'Quá đã' 5 món quà chiều nhất định phải thử khi Hà Nội sang thu
Mùa thu Hà Nội có rất nhiều món quà chiều như bánh đúc nóng, bánh trôi Tàu hay ốc nóng đốn tim các bạn trẻ.
1. Bánh đúc nóng
Thứ quà chiều là những món ăn đỉnh cao không thể bỏ qua trong checklist của giới trẻ mỗi khi thu về. Bát bánh đúc nóng dẻo quánh chìm trong lớp nước chan trong vắt, đậm đà. Nhân bánh gồm thịt băm xào cùng mộc nhĩ, chút rau mùi thái nhỏ, hành phi thơm phức, có nơi còn được thêm topping bằng 2,3 miếng đậu rán vàng ươm.
(Ảnh bachuaviahe, eatwithbeann_)
Khi ăn bánh đúc có vị bùi ngậy, đậm đà và chua ngọt hoà quyện với nhau tạo nên một hương vị hoàn hảo. Với mức giá chỉ khoảng 20.000 đồng/bát, món ăn này xứng đáng là bữa quà chiều nhất định phải thử khi thu về.
Gợi ý địa chỉ: Ngõ 8 Lê Ngọc Hân, Hai Bà Trưng.
2. Bánh giò nóng
Nhắc đến món bánh đặc trưng Hà Nội khi vào mùa thu, đông sẽ là thiếu xót nếu bỏ qua bánh giò nóng. Món bánh này được làm từ bột gạo tẻ, nhân bánh đơn giản gồm có thịt nạc băm nhỏ, hành tím, hạt tiêu và mộc nhĩ. Bánh giò được gói bằng lá chuối hấp chín và thưởng thức khi bánh còn nóng sẽ ngon nhất.
(Ảnh bachuaviahe, anchoi.gttran)
Một chiếc bánh giò ngon sẽ có lớp vỏ bánh mềm tan, nhân thịt mộc nhĩ hòa quyện cùng với mùi thơm của hành củ, hạt tiêu. Đặc biệt, khi ăn kèm bánh giò cùng với tương ớt, dưa góp càng tăng thêm hương vị hoàn hảo của món bánh đặc trưng Hà Nội.
Gợi ý địa chỉ: 249 Thanh Nhàn.
3. Cháo sườn sụn
Nếu ngày trước cháo sườn chỉ dành cho con nít mới mọc răng thì nay đã trở thành món ăn "quốc dân" mỗi khi Hà Nội sang thu rồi vào đông. Thứ cháo đặc trưng của người Hà Nội ban đầu nhìn đơn giản, chỉ có mỗi gạo tẻ xay mịn và sườn sụn (hoặc thịt băm) ninh thật nhuyễn.
(Ảnh mokhoet_hanoi, soosooeats)
Cháo sườn không nêm thêm hành hay rau thơm gì cả mà chỉ rắc thêm hạt tiêu hay ớt bột là đủ. Dăm ba miếng quẩy giòn giòn và ruốc bông, mềm được thêm vào bát cháo cho đậm đà. Khi đưa vào miệng, kết hợp với sự cay nồng của tiêu, ớt bột, thìa cháo trở nên ngọt bùi, như tan ra trong miệng.
Gợi ý địa chỉ: 14 Đồng Xuân, Hoàn Kiếm.
4. Bánh trôi tàu
Cái tiết trời thu hơi se lạnh này mà cầm bát bánh trôi tàu có hơi nóng tỏa ra, thơm nức thì tuyệt. Bánh trôi tàu ngon ở vỏ bánh, ngoài thì mềm mướt nhưng trong lại dai dẻo. Có hai loại viên bánh, tròn nhân đậu xanh, dài nhân vừng đen và dừa. Bánh được luộc trong nước đường hoa mai ngọt lịm, thơm mùi gừng, vừng đen và bùi vị lạc rang.
(Ảnh fuongsfood, mokhoet_hanoi)
Đưa một thìa lên miệng thưởng thức, bạn chậm rãi cảm nhận rõ vị cay cay của vị gừng đọng lại. Cái nóng, ngọt, cay của nước đường gừng vẫn còn "dư âm" trong dạ dày kể cả đến miếng cuối cùng khiến bạn nhớ mãi không quên.
Gợi ý địa chỉ: 98 – 100 đường đê Tô Hoàng.
5. Ốc nóng
Thời tiết trở gió, có lẽ ốc luộc vỉa hè là một trong những món quà chiều được giới trẻ ưa chuộng nhất. Từng con ốc to, nhỏ được luộc với sả và lá chanh, ăn kèm nước mắm gừng có ớt tươi, nhể ốc bằng gai bưởi hoặc miếng sắt tây cắt nhọn.
(Ảnh beanie.vivi, _troosismeee)
Ốc mới luộc còn nóng, con nào cũng vàng ươm, béo ngậy, ngọt giòn. Mùi sả, ớt, lá chanh thơm nồng. Ốc vừa chín tới, còn giữ được độ giòn, đưa vào miệng đã thấy ran ran tê tê, ngọt nhẹ.
Gợi ý địa chỉ: 90 Cửa Bắc.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
4 giờ trướcNhiều thực phẩm có tác dụng cải thiện chức năng sinh lý của nam giới nếu biết cách chế biến, ăn đủ trong thời gian nhất định.
-
6 giờ trướcThừa nhận phở là món ăn hoàn hảo, xứng đáng để giới thiệu ra toàn cầu nhưng đầu bếp Mỹ cho rằng, theo cảm nhận riêng, anh thấy bún bò Huế ngon hơn.
-
8 giờ trướcChỉ một thay đổi nhỏ trong bữa ăn mỗi ngày không ngờ đã tạo ra chuyển biến lớn đối với sức khỏe của người đàn ông.
-
9 giờ trước3 trong số 6 du khách tử vong do ngộ độc methanol đã uống rượu mời của một nhà trọ.
-
10 giờ trướcMới đây, TPHCM đã được tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveller (CN Traveller) đưa vào danh sách những điểm đến hấp dẫn, đáng để ghé thăm nhất trong năm 2025.
-
11 giờ trướcNăm 2024, tiết Tiểu Tuyết sẽ kéo dài đến 06/12/2024 và cần biết những điều kiêng kỵ này để mang đến may mắn cho cuối năm.
-
13 giờ trướcNgọn đèn vĩnh cửu hay còn gọi là Trường Minh Đăng với khả năng cháy sáng suốt hàng ngàn năm vẫn là bí ẩn chưa có lời giải đáp.
-
14 giờ trướcMột thương hiệu pizza nổi tiếng mới đây đã gây ra không ít tranh cãi khi đưa vào thực đơn phiên bản bánh kèm ếch chiên vàng nguyên con trên bề mặt.
-
14 giờ trướcDo ảnh hưởng của gió Đông Bắc, trên đỉnh Fansipan, Lào Cai xuất hiện sương muối đầu tiên trong năm, phủ một băng mỏng trên các lối đi.
-
15 giờ trướcLãnh đạo TP Hội An (Quảng Nam) khẳng định thông tin lan truyền trên mạng cho rằng phải chi ra 1,6 - 1,8 tỷ đồng để có "chân" đạp xích lô, bơi ghe là sai sự thật.
-
19 giờ trướcNgười dân bộ tộc này thọ hơn 100 tuổi, đồng thời trong hơn 900 năm qua không ai mắc ung thư dù sống gần như tách biệt với xã hội và cơ sở y tế vẫn còn thô sơ.
-
1 ngày trướcNghệ là gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt, vậy mỗi ngày ăn vài lát nghệ, cơ thể bạn sẽ thay đổi tích cực.
-
1 ngày trướcNhân dịp sinh nhật, thầy giáo đã nghỉ hưu Albert Stiles tiết lộ bí quyết sống thọ là thường xuyên ăn củ dền từ khi còn nhỏ.
-
1 ngày trướcViệc dùng tổ yến sai cách sẽ dẫn đến nhiều tác dụng không mong muốn.
-
2 ngày trướcTrứng được chứng minh là thực phẩm bổ dưỡng với sức khoẻ, vậy ăn trứng vào bữa sáng có tốt không?
-
2 ngày trướcTrước phản ánh về tình trạng phố cà phê đường tàu Phùng Hưng tái diễn cảnh tấp nập khách đến check-in, lãnh đạo phường Điện Biên (quận Ba Đình, Hà Nội) đề xuất di dời tuyến đường sắt ra khỏi nội đô.
-
2 ngày trướcNhiệt độ xuống dưới 0 độ C khiến băng tuyết xuất hiện phủ một lớp mỏng trên đỉnh núi Fansipan (tỉnh Lào Cai).
-
2 ngày trướcHoa hồng, hoa cúc, hoa nhài được trồng khắp nơi có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
-
2 ngày trướcNhiều người tin tưởng và dự định sẽ đến Quảng Ninh để check-in tại bức tượng độc đáo này.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
13 ngày trước
-
14 ngày trước