnh theo tỷ lệ 1:10 (1 phần muối hoặc giấm và 10 phần nước).
Ngâm dâu tằm trong dung dịch này khoảng 5-10 phút. Việc ngâm này không chỉ giúp loại bỏ vi khuẩn và côn trùng mà còn giúp dâu tằm giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
Bước 4: Rửa lại với nước sạch
Đây cũng là khâu quan trọng trong cách rửa dâu tằm hết sạch côn trùng, tạp chất. Sau khi ngâm nước muối hoặc giấm, hãy rửa lại dâu tằm bằng nước lạnh để loại bỏ hoàn toàn muối hoặc giấm còn bám trên trái.
Hãy đảm bảo rửa thật kỹ để không còn dư lượng muối hay giấm, bởi chúng có thể ảnh hưởng đến hương vị của dâu tằm khi sử dụng.
Bước 5: Thấm khô dâu tằm
Sau khi rửa sạch, dâu tằm cần được thấm khô trước khi sử dụng hoặc bảo quản. Bạn có thể dùng khăn sạch hoặc giấy ăn để thấm nhẹ nhàng từng trái. Tránh chà xát quá mạnh vì dâu tằm rất mềm và dễ bị dập nát.
Bước 6: Bảo quản dâu tằm
Dâu tằm sau khi rửa sạch cần được bảo quản đúng cách để giữ độ tươi ngon. Bạn có thể bảo quản dâu tằm trong tủ lạnh bằng cách đặt chúng vào hộp kín hoặc túi nylon có khóa kéo.
Đặt một lớp khăn giấy dưới đáy hộp để hút ẩm, giúp dâu tằm không bị úng nước. Dâu tằm nên được sử dụng trong vòng 2-3 ngày sau khi rửa để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Một số lưu ý khi rửa dâu tằm
- Không ngâm dâu tằm quá lâu: Việc ngâm dâu tằm quá lâu trong nước sẽ làm mất hương vị và dinh dưỡng của trái cây.
- Không dùng hóa chất tẩy rửa: Hóa chất tẩy rửa có thể làm dâu tằm bị nhiễm độc và không an toàn khi sử dụng.
- Kiểm tra kỹ từng trái: Trong quá trình rửa, bạn nên kiểm tra kỹ từng trái để loại bỏ những quả bị sâu bệnh hoặc hư hỏng.
Rửa dâu tằm sạch côn trùng, tạp chất là một quá trình cần sự tỉ mỉ và cẩn thận. Bằng cách chọn lựa dâu tằm tươi, sử dụng nước lạnh, nước muối hoặc giấm và thấm khô đúng cách, bạn có thể loại bỏ hiệu quả các chất bẩn.
Chọn dâu tằm tươi ngon
Trước khi bắt đầu quá trình rửa, việc chọn lựa những quả dâu tằm tươi, không bị dập nát hay hư hỏng là rất quan trọng để bảo quản được lâu.
Dâu tằm tươi thường có màu sắc đậm, mọng nước và không có dấu hiệu nấm mốc, dập nát, hư hỏng hoặc côn trùng đã tấn công.
Nên chọn những quả dâu có kích thước đều nhau để đảm bảo chín đều và hương vị tốt nhất.
Dâu tằm chưa chín có màu xanh nhạt, hơi ngả vàng hoặc trắng. Dâu già sẽ huyển sang màu đỏ tươi và dâu chín sẽ có màu tím sẫm. Dâu càng chín kỹ, màu càng sẫm, là thời điểm dâu có vị chua ngọt hài hòa và giàu dinh dưỡng nhất.
Chọn quả phần cuống có màu xanh nhạt. Cuống bám chắc vào phần thịt quả, biểu thị dâu còn tươi. Tránh chọn dâu không còn cuống hoặc cuống bị héo, vì dâu không còn tươi ngon và có thể đã bắt đầu lên men, có mùi khó chịu.
Khi kiểm tra, dùng tay bóp nhẹ vào quả dâu, cảm nhận độ mềm vừa phải. Tránh chọn những quả dâu bị nhũn hoặc quá cứng.
Những quả dâu quá chín, bị dập nát thường có khả năng bị sâu bọ bên trong và tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, không tốt cho sức khỏe.
Theo VTC
-
6 giờ trước“Vợ 60kg bế phát một, quả mít 55kg bê ná thở”, so sánh hài hước cùng hình ảnh quả mít to cỡ đại thu hút sự quan tâm của đông đảo dân mạng.
-
10 giờ trướcLà một thị trấn của Đức, thế nhưng Büsingen am Hochrhein lại bị bao quanh hoàn toàn bởi lãnh thổ Thụy Sĩ.
-
12 giờ trướcCông thức 3 sôi 3 lạnh sẽ giúp bạn có được món gà luộc đúng chuẩn nhà hàng, thịt sẽ thơm ngon, da lại giòn và không nứt.
-
12 giờ trướcRau ngót được đánh giá là một trong những loại rau giàu vitamin C và rất bổ dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng có thể ăn được loại rau này.
-
13 giờ trướcNếu bạn bắt đầu ngày mới với một tách trà thảo dược ấm sẽ giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể, cho phép cơ thể bạn hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Dưới đây là 5 loại trà thảo dược được khuyên dùng.
-
14 giờ trướcChuối có nhiều chất dinh dưỡng, đem lại vô số tác dụng nhưng ăn sai thời điểm sẽ gây hại cho cơ thể.
-
16 giờ trướcBí quyết làm mướp xào của các đầu bếp thường có một khâu quan trọng, xào mướp mà bỏ qua bước này, thành phẩm dễ bị thâm đen, kém hấp dẫn.
-
20 giờ trướcNộm sứa xoài xanh là một món vô cùng hấp dẫn và dễ làm, sứa có vị ngọt thanh, giòn giòn kết hợp vị chua của xoài mang đến cảm giác rất ngon miệng khi thưởng thức.
-
1 ngày trướcĐinh lăng là một trong những dược liệu quý của Việt Nam, không chỉ để làm cảnh mà củ đinh lăng ngâm rượu giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao thể trạng.
-
1 ngày trướcCó những loại củ quả rẻ tiền nhiều người lầm tưởng không đảm bảo an toàn hoặc không có dinh dưỡng. Tuy nhiên, cũng có những loại rẻ tiền lại cực kỳ tốt.
-
1 ngày trướcTự mày mò làm búp bê lạ, chàng sinh viên không chỉ thỏa mãn đam mê bản thân mà còn chinh phục được khách hàng nước ngoài. Công việc hiếm gặp tại Việt Nam đem lại cho cậu mức thu nhập tốt.
-
1 ngày trướcRất nhiều du khách đã hoảng loạn khi một chiếc cầu treo ở khu danh thắng thuộc huyện Triệu Tô, Tân Cương, bất ngờ gặp sự cố.
-
1 ngày trướcHĐND TP Hà Nội nhất trí thông qua nghị quyết đặt tên 22 tuyến đường, phố mới, trong đó có đường Trinh Tiết ở huyện Mỹ Đức và phố Quán Tình ở quận Long Biên.
-
1 ngày trướcNước đậu đen (nước đỗ đen) là thức uống được nhiều người lựa chọn, vậy uống loại nước này thường xuyên sẽ có những công dụng gì?
-
1 ngày trướcRau dền là loại rau quen thuộc vào mùa hè, chứa nhiều dinh dưỡng nhưng một số nhóm người cần hạn chế ăn để tránh ảnh hưởng tới sức khoẻ.
-
1 ngày trướcMục tiêu giảm cân của bạn có thể đạt được nếu tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh. Hãy tránh xa 3 loại thực phẩm màu trắng dưới đây vì chúng ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.
-
1 ngày trướcMuốn có trải nghiệm mới lạ, hai du khách người Canada quyết định di chuyển từ Đà Nẵng đến Hà Nội bằng tàu hỏa 5 sao thay vì đi máy bay. Họ đặt khoang giường nằm hạng VIP dành cho 2 người, giá 6,6 triệu đồng/đêm.
-
2 ngày trướcCông an phường Hàng Bạc (Hà Nội) đã xử phạt bà T. vì hành vi bán hàng rong dưới lòng đường đô thị. Theo đơn vị này không đủ căn cứ để xác định bà T. có hành vi "chặt chém".
Tin tức mới nhất
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
5 ngày trước