Ngã ngửa 4 loài cá xấu 'phát hờn' thành đặc sản hút khách

Cá mặt quỷ (còn có nhiều tên gọi khác như cá đá, cá mao ếch...) là loại cá mang vẻ ngoài vô cùng xấu xí với vảy rất cứng, xù xì, màu sắc giống hệt như những rạn san hô đã chết. Ảnh: Siladen

Cá mặt quỷ còn lọt top những loài cá độc nhất thế giới. Trên lưng của cá mặt quỷ có 13 vây lưng có chứa độc tố mạnh. Ảnh: Getty

Trước đây, cá mặt quỷ thường được dùng làm thức ăn cho gà, vịt song những năm gần đây, chúng lại thành đặc sản vô cùng đắt đỏ, chỉ dành cho những người nhiều tiền, sành ăn. Ảnh: Getty

Cá mút đá (Cá Ninja) là một trong những món ăn nổi tiếng, đắt tiền ở Hàn Quốc và một số nước châu Âu. Vài năm gần đây, món cá mút đá mới được nhiều người Việt biết đến và yêu thích. Ảnh: TVN

Tại Việt Nam, cá mút đã có nhiều nhất ở khu vực Bình Định, Khánh Hòa. Đây là loại cá không xương sống, không có hàm và có vẻ ngoài hơi "dị hợm" nên rất ít người dám ăn. Ảnh: Getty

Nhiều thực khách rất thích, có người phải đặt hàng trước mới mua được. Lúc cao điểm, cá mút đá có giá trên 300.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook

Cá nhệch là một loài cá có thân khá dài, màu nâu, trông chẳng khác nào con lươn. Mình cá nhệch rất trơn nên chỉ bắt được bằng cách ra cửa biển đóng đáy hoặc dùng những chiếc xiên răng to và chắc khỏe để đâm. Ảnh: AmBeauty

Cá nhệch rất khỏe và hung dữ nên việc đánh bắt không hề dễ dàng. Vì thế, chúng thường có giá rất cao. Ảnh: Internet

Cá lau kiếng có nhiều ở các kênh, rạch, ao, hồ...tại TP HCM. Vẻ ngoài của chúng bị nhiều người đánh giá là khá xấu xí đến đáng sợ. Ảnh: Internet

Dù vậy, cá lau kiếng từ lâu lại được xem là loại đặc sản ngon nức tiếng và nhiều người ưa chuộng ở miền Tây Nam Bộ. Ảnh: Internet

Ăn ngon

Đặc sản Châu Phi ngon hết nước chấm, dân du lịch chạy mất dép

Theo Kiến thức