Công thức burger chay dành cho người giảm béo
Công thức burger chay này đích thực là một món ngon sinh ra để dành cho những người đang giảm cân.
Nguyên liệu: (8 chiếc)
- 1 lon đậu cannellini, rửa sạch và để ráo.
- 1 củ khoai lang.
- 1 thìa cà phê ớt paprika.
- 1 muỗng cà phê lá oregano khô.
- 1/2 muỗng cà phê ớt cayenne.
- 1/2 thìa cà phê muối.
- 1 quả trứng to.
- 1/4 cup hạt hướng dương hoặc hạt bí đỏ, xắt nhỏ.
- Vài lát rau mùi tươi lớn, thái nhỏ.
- 3 củ hành, thái nhỏ.
- 1/2 đến 3/4 cup yến mạch.
Cách làm:
Làm nóng lò trước tới 350 độ F. Lót giấy nến vào khay nướng bánh.
Cho đậu cannellini vào một cái bát và nghiền chúng bằng một chiếc dĩa hoặc dụng cụ nghiền khoai tây cho đến khi chúng trở nên nhuyễn hoàn toàn. Lột vỏ và nạo khoai lang. Thêm khoai lang đã nạo sợi nhỏ, ớt, lá oregano, ớt cayenne, muối, trứng, hạt hướng dương, rau cắt nhỏ, và hành lá cắt nhỏ vào bát với đậu nghiền. Trộn đều.
Khuấy thêm 1/2 chén yến mạch. Nếu hỗn hợp có vẻ quá ướt, thêm vào 1/4 chén yến mạch còn lại vào.
Viên tròn hỗn hợp thành 8 quả bóng (khoảng 1/3 cup hỗn hợp cho mỗi loại) và ép phẳng trên tấm nướng bánh thành các viên dẹt để mỗi miếng dày 3 / 4 - đến 1 inch. Nướng trong 15 phút, sau đó lật từng miếng bằng cách sử dụng một thìa bằng kim loại. Nướng thêm 10 đến 15 phút. Cho ngay vào trong hamburger, hoặc để nguội, sau đó cho vào làm đông sử dụng luôn khay nướng; sau khi kết cấu của các viên trở nên chắc chắn hơn, chuyển chúng vào túi zip và để hẳn vào ngăn đá cho đến khi muốn ăn.
Để làm các viên “thịt”: Lấy một viên và đặt vào chảo đã đun nóng với một ít dầu thực vật. Nấu trên lửa vừa trong 3 phút, sau đó lật mặt còn lại và nấu thêm 3 phút nữa.
Ngoài kiểu kết hợp trên bạn hoàn toàn có thể kết hợp với combo trứng chiên + rau xanh, hay một vài lát bơ thêm chút sốt barbecue. Nếu không có khoai lang thì có thể thay thế bằng một loại rau củ như cà rốt, củ cải, còn đậu có thể sử dụng bất kì loại đậu nào bạn kiếm được. Nói chung món này có thể coi là một món dọn tủ lạnh cho bạn. Nó sẽ cực kỳ phù hợp cho bạn trong những ngày bạn không muốn vào bếp nhiều hơn 5 phút nếu bạn chuẩn bị sẵn “thịt” bằng khoai tây nghiền đông lạnh và chỉ việc bỏ vào lò vi sóng là có ngay bữa ăn ngon lành bổ dưỡng.
Khoai lang ngòn ngọt, béo ngậy, đậu nghiền tươi mát cùng hương thơm quyến rũ từ các hương liệu sẽ tạo ra một món hamburger ngon tuyệt thỏa mãn cơn ghiền mà khỏi sợ béo dành cho bạn. Hãy ghi ngay công thức này vào sổ tay món ngon mỗi ngày của bạn nhé!
Theo VietNamNet
-
4 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí". -
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2. -
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh. -
1 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách. -
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam. -
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố. -
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó. -
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng… -
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội. -
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3. -
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái. -
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông. -
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại. -
2 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí. -
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều.
-
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây. -
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới. -
3 ngày trướcMột chuyến bay khởi hành từ Melbourne của hãng Japan Airlines đã bị hoãn hơn 3 giờ đồng hồ sau khi 2 phi công bị phát hiện có nồng độ cồn vượt mức cho phép. -
3 ngày trướcTrái với vẻ ngoài xấu xí, đây là món ăn vặt vô cùng ngọt ngào và bổ dưỡng, được “săn đón” ở cả Việt Nam lẫn nước ngoài.
Tin mới nóng
