'Quá đã' 5 món quà chiều nhất định phải thử khi Hà Nội sang thu
Mùa thu Hà Nội có rất nhiều món quà chiều như bánh đúc nóng, bánh trôi Tàu hay ốc nóng đốn tim các bạn trẻ.
1. Bánh đúc nóng
Thứ quà chiều là những món ăn đỉnh cao không thể bỏ qua trong checklist của giới trẻ mỗi khi thu về. Bát bánh đúc nóng dẻo quánh chìm trong lớp nước chan trong vắt, đậm đà. Nhân bánh gồm thịt băm xào cùng mộc nhĩ, chút rau mùi thái nhỏ, hành phi thơm phức, có nơi còn được thêm topping bằng 2,3 miếng đậu rán vàng ươm.
(Ảnh bachuaviahe, eatwithbeann_)
Khi ăn bánh đúc có vị bùi ngậy, đậm đà và chua ngọt hoà quyện với nhau tạo nên một hương vị hoàn hảo. Với mức giá chỉ khoảng 20.000 đồng/bát, món ăn này xứng đáng là bữa quà chiều nhất định phải thử khi thu về.
Gợi ý địa chỉ: Ngõ 8 Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng.
2. Bánh giò nóng
Nhắc đến món bánh đặc trưng Hà Nội khi vào mùa thu, đông sẽ là thiếu xót nếu bỏ qua bánh giò nóng. Món bánh này được làm từ bột gạo tẻ, nhân bánh đơn giản gồm có thịt nạc băm nhỏ, hành tím, hạt tiêu và mộc nhĩ. Bánh giò được gói bằng lá chuối hấp chín và thưởng thức khi bánh còn nóng sẽ ngon nhất.
(Ảnh bachuaviahe, anchoi.gttran)
Một chiếc bánh giò ngon sẽ có lớp vỏ bánh mềm tan, nhân thịt mộc nhĩ hòa quyện cùng với mùi thơm của hành củ, hạt tiêu. Đặc biệt, khi ăn kèm bánh giò cùng với tương ớt, dưa góp càng tăng thêm hương vị hoàn hảo của món bánh đặc trưng Hà Nội.
Gợi ý địa chỉ: 249 Thanh Nhàn.
3. Cháo sườn sụn
Nếu ngày trước cháo sườn chỉ dành cho con nít mới mọc răng thì nay đã trở thành món ăn "quốc dân" mỗi khi Hà Nội sang thu rồi vào đông. Thứ cháo đặc trưng của người Hà Nội ban đầu nhìn đơn giản, chỉ có mỗi gạo tẻ xay mịn và sườn sụn (hoặc thịt băm) ninh thật nhuyễn.
(Ảnh mokhoet_hanoi, soosooeats)
Cháo sườn không nêm thêm hành hay rau thơm gì cả mà chỉ rắc thêm hạt tiêu hay ớt bột là đủ. Dăm ba miếng quẩy giòn giòn và ruốc bông, mềm được thêm vào bát cháo cho đậm đà. Khi đưa vào miệng, kết hợp với sự cay nồng của tiêu, ớt bột, thìa cháo trở nên ngọt bùi, như tan ra trong miệng.
Gợi ý địa chỉ: 14 Đồng Xuân, Hoàn Kiếm.
4. Bánh trôi tàu
Cái tiết trời thu hơi se lạnh này mà cầm bát bánh trôi tàu có hơi nóng tỏa ra, thơm nức thì tuyệt. Bánh trôi tàu ngon ở vỏ bánh, ngoài thì mềm mướt nhưng trong lại dai dẻo. Có hai loại viên bánh, tròn nhân đậu xanh, dài nhân vừng đen và dừa. Bánh được luộc trong nước đường hoa mai ngọt lịm, thơm mùi gừng, vừng đen và bùi vị lạc rang.
(Ảnh fuongsfood, mokhoet_hanoi)
Đưa một thìa lên miệng thưởng thức, bạn chậm rãi cảm nhận rõ vị cay cay của vị gừng đọng lại. Cái nóng, ngọt, cay của nước đường gừng vẫn còn "dư âm" trong dạ dày kể cả đến miếng cuối cùng khiến bạn nhớ mãi không quên.
Gợi ý địa chỉ: 98 – 100 đường đê Tô Hoàng.
5. Ốc nóng
Thời tiết trở gió, có lẽ ốc luộc vỉa hè là một trong những món quà chiều được giới trẻ ưa chuộng nhất. Từng con ốc to, nhỏ được luộc với sả và lá chanh, ăn kèm nước mắm gừng có ớt tươi, nhể ốc bằng gai bưởi hoặc miếng sắt tây cắt nhọn.
(Ảnh beanie.vivi, _troosismeee)
Ốc mới luộc còn nóng, con nào cũng vàng ươm, béo ngậy, ngọt giòn. Mùi sả, ớt, lá chanh thơm nồng. Ốc vừa chín tới, còn giữ được độ giòn, đưa vào miệng đã thấy ran ran tê tê, ngọt nhẹ.
Gợi ý địa chỉ: 90 Cửa Bắc.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
4 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
8 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
15 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
16 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
19 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước