Cảnh làm khô mực gây tranh cãi, xem xong chỉ muốn 'giã từ' món ăn!
Cảnh hậu trường làm khô mực này khiến nhiều người ngỡ ngàng, ngơ ngác để rồi sợ hãi chạy mất.
Khô mực là thực phẩm được nhiều người yêu thích. Khô mực nướng có mùi thơm, ăn có vị ngọt tự nhiên, dùng làm đồ nhắm cùng với bia là "tuyệt cú mèo". Tuy nhiên, khi nhìn thấy cảnh tượng làm khô mực trong đoạn clip dưới đây, chắc chắn mọi người sẽ suy nghĩ khác.
Cách đây không lâu, trên mạng xã hội Tik Tok có xuất hiện một đoạn clip ghi lại cảnh làm khô mực trên biển. Người xem được một phen hoảng hốt khi thấy những con mực được phơi dưới sàn tàu và những người ngư dân đi lại chân trần, trực tiếp giẫm lên đống mực đang được phơi.
Chứng kiến cảnh này, cư dân mạng cũng nổ ra ý kiến tranh cãi:
- "Thà là khuất mắt trông coi, chứ lỡ thấy rồi thì từ nay tôi xin rén trước mọi thể loại khô mực…"
- "Mình chỉ sợ hóa chất thôi, chứ ở biển như vầy mình thấy bình thường mà!"
- "Còn đỡ hơn khô mực giả, ít ra loại này người ta còn làm tự nhiên, ăn không chết đâu…"
- "Nước biển có muối nên sát khuẩn tốt lắm chứ đừng đùa!"
Đoạn clip này hiện đã nhận được hơn 2 triệu lượt xem. Tuy nhiên, không biết chính xác hình ảnh này được ghi lại vào thời gian nào và sự việc xảy ra ở đâu, có phải tại Việt Nam hay không nên nhiều người cho rằng rất khó để đưa ra một kết luận chính xác về đoạn clip này.
Một số lưu ý khi chọn khô mực
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại mực, có thể lẫn cả mực giả, mực tẩm hóa chất. Ngoài việc lựa chọn nơi bán uy tín, mọi người cũng cần biết cách chọn khô mực chất lượng qua một số dấu hiệu sau:
Khô mực được phơi khi còn tươi sẽ có bụng màu trắng, lừng màu hồng nhạt tự nhiên và có những chấm đen mờ (đây là chấm đen tự nhiên trên da mực). Mực không tay hay dính ướt tay.
Mực khô ngon khi nướng lên và xé ra thịt bên trong có màu hồng nhạt, dẻo, dai, không bị vụn. Nếu thịt mực có màu trắng bệch thì dễ là mực ươn đem phơi khô.
Mực thường được phơi theo hai cách là phơi trên phiên hoặc treo. Mực phơi theo cách treo thường có thân thẳng, mình dày. Thường mực câu hay được phơi theo cách này.
Mực khô cào thường được phơi trên phiên nên mình mỏng. Mực câu ngon hơn mực cào nên giá cũng cao hơn.
Chọn mực khô thân thẳng, mình dày thì khi nướng ăn sẽ rất ngọt.
Dù là mực tươi hay mực khô, đầu mực đều phải gắn liền và chắc vào thân mực. Râu mực khô phải thẳng, còn nhiều và có màu trắng hồng.
Theo Khỏe và Đẹp
-
7 giờ trướcTính đến thời điểm tổ chức tang lễ, Lưu Bị đã chết được 3 tháng nhưng thi thể không có dấu hiệu phân hủy.
-
8 giờ trướcQuả sung nhỏ bé thường được dùng ăn kèm hoặc pha nước chấm, nhưng lại đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
13 giờ trướcTuần qua, công suất đỉnh hệ thống điện và nhu cầu điện đạt kỷ lục mới. Nhiều kỷ lục mới về công suất cực đại và sản lượng điện tiêu thụ ngày đã được thiết lập.
-
22 giờ trướcBọ xít đang được bán với giá 350.000 - 400.000 đồng/kg, đắt hơn thịt bò loại ngon trong siêu thị.
-
1 ngày trướcNước dừa là thức uống giải nhiệt mùa nắng nóng nhưng không nên lạm dụng nước dừa uống hằng ngày, hoặc uống quá nhiều trong thời gian dài.
-
1 ngày trướcNgười dân ở nhiều địa phương có câu: ''Không ăn lư, hư một đời'' để nói về một loài đặc sản nổi tiếng ở Thanh Hóa, đó là con lư.
-
1 ngày trướcThời tiết nắng nóng, kỳ nghỉ kéo dài… là những nguyên nhân cơ bản khiến lượng khách tại các khu du lịch biển ở Hải Phòng và Quảng Ninh tăng đột biến dịp 30/4 - 1/5.
-
1 ngày trướcTòa nhà làm bằng gỗ Phoebe zhennan quý hiếm, được gọi là gỗ 'sợi vàng'. Người ta cho rằng nó được xây dựng vào thời nhà Minh, từ năm 1368 đến 1644.
-
1 ngày trướcMở đầu vlog đến Việt Nam, nam diễn viên Jung II Woo chia sẻ một ngày khám phá ẩm thực phố cổ Hà Nội. Tài tử "Gia đình là số 1" cho biết đồ ăn Việt Nam tuyệt vời hơn những gì anh kỳ vọng.
-
1 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.
-
2 ngày trướcVỏ của khoai lang hiếm khi được mọi người giữ lại, vì cho rằng nó không sạch và không tốt cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKhi các chính phủ trên toàn thế giới cố gắng cắt giảm lượng khí thải carbon, ngày càng có nhiều thành phố khuyến khích người dân từ bỏ ô tô chuyển sang đi xe đạp.
-
2 ngày trướcDịp lễ này, có ngày anh Thắng chạy 130 chuyến chở khách từ bãi xe đến chân thác Nàng Tiên (Vân Hồ, Sơn La) và ngược lại, thu hơn 3,2 triệu đồng.
-
2 ngày trướcChúng ta thường ăn phần nhân bên trong đỏ mọng của quả dưa hấu nhưng phần cùi trắng của dưa hấu cũng có những tác dụng có thể bạn chưa biết.
-
2 ngày trướcNhân việc phố Lò Đúc có 3 cây sao đen có dấu hiệu bị bức tử, Hà Nội đang cho chỉnh trang hàng cây sao đen được người Pháp trồng từ đầu thế kỷ trước này, khuyến cáo sẽ xử phạt người làm hại cây. Đây là động thái cần thiết để bảo vệ cảnh quan và môi trường đô thị.
-
2 ngày trướcBài viết sẽ giải đáp cho bạn câu hỏi "có được mang đồ ăn thừa trong buffet sáng khách sạn về phòng?".
-
2 ngày trướcTheo dõi bài viết này nếu bạn muốn biết một số thực phẩm nên tránh ăn vào mùa hè để bảo vệ sức khỏe.
-
2 ngày trướcNgày thứ hai trong dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5, thời tiết nắng nóng, nhiệt độ ngoài trời lên đến 40 độ C, nhiều người đã chọn công viên Yên Sở (quận Hoàng Mai) làm địa điểm cắm trại, thư giãn và gắn kết gia đình bởi nơi đây có không gian xanh rộng, nhiều cây xanh.
-
2 ngày trướcDưa hấu - một trong những loại quả được ưa chuộng mỗi dịp hè về bởi hương vị ngon ngọt thanh mát, nhưng ăn dưa hấu có tăng cân không?
-
3 ngày trướcUống nước lá xương sông có tác dụng gì là băn khoăn của nhiều người, hãy cùng xem giải đáp trong bài viết dưới đây.
Tin tức mới nhất
-
8 giờ trước
-
9 giờ trước
-
9 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
15 ngày trước