Những thực phẩm đại kỵ trong mâm cơm mà chị em cần thuộc lòng
Để có mâm cơm ngon, chị em không những cần chú ý đến nguyên liệu tươi ngon mà còn phải để ý đến yếu tố đại kỵ với nó.
Để đảm bảo các món ăn đều có lợi cho sức khỏe, chúng ta cần tìm hiểu kỹ các loại thực phẩm kỵ nhau để phòng những vấn đề rủi ro sẽ xảy ra.
Thịt gà kết hợp với tỏi và hành sống
Thịt gà là món ăn chủ yếu trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình, tuy nhiên chỉ cần sơ ý khi phối hợp không đúng có thể làm mất giá trị dinh dưỡng của món ăn và gây ra hậu quả đáng tiếc.
Thịt gà vốn thuộc vị ấm, tỏi thì đại nhiệt, rau cải và hành sống lại thuộc tính hàn nên khi phối hợp với nhau cơ thể sẽ sinh nhiệt hay hàn nhiệt giao tranh mà sinh ra bệnh lỵ và gây tổn thương khí huyết. Vì vậy, khi nấu thịt gà chúng ta không nên phối hợp với rau cải, hành sống, tỏi.
Thịt chó và trà xanh
Người Việt Nam ta luôn có thói quen sau mỗi bữa ăn sẽ uống nước trà, nhưng nếu trong bữa ăn đó có thịt chó thì bạn tuyệt đối không nên uống trà.
Protein có trong thịt chó cùng với hàm lượng axit tannic trong lá trà khi gặp nhau chúng có thể sinh ra một loại chất được gọi là tannalbin. Loại chất này sẽ làm cản trở đi những chất độc được đào thải ra bên ngoài và nó sinh ra tình trạng táo bón.
Khi tích tụ quá lâu trong cơ thể, chất này sẽ sinh độc và gây ung thư đường ruột. Đây có thể được xem là một trong những kết hợp gây chết người.
Mật ong với bột sắn
Mật ong kết hợp với bột sắn là một điều đặc biệt cấm kỵ vì chúng nằm trong top xung khắc nhau. Nếu như bạn vô tình kết hợp hai loại này với nhau sẽ gây ra rối loạn đường ruột và thậm chí là gây tử vong.
Bột sắn kết hợp cùng mật ong sẽ không phải là một thức uống giải nhiệt tốt mà nó chính là liều thuốc độc cho cơ thể mà bạn cần phải thật cẩn thận.
Muối vừng và kinh giới
Đây có vẻ như là 2 sự kết hợp không liên quan đến nhau, nhưng mọi người vẫn nên cần lưu ý để tránh ăn chung. Vừng vị ngọt, kinh giới vị cay tính ấm ngăn không cho phong khí tụ, hạ ứ huyết. Sự kết hợp giữa vừng và kinh giới sẽ khiến người ăn sinh chứng chóng mặt, ù tai hoặc cả người run rẩy, ngứa ngáy.
Thịt dê và bí đỏ
Đây là 2 món ăn kỵ nhau có thể gây nên chết người nếu như chúng ta kết hợp không cẩn thận. Cả hai loại thực phẩm này đều có tính nóng, khi ăn cùng với nhau dễ bị phát hỏa, nóng trong người và gây nhiệt.
Vì vậy khi chế biến thịt dê chúng ta cần phải bỏ qua loại thực phẩm này. Nếu như sử dụng nhiều nó có thể sẽ khiến cho cơ thể bị mất sức, sốc nhiệt có thể dẫn tới tử vong.
Nami (Tổng hợp)
Theo VietNamnet
-
1 giờ trướcHà Nội được độc giả nền tảng du lịch lớn nhất thế giới Tripadvisor bình chọn là một trong 20 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2023.
-
1 giờ trướcKhoảnh khắc kinh hoàng khi một chiếc khinh khí cầu phát nổ và rơi xuống mặt đất tại một địa điểm du lịch ở Trung Quốc, khiến ít nhất một du khách thiệt mạng và 3 người khác bị thương.
-
5 giờ trướcNhững vấn nạn tồn tại khiến hình ảnh của "xứ sở chùa Vàng" mất điểm trong mắt của nhiều du khách nước ngoài.
-
6 giờ trướcNhững bức ảnh khiến nhiều người khiếp vía khi xem vào ban đêm.
-
15 giờ trướcĐã có nhiều người sắm được vài “chỉ vàng”, "vàng miếng" mà chẳng cần phải xếp hàng dài hay dậy từ sáng sớm.
-
15 giờ trướcMột lãnh đạo UBND TP Phú Quốc cho biết, đã nắm vụ việc một cặp vợ chồng là du khách người Hà Nội bị mất vali ở Cảng hàng không quốc tế Phú Quốc. Hiện chiếc vali vẫn chưa được tìm thấy.
-
16 giờ trướcSau bữa tiệc rượu khai xuân với đồng nghiệp, người đàn ông 49 tuổi nhập viện trong tình trạng hôn mê, phải lọc máu.
-
21 giờ trướcĐĩa thịt gà được chặt vừa đẹp vừa khéo khiến nhiều người không phân biệt được đâu là đĩa gà, đâu là đĩa xôi.
-
1 ngày trướcDù hành động vô ý thức này từng bị lên án nhiều lần, nhưng một số người vẫn thản nhiên như không biết.
-
1 ngày trướcĐoạn video ghi lại cảnh rất nhiều du khách gặp phải sự cố kinh hoàng khi đang tham gia trò chơi mạo hiểm ở công viên giải trí tại Trung Quốc.
-
1 ngày trướcNgày xưa "đèn pha đại dương" chỉ là món biến tấu trong lúc lai rai của ngư dân Phú Yên, nhưng nay đã trở thành món ngon trên bàn tiệc.
-
1 ngày trướcChiều mùng 1 Tết Quý Mão, người đàn ông trú tại Hà Nội được con cháu đưa vào cấp cứu vì đau bụng, buồn nôn sau khi ăn canh măng lưỡi lợn.
-
1 ngày trướcViệc lựa chọn các loại thực phẩm là điều vô cùng quan trọng không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe, dinh dưỡng mà còn rất nhiều vấn đề.
-
1 ngày trướcViệc phụ thu quá cao, quá “kỹ” đến tận mùng 8, mùng 9 tháng Giêng khiến khách hàng bức xúc.
-
1 ngày trướcCác cơ quan chức năng xác minh việc nhóm du khách Nga đứng xin tiền người qua đường ở khu vực chợ Dương Đông.
-
1 ngày trướcBộ trưởng Du lịch và Kinh tế Sáng tạo Indonesia kêu gọi người dân phản đối các nội dung trực tuyến tiêu cực, đánh vào lòng hảo tâm của người xem.
-
1 ngày trướcCứ vào ngày mùng 10 tháng Giêng Âm lịch hàng năm, người dân thường đổ xô mua vàng, chuẩn bị mâm cúng cầu lộc cho cả năm.
-
1 ngày trướcChuyên trang du lịch Traveller của tờ Sydney Morning Herald mới đây nhận định đồng bằng Sông Cửu Long là một trong những nơi hấp dẫn nhất thế giới.
-
2 ngày trướcNhững đàn cá chạch xâm hại bỗng tăng chóng mặt sau trận lụt lớn, nhiều ống lọc tưới tiêu ở Australia bị tắc nghẽn khiến người dân vất vả tìm cách xử lý.
-
2 ngày trướcBà Morera cho biết, bà sống đến 115 tuổi, qua cả chiến tranh, đại dịch nhờ tránh tiếp xúc với những người “độc hại”.
Tin tức mới nhất
-
58 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
-
4 ngày trước
-
-
5 ngày trước