Loại rau ăn hằng ngày giúp ổn định huyết áp
Chỉ sau 2 tuần ăn các loại rau họ cải, những người tham gia thử nghiệm đã có chỉ số huyết áp tốt hơn.
Tăng huyết áp ảnh hưởng đến khoảng 1,3 tỷ người trên toàn cầu, cướp đi sinh mạng của 10 triệu người mỗi năm. Tình trạng này khiến tim phải hoạt động nhiều hơn để bơm máu đi khắp cơ thể, dẫn tới nhiều bệnh tật nghiêm trọng, bao gồm bệnh tim, bệnh thận, đột quỵ.
Một trong những nguyên nhân chính gây ra huyết áp cao là chế độ ăn uống, bạn nên tránh các thực phẩm có hàm lượng muối cao. Trong khi đó, mọi người cũng nên ăn một số loại thực phẩm khác để giúp ổn định huyết áp.
Các loại rau họ cải được đánh giá tốt cho huyết áp. Ảnh minh họa: AI
Theo Express, một nghiên cứu mới cho thấy thường xuyên ăn các loại rau họ cải có thể giảm đáng kể huyết áp - đặc biệt ở những người trung niên và lớn tuổi. Các nhà khoa học của Đại học Edith Cowan (Australia) phát hiện ăn khoảng 300g rau họ cải mỗi ngày trong 2 tuần có thể làm giảm huyết áp.
Các loại rau họ cải bao gồm bông cải xanh, súp lơ, bắp cải và cải xoăn giàu glucosinolate. Hợp chất này có thể phân hủy thành các hoạt chất sinh học như sulforaphane khi rau được cắt nhỏ hoặc nhai.
Nghiên cứu trước đây chứng minh các hợp chất trên có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, có thể cải thiện sức khỏe tim mạch.
Đồng tác giả nghiên cứu Emma Connolly cho biết: “Bạn nên tăng cường ăn các loại rau được khuyến nghị để giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Một số nghiên cứu quan sát trước đây đã chỉ ra bông cải xanh, bắp cải có mối quan hệ chặt chẽ với nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn. Tuy nhiên, rau họ cải thường chỉ chiếm một phần nhỏ trong tổng lượng rau tiêu thụ của mọi người”.
Nghiên cứu xem xét dữ liệu của 18 người từ 56 đến 72 tuổi, có huyết áp tăng nhẹ. Họ áp dụng chế độ ăn nhiều rau họ cải và chế độ ăn các loại rau khác.
Các tình nguyện viên ăn khoảng 300g hỗn hợp bông cải xanh, cải xoăn, súp lơ và bắp cải mỗi ngày trong 2 tuần. Sau đó, họ ăn các loại rau củ khác như khoai tây, khoai lang, cà rốt và bí ngô. Họ đeo vòng đo huyết áp để ghi nhận đều đặn các thông số cả ngày lẫn đêm.
Theo báo cáo của Study Finds, sau 2 tuần ăn rau họ cải, những người tham gia đã giảm trung bình 2,5 mmHg huyết áp tâm thu trong 24 giờ. Hiệu ứng này thậm chí còn rõ rệt hơn vào ban ngày, với mức giảm trung bình là 3,6 mmHg.
Mặc dù mức giảm 2,5 mmHg có vẻ nhỏ nhưng vẫn tác động đáng kể tới nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Nghiên cứu cũng kết luận những người ăn rau họ cải có mức triglyceride trong máu thấp hơn so với khi họ ăn các loại rau củ khác. Triglyceride tăng cao là yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
Các tác giả tin rằng những hợp chất có trong nhóm rau trên, chẳng hạn như sulforaphane và S-methyl cysteine sulfoxide, có thể đóng một vai trò. Các nghiên cứu trước đây ghi nhận những chất này mang lại nhiều tác dụng cho hệ tim mạch.
Ngoài ra, để hạ huyết áp, Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh khuyến cáo mọi người có chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng; tập thể dục thường xuyên (ít nhất 150 phút/tuần), giảm cân nếu bạn thừa cân.
Theo VietNamnet
-
19 phút trướcCơ trưởng chuyến bay của hãng hàng không quốc gia Ba Lan LOT Polish Airlines đã nhanh chóng cho máy bay hạ cánh. Máy bay sau đó bị cô lập, nằm cách xa nhà ga.
-
1 giờ trướcĂn trứng thường xuyên có thể ngăn ngừa một số bệnh khi về già như loãng xương, suy giảm nhận thức.
-
4 giờ trướcTừ món ăn dân dã của người miền Tây, ốc gác bếp dần trở thành đặc sản nức tiếng, được vận chuyển ra cả nước ngoài, giá 250.000 - 300.000 đồng/kg.
-
5 giờ trướcMột nam du khách 42 tuổi đã may mắn thoát chết sau khi trượt chân ngã xuống một sườn núi dốc ở tỉnh An Huy.
-
6 giờ trướcai du khách người Trung Quốc đã được chính quyền địa phương xác nhận là tử vong sau khi bị cây đổ đè lên xe trên đảo Penang.
-
7 giờ trướcCon vật bất ngờ bò ra từ suất ăn của hành khách trên chuyến bay của hãng hàng không Scandinavian Airlines (SAS) khiến máy bay phải hạ cánh khẩn cấp.
-
10 giờ trướcSau Trung thu, trên mạng xã hội xuất hiện loạt bài viết rao bán xả hàng bánh nướng, bánh dẻo giá siêu rẻ, có loại bánh chỉ 19.000 đồng/chiếc.
-
1 ngày trướcTrứng nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng một số người nên hạn chế ăn để tránh ảnh hưởng tới sức khoẻ.
-
1 ngày trướcNam hướng dẫn viên du lịch đã có hành vi đe dọa khách khi họ không mua sắm trong các gian hàng đồ lưu niệm.
-
1 ngày trướcMột nữ du khách người Đức đã không qua khỏi sau khi bị cá mập tấn công trong khu vực quần đảo Canary nổi tiếng.
-
1 ngày trướcBà cụ 84 tuổi đã thành công với cú nhảy dù đáng kinh ngạc từ độ cao 3.000 m ở Kinh Môn, tỉnh Hồ Bắc, Trung Quốc.
-
1 ngày trướcĐột quỵ chỉ có thể dự phòng bằng cách kiểm soát tốt các bệnh lý nền và thay đổi lối sống như tăng cường tập thể dục, giảm cân, không ăn mặn. Việc tiêm hay uống các loại thuốc đều không có tác dụng.
-
2 ngày trướcKhi nói đến những thực phẩm giàu kali, nhiều người thường chỉ nghĩ đến một loại quả quen thuộc là chuối. Tuy nhiên ngoài chuối, còn nhiều loại thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày cũng chứa hàm lượng kali rất lớn.
-
2 ngày trướcTrước đây, mỗi khi lũ lụt tràn về, người dân xã Tân Hoá, huyện Minh Hoá (Quảng Bình) lại chạy lên núi tránh trú. Nhờ sáng kiến “nhà phao”, người dân “vùng rốn lũ” ngày nào giờ an nhiên tự tại, ngắm nhìn “Làng du lịch tốt nhất thế giới” đẹp như tranh trong nước lũ.
-
2 ngày trướcNước vối là thức uống quen thuộc và được nhiều người yêu thích vì mát và tốt cho sức khoẻ, vậy uống nước lá vối hàng ngày có tốt cho sức khoẻ?
-
2 ngày trướcTuy nhiên, người Việt hiếm khi dùng loại cây này làm thực phẩm mà tận dụng một công dụng đặc biệt khác của chúng.
-
2 ngày trướcChọn mua những thực phẩm chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa, axit béo omega - 3 sẽ giúp hỗ trợ cải thiện chức năng gan. Dưới đây là 5 thực phẩm có lợi cho gan giá vừa túi tiền.
-
2 ngày trướcKhông ít người cho rằng việc sử dụng khăn tắm hay vỏ chăn, ga gối màu trắng trong khách sạn là điều vô lý vì đây là màu sắc dễ bám bẩn và ố vàng. Nhưng đằng sau đó lại là một câu chuyện dài.
-
3 ngày trướcMột vụ việc đáng báo động đã xảy ra tại sở thú Trùng Khánh, Trung Quốc khi một con gấu trúc 9 tuổi tên Ding Ding bất ngờ tấn công một nữ nhân viên.
-
3 ngày trướcDò kim loại trên cánh đồng lúa mới thu hoạch, người đàn ông tìm thấy kho báu trị giá 4,3 tỷ đồng.
Tin tức mới nhất
-
19 phút trước
-
25 phút trước
-
34 phút trước
-
57 phút trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19/08/2024
-
18/08/2024
-
18/08/2024