Vào mùa thu, hải sản này rẻ và béo ngậy, ăn càng nhiều càng tốt cho mắt
Mùa thu là thời điểm thích hợp để ăn bào ngư, bào ngư lúc này rất béo, nhiều thịt và giá cả lại rẻ.
Bào ngư là hải sản quý giá và được mệnh danh là “vàng của đại dương”. Nó tươi, mềm, thơm ngon và bổ dưỡng, được mọi người vô cùng yêu thích.
Ngoài vị ngon, bào ngư còn có giá trị dinh dưỡng tốt, có tác dụng bảo vệ mắt, cải thiện thị lực.
Dưới đây là cách làm món bào ngư hấp tỏi cực đơn giản, bổ dưỡng.
Nguyên liệu: bào ngư, tỏi, nước tương, hành lá cắt nhỏ, muối, dầu ăn.
Cách làm:
Bước 1: Bào ngư làm sạch, dùng dao tách thịt và vỏ bào ngư, loại bỏ nội tạng. Sau đó, làm sạch và cắt chéo trên thịt bào ngư rồi cho lại vào vỏ.
Bước 2: Băm nhỏ hành lá và tỏi. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho tỏi băm vào xào thơm rồi tắt bếp, thêm một ít nước tương và muối vào đảo đều.
Bước 3: Cho tỏi băm vào bào ngư, sau đó cho vào nồi hấp. Hấp trên lửa lớn trong vòng 8 phút rồi lấy ra khỏi nồi. Tiếp theo, rắc một ít hành lá rồi đổ dầu nóng lên trên. Như vậy món ăn đã hoàn thành.
Lời khuyên:
1. Bào ngư càng lớn thì càng đắt. Nếu muốn tiết kiệm thì nên mua loại to vừa phải
2. Bào ngư phải được tách ra khỏi vỏ để làm sạch, bởi bên trong có nội tạng, không nên ăn.
3. Chải sạch vỏ bào ngư vì vỏ bào ngư cũng rất bẩn và chứa rất nhiều vi khuẩn.
Theo Người đưa tin
-
1 giờ trướcTừ Hi Thái hậu nổi tiếng là người chú trọng chăm sóc sức khỏe. Những thực phẩm là "thượng phẩm" cho sức khỏe được Từ Hi Thái hậu yêu thích.
-
2 giờ trướcCó nên ăn trứng gà vịt không còn nguyên vẹn vỏ, bị nứt, bị lõm không là thắc mắc của nhiều người.
-
6 giờ trướcMón đậu hũ sốt sa tế là món ăn chay được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và cách chế biến đơn giản.
-
7 giờ trướcNhiều người cho rằng hoa bằng lăng không chỉ đẹp mà còn có thể ăn được, điều này có đúng?
-
8 giờ trướcMặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng một số loại trái cây phổ biến cũng có thể gây hại cho răng nếu bạn ăn quá thường xuyên.
-
9 giờ trướcNghiên cứu cho thấy vỏ chanh có thể giúp ích cho răng, tim và hệ miễn dịch của bạn, thậm chí chống lại căn bệnh ung thư.
-
10 giờ trướcNhìn bề ngoài, thị trấn này không có gì nổi bật hơn những vùng nông thôn khác ở châu Âu, nhưng lại thu hút khách du lịch bởi một điểm vô cùng đặt biệt.
-
10 giờ trướcNước cam mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe nhưng không phải lúc nào uống cũng tốt, bạn tuyệt đối không uống nước cam vào 3 thời điểm này.
-
11 giờ trướcCanh chua cá , cá kho tộ là 2 món ăn dân dã của Việt Nam được tạp chí ẩm thực thế giới TasteAtlat đánh giá nằm trong top 10 món ăn làm từ cá ngon nhất thế giới. Canh chua cá xếp ở vị trí thứ 3 và cá kho tộ xếp thứ 8 trong top 10.
-
1 ngày trướcHình ảnh chàng trai nước ngoài thoăn thoắt nướng nem lụi, nhiệt tình phục vụ bánh xèo tại một quán ăn vỉa hè trên phố Phan Đình Phùng (Ba Đình, Hà Nội) đang thu hút sự chú ý.
-
1 ngày trướcCanh chua cá, món canh chua ngọt rất bản địa của Việt Nam, đã được tạp chí ẩm thực quốc tế TasteAtlas vinh danh trong top 10 món cá được đánh giá ngon nhất thế giới.
-
1 ngày trướcKhi mua đậu xanh, bạn nên chú ý đến những điểm dưới đây để đảm bảo chọn được sản phẩm chất lượng và tươi ngon nhất.
-
1 ngày trướcVo gạo là bước trước khi nấu cơm để loại tạp chất. Tuy nhiên, nhiều người không biết rằng, thêm một ít muối vào nước vo gạo có thể mang lại nhiều lợi ích bất ngờ.
-
1 ngày trướcĐoạn video ghi lại hình ảnh một nhóm khách Tây lội bùn, lúi húi cấy lúa tại Sa Pa (Lào Cai) đang thu hút gần một triệu lượt xem chỉ sau 24 giờ đăng tải.
-
1 ngày trướcCác nghiên cứu cho thấy rằng một bữa sáng lành mạnh đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng nhiều người lại đang bỏ qua bữa ăn quan trọng này.
-
1 ngày trướcCá hấp xì dầu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt bởi hương vị thơm ngon, thanh đạm và cách chế biến đơn giản.
-
2 ngày trướcĐặt giấy cuộn trong tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn khử mùi hiệu quả.
-
2 ngày trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
Tin tức mới nhất
-
39 phút trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước