5 loại thịt bò 'bẩn nhất chợ', mua về chỉ tiền mất tật mang
Hãy nghe các tiểu thương có nhiều năm kinh nghiệm bán thịt bò bày cách "quay xe" nếu gặp 5 loại "bẩn nhất chợ" này.
Thịt bò là thực phẩm rất thông dụng, giàu chất dinh dưỡng và dễ dàng chế biến. Ở chợ, siêu thị có khá nhiều quầy bán thịt bò, độ tươi ngon khác nhau.
Mỗi khi đi chợ, nhiều chị em nội trợ hoa mắt vì không biết chọn loại nào cho chất lượng. Hãy nghe các tiểu thương có nhiều năm kinh nghiệm bán thịt bò bày cách "quay xe" nếu gặp 5 loại "bẩn nhất chợ" này.
1. Thịt bò bị chảy nước
Bạn không biết rằng, một số tiểu thương "tung" mánh khóe bơm thêm nước vào thịt bò nhằm tăng trọng lượng. Như vậy, màu sắc miếng thịt trông tươi ngon, bắt mắt hơn.
Khi khách cầm miếng thịt trên tay sẽ cảm thấy nặng, bề mặt thịt có độ ẩm. Vì thế khi mua, hãy thử dùng tay ấn vào miếng thịt kiểm tra. Nếu thấy thịt bò bị chảy nước, chứng tỏ đây là loại "đểu".
2. Thịt bò chuyển màu đen
Một miếng thịt bò tươi ngon sẽ có màu đỏ tươi. Nếu chuyển màu đen, sờ vào thấy khô cứng hoặc rỉ nhớt, đây là loại đã cũ, phơi bày lâu bên ngoài mà thiếu đi sự bảo quản.
Chị em không nên mua loại thịt bò này dù giá rẻ vì chất lượng chẳng còn là bao. Thậm chí, thịt bò đã xảy ra quá trình phân hủy sẽ sinh ra vi khuẩn gây hại cho cơ thể.
3. Thịt bò vụn hay thái lát mỏng
Nhiều người thường lựa chọn loại thịt bò xay sẵn hoặc thái lát sẵn, hơi vụn để nấu các món canh, làm chả… Giá thành của các loại thịt này còn khá rẻ.
Nhưng việc lựa chọn thịt vụn hay xay sẵn khó có thể đảm bảo về nguồn gốc, chất lượng thịt bò. Rất có thể người bán sẽ trộn những phần thịt kém tươi hoặc thịt cũ từ hôm trước hoặc họ trộn lẫn với thịt lợn, phụ gia... không đảm bảo để bán cho người mua.
4. Thịt không có độ đàn hồi
Khi đi chợ, bạn nên dùng tay ấn nhẹ lên miếng thịt bò. Nếu thấy có vết lõm chũng xuống, phần lõm không trở lại hình dáng ban đầu, đây là miếng thịt kém tươi ngon, thậm chí đã bị ôi.
Các miếng thịt này thường do để lâu, mất độ đàn hồi. Nếu ăn vào rất dễ sinh bệnh.
5. Thịt bò không có mùi tanh
Nghe có vẻ lạ đời. Nhưng đặc điểm dễ nhận thấy ở thịt bò tươi ngon sẽ có mùi tanh nhè nhẹ. Còn nếu là thịt lợn giả bò sẽ không thấy mùi tanh đặc trưng của thịt bò.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
11 giờ trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
12 giờ trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
15 giờ trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
16 giờ trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
16 giờ trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
17 giờ trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
-
21 giờ trướcKhoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Nếu ăn khoai tây điều độ và đúng cách, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.
-
23 giờ trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
-
1 ngày trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
1 ngày trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
1 ngày trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
1 ngày trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
-
1 ngày trướcCả giấy vệ sinh màu trắng và màu vàng đều có những ưu và nhược điểm riêng. Lựa chọn loại giấy nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người.
-
1 ngày trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy nên ăn cà chua nấu chín hay là cà chua sống?
-
1 ngày trướcNhiều người thường thắc mắc nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết nấu cơm ngon cho bạn.
-
2 ngày trướcQuả vú sữa là loại trái cây quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, đây là loại trái cây vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
-
2 ngày trướcBò xào lá lốt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 ngày trướcKhông chỉ giàu dinh dưỡng, những thực phẩm này còn có các đặc tính làm mát tự nhiên có thể giúp điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, giữ mát mẻ khi trời nắng nóng.
-
2 ngày trướcDù xạ đen là dược liệu khá lành tính nhưng cũng có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn với một số người, vậy ai không nên uống nước xạ đen?
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
18 ngày trước