7 thực phẩm bạn nên ăn để đẩy lùi stress trong ngày Tết
Với nhiều người, những ngày Tết dễ dẫn đến stress chứ không phải chỉ có nghỉ ngơi, vui chơi thoải mái.
Vì nhiều lý do (chuẩn bị đồ cho ngày Tết, biếu quà bên nội bên ngoại, về quê, công việc dồn lại...) mà nhiều người gặp áp lực không nhỏ trong những ngày Tết. Nếu không biết cân đối, giải tỏa, những áp lực này tích tụ lại nhiều hơn, dẫn đến stress, trầm cảm và không chỉ ảnh hưởng đến chính bản thân họ mà còn khiến những người thân, bạn bè cảm thấy stress theo.
Để đẩy lùi stress trong những ngày Tết và sắp xếp ổn thoải công việc một cách thuận lợi, thoải mái nhất, bạn nên giữ cho mình một tâm trí luôn lạc quan, tỉnh táo cũng như vui vẻ. Cách đơn giản nhất để làm điều này là chọn được các loại thực phẩm có tác dụng làm thoải mái tinh thần để bạn tiêu thụ hàng ngày.
Dưới đây là 7 thực phẩm bạn có thể tiêu thụ trong những ngày Tết, vừa bổ dưỡng vừa giúp bạn lạc quan, vừa tránh stress.
Nước cam
Theo chuyên gia dinh dưỡng Erin Palinski-Wade, tác giả của cuốn "Belly Fat Diet For Dummies" thì để lấy lại tâm trạng bình tĩnh, thư giãn thì nên uống một ly nước cam chứa nhiều vitamin C.
Nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng, loại thực phẩm giàu vitamin C này có thể giúp làm giảm việc sản xuất cortisol - một loại hormone gây stress, nhờ đó giảm bớt tác động của nó lên cơ thể của bạn khi bị căng thẳng. Một nghiên cứu của Đức thậm chí còn tìm thấy rằng bổ sung đủ vitamin C hàng ngày giúp con người cảm thấy bình tĩnh hơn rất nhiều.
Cháo bột yến mạch
"Các carbohydrate phức tạp trong bột yến mạch giúp kích thích giải phóng serotonin - hormone làm giảm bớt căng thẳng trong não của bạn, tạo cho bạn cảm giác thoải mái hơn", Keri Glassman, chuyên gia dinh dưỡng, người sáng lập Nutritious Life, cho biết. Thêm vào đó, nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng bột yến mạch có thể làm giảm nguy cơ huyết áp cao, tiểu đường loại 2 và tăng cân.
Cá hồi
Chuyên gia dinh dưỡng Palinski-Wade gợi ý: thưởng thức cá hồi nướng, luộc hay hấp đều có tác dụng giữ tâm trạng của bạn tốt hơn. "Cá này là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3. Loại axit béo này không chỉ làm giảm viêm mà còn có thể ngăn chặn hormone stress như cortisol. Nếu lượng cortisol đang ở đỉnh cao, tiêu thụ cá hồi sẽ giúp nó giảm xuống", cô nói thêm.
Một nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà khoa học Pháp đã kết luận rằng dầu cá cũng có tác dụng đáng kể trong việc giảm kích thích tố căng thẳng gây ra bởi hệ thống thần kinh trung ương.
Măng tây
"Măng tây có hàm lượng folate cao. Đây là một loại khoáng chất đã được tìm thấy để nâng cao tâm trạng, làm giảm sự căng thẳng một cách tuyệt vời", Glassman nói. Không những thế, thực phẩm này còn có hàm lượng calo, natri thấp nên cũng có lợi cho những người bị bệnh tiểu đường.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí British Journal of Nutrition, măng tây có thể giữ mức đường trong máu ở mức ổn định và tăng cường sản xuất insulin ở những người bị bệnh tiểu đường type 2.
Hàu
Loại hải sản này được biết đến nhiều nhờ tác dụng nổi tiếng của nó trong việc tăng cường "sức khỏe phòng the". Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng Palinski-Wade: "Nhờ vào hàm lượng kẽm cao - một khoáng chất đã được chứng minh là làm giảm sự tiết cortisol trong cơ thể của bạn - mà hàu cũng có thể được coi là một thực phẩm có tác dụng giảm căng thẳng".
Hạt dẻ cười
"Hạt dẻ cười (quả hồ trăn) là một nguồn giàu magiê, giúp cân bằng lượng cortisol trong cơ thể", Palinski-Wade nói. Và nếu bạn không muốn tăng cân thì loại hạt này cũng có tác dụng giúp bạn giữ ổn định trọng lượng . Mỗi hạt dẻ cười chỉ chứa khoảng 3 calo, bằng một nửa so với các loại hạt khác, do đó, nó là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang không muốn bị tăng cân.
Sôcôla đen
"Các polyphenol và flavonol trong trong sôcôla đen có tác dụng giúp hạ huyết áp, giữ bình tĩnh", Glassman nói. Một nhóm các nhà nghiên cứu người Đức cũng đã tiến hành nghiên cứu với 30 tình nguyện viên. Sau hai tuần ăn sôcôla đen hàng ngày, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nồng độ cortisol ở những người ăn sôcôla giảm xuống và cải thiện được sự mất cân bằng liên quan đến stress.
Để đẩy lùi stress trong những ngày Tết và sắp xếp ổn thoải công việc một cách thuận lợi, thoải mái nhất, bạn nên giữ cho mình một tâm trí luôn lạc quan, tỉnh táo cũng như vui vẻ. Cách đơn giản nhất để làm điều này là chọn được các loại thực phẩm có tác dụng làm thoải mái tinh thần để bạn tiêu thụ hàng ngày.
Dưới đây là 7 thực phẩm bạn có thể tiêu thụ trong những ngày Tết, vừa bổ dưỡng vừa giúp bạn lạc quan, vừa tránh stress.
Nước cam
Theo chuyên gia dinh dưỡng Erin Palinski-Wade, tác giả của cuốn "Belly Fat Diet For Dummies" thì để lấy lại tâm trạng bình tĩnh, thư giãn thì nên uống một ly nước cam chứa nhiều vitamin C.
Nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng, loại thực phẩm giàu vitamin C này có thể giúp làm giảm việc sản xuất cortisol - một loại hormone gây stress, nhờ đó giảm bớt tác động của nó lên cơ thể của bạn khi bị căng thẳng. Một nghiên cứu của Đức thậm chí còn tìm thấy rằng bổ sung đủ vitamin C hàng ngày giúp con người cảm thấy bình tĩnh hơn rất nhiều.
Cháo bột yến mạch
"Các carbohydrate phức tạp trong bột yến mạch giúp kích thích giải phóng serotonin - hormone làm giảm bớt căng thẳng trong não của bạn, tạo cho bạn cảm giác thoải mái hơn", Keri Glassman, chuyên gia dinh dưỡng, người sáng lập Nutritious Life, cho biết. Thêm vào đó, nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng bột yến mạch có thể làm giảm nguy cơ huyết áp cao, tiểu đường loại 2 và tăng cân.
Cá hồi
Chuyên gia dinh dưỡng Palinski-Wade gợi ý: thưởng thức cá hồi nướng, luộc hay hấp đều có tác dụng giữ tâm trạng của bạn tốt hơn. "Cá này là một nguồn tuyệt vời của axit béo omega-3. Loại axit béo này không chỉ làm giảm viêm mà còn có thể ngăn chặn hormone stress như cortisol. Nếu lượng cortisol đang ở đỉnh cao, tiêu thụ cá hồi sẽ giúp nó giảm xuống", cô nói thêm.
Một nghiên cứu được tiến hành bởi các nhà khoa học Pháp đã kết luận rằng dầu cá cũng có tác dụng đáng kể trong việc giảm kích thích tố căng thẳng gây ra bởi hệ thống thần kinh trung ương.
Măng tây
"Măng tây có hàm lượng folate cao. Đây là một loại khoáng chất đã được tìm thấy để nâng cao tâm trạng, làm giảm sự căng thẳng một cách tuyệt vời", Glassman nói. Không những thế, thực phẩm này còn có hàm lượng calo, natri thấp nên cũng có lợi cho những người bị bệnh tiểu đường.
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí British Journal of Nutrition, măng tây có thể giữ mức đường trong máu ở mức ổn định và tăng cường sản xuất insulin ở những người bị bệnh tiểu đường type 2.
Hàu
Loại hải sản này được biết đến nhiều nhờ tác dụng nổi tiếng của nó trong việc tăng cường "sức khỏe phòng the". Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng Palinski-Wade: "Nhờ vào hàm lượng kẽm cao - một khoáng chất đã được chứng minh là làm giảm sự tiết cortisol trong cơ thể của bạn - mà hàu cũng có thể được coi là một thực phẩm có tác dụng giảm căng thẳng".
Hạt dẻ cười
"Hạt dẻ cười (quả hồ trăn) là một nguồn giàu magiê, giúp cân bằng lượng cortisol trong cơ thể", Palinski-Wade nói. Và nếu bạn không muốn tăng cân thì loại hạt này cũng có tác dụng giúp bạn giữ ổn định trọng lượng . Mỗi hạt dẻ cười chỉ chứa khoảng 3 calo, bằng một nửa so với các loại hạt khác, do đó, nó là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang không muốn bị tăng cân.
Sôcôla đen
"Các polyphenol và flavonol trong trong sôcôla đen có tác dụng giúp hạ huyết áp, giữ bình tĩnh", Glassman nói. Một nhóm các nhà nghiên cứu người Đức cũng đã tiến hành nghiên cứu với 30 tình nguyện viên. Sau hai tuần ăn sôcôla đen hàng ngày, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nồng độ cortisol ở những người ăn sôcôla giảm xuống và cải thiện được sự mất cân bằng liên quan đến stress.
Theo Tri Thức Trẻ
-
7 giờ trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
11 giờ trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
12 giờ trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
14 giờ trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
-
15 giờ trướcCả giấy vệ sinh màu trắng và màu vàng đều có những ưu và nhược điểm riêng. Lựa chọn loại giấy nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người.
-
16 giờ trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy nên ăn cà chua nấu chín hay là cà chua sống?
-
18 giờ trướcNhiều người thường thắc mắc nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết nấu cơm ngon cho bạn.
-
22 giờ trướcQuả vú sữa là loại trái cây quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, đây là loại trái cây vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
-
1 ngày trướcBò xào lá lốt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcKhông chỉ giàu dinh dưỡng, những thực phẩm này còn có các đặc tính làm mát tự nhiên có thể giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, giữ mát mẻ khi trời nắng nóng.
-
1 ngày trướcDù xạ đen là dược liệu khá lành tính nhưng cũng có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn với một số người, vậy ai không nên uống nước xạ đen?
-
1 ngày trướcDưa hấu ngoài dùng để ăn trực tiếp thì nước ép dưa hấu cũng là một món đồ uống giải khát được nhiều người ưa thích.
-
1 ngày trướcVốn dĩ bản chất của nước là trong suốt, nhưng có một con sông ở thành phố Cusco, Peru lại có nước màu đỏ mang lại cảm giác kỳ bí khi chiêm ngưỡng.
-
1 ngày trướcDứa là loại trái cây nhiệt đới được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, chua ngọt và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn được quả dứa ngon.
-
1 ngày trướcĐậu bắp có thể chế biến thành nhiều món ăn đa dạng như nướng, xào, hấp, luộc, nhiều tác dụng và được mệnh danh là nhân sâm xanh.
-
1 ngày trướcĐậu bắp là loại thực phẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, ngoài ra nó còn có công dụng vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên nhiều người ngại ăn đậu bắp vì sợ nhớt.
-
1 ngày trướcDưới đây là 5 siêu thực phẩm rất hữu ích cho việc giảm cholesterol xấu.
-
1 ngày trướcRượu vang đỏ được uống trong ly lớn, miệng rộng và thường chỉ rót 1/3 ly, tại sao khi uống rượu vang đỏ lại không rót đầy ly?
-
1 ngày trướcĐây chính là những món rau giúp thải mỡ, giảm cân cực tốt trong mùa này mà bạn không nên bỏ qua.
-
2 ngày trướcTính đến thời điểm tổ chức tang lễ, Lưu Bị đã chết được 3 tháng nhưng thi thể không có dấu hiệu phân hủy.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
17 ngày trước