Ngày đầu năm mới 2021 vào bếp làm 2 món ngon bất bại lại ít tốn sức
Nếu bạn thuộc nhóm thích ăn ngon nhưng "lười" làm kỳ công thì có thể tham khảo cách làm 2 món dưới đây để có bữa cơm ngày đầu năm mới 2021 cực kỳ ngon miệng nhé!
1. Thịt ba chỉ chiên giòn
Chuẩn bị nguyên liệu: 500g thịt ba chỉ rút sườn, hạt nêm, dầu ăn
Thịt ba chỉ chiên giòn thơm ngon.
Cách làm:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo, cắt thành từng miếng dày 2cm rồi ướp với hạt nêm, để khoảng 1 tiếng cho ngấm.
Bước 2: Cho dầu vào chảo đun sôi, cho thịt vào chiên nhỏ lửa cho đến khi vàng đều là được.
Bước 3: Thái thịt thành miếng vừa ăn, ăn kèm kim chi.
Món ăn thành công với phần bì giòn tan, phần thịt mỡ mềm, thịt nạc đậm đà và đặc biệt là mùi thơm nức mũi.
Cách làm món thịt ba chỉ chiên giòn này quá đơn giản phải không nào!
2. Gà hấp lá chanh
Nguyên liệu: Một con gà khoảng 1,5kg, 5 củ sả, 5 lá chanh, rau răm, 3 tép tỏi, 3 củ hành tím, bột nêm, hạt tiêu, giấy bạc, nồi hấp
Gà hấp lá chanh ngọt ngon đậm vị.
Cách làm như sau:
Bước 1: Xát muối và gừng lên gà, rửa sạch để ráo. Rau răm, lá chanh rửa sạch, sả bóc lớp vỏ bên ngoài, cắt bớt phần ngọn.
Hành tím, tỏi băm nhỏ, trộn với 1 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu bắc rồi xoa ướp đều vào thịt gà.
Đập dập các nhánh sả rồi phủ đều lên mình gà cùng rau răm, lá chanh.
Bọc gà vào giấy bạc.
Bước 2: Đặt gà vào xửng hấp, để lửa trung bình và hấp chín gà trong vòng 30 phút.
Bước 3: Thịt gà chín thì lấy ra, để nguội bớt rồi xé hoặc chặt miếng vuông trình bày lên đĩa.
Gà hấp kiểu này có đặc trưng thơm ngon, ngọt đậm vị khác hẳn gà luộc thông thường.
Chúc các bạn có một bữa ăn gia đình ngày đầu năm mới 2021 ngon miệng!
Theo Vietnamnet
-
4 giờ trướcĐặt giấy cuộn trong tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn khử mùi hiệu quả.
-
6 giờ trướcNhiều người thắc mắc, khi ăn tôm có nhất thiết phải loại bỏ đường chỉ đen trên lưng tôm hay không, đường chỉ tôm đó thực chất là gì...
-
9 giờ trướcCho đến nay, thứ 'xà lách héo khô' quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
15 giờ trướcTrong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
-
16 giờ trướcPhở trộn, nộm và gỏi gà xé được trang web ẩm thực quốc tế TasteAtlas xếp vào danh sách 100 món salad hàng đầu thế giới.
-
19 giờ trướcNếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
-
1 ngày trướcKhông ít người đã tỏ ra "ngán ngẩm" sau khi đoạn video quay cảnh một người bán hàng rong xào sầu riêng với dâu tây đang lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc.
-
1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
1 ngày trướcThông tin dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi tới ở một nơi không phải là ngôi nhà quen thuộc của mình.
-
1 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKỳ thi chuyển cấp PTTH và thi Đại học đang gần kề, trong khi các thí sinh đang phải đối mặt với áp lực thi cử và những tỷ số “chọi” gay gắt thì các phụ huynh lại “sống trong sợ hãi” vì nỗi lo con em bị trầm cảm. Mỗi năm, đến giai đoạn này, nhiều câu chuyện thương tâm lại xảy ra vì căn bệnh mang tên trầm cảm.
-
2 ngày trướcTừ năm 2024 người làm hộ chiếu (passport) sẽ chính thức được hưởng quyền lợi đặc biệt này, người dân cần nắm rõ thông tin để không bị thiệt.
-
2 ngày trướcBún tuy mềm và dễ ăn nhưng một số đặc điểm trong quá trình sản xuất khiến nó có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, nhất là trong mùa nắng nóng.
-
2 ngày trướcKhi nấu nước hàng, việc cho đường hay nước vào trước sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến màu sắc, hương vị và chất lượng của nước hàng.
-
2 ngày trướcBạn chỉ bị ngộ độc khi ăn một lượng lớn hạt táo nhưng tốt nhất, bạn vẫn nên tránh nguy cơ này.
-
2 ngày trướcNước gạo lứt rang là thức uống được nhiều người ưa chuộng nhưng uống nước gạo lứt rang mỗi ngày có tốt không?
-
2 ngày trướcUống quá nhiều nước khiến thận không xử lý kịp sẽ gây ra ngộ độc với các triệu chứng đau đầu, lú lẫn, mất phương hướng, thậm chí hôn mê.
-
2 ngày trướcBữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì nó cung cấp nguồn năng lượng cần thiết của một ngày.
-
2 ngày trướcĐây là loại quả rất quen thuộc nhưng ít người nghĩ nó liên quan đến món vịt. Thực tế món vịt luộc sẽ thơm ngọt đặc biệt nếu bạn dùng nó trong quá trình chế biến.